咖啡爱好者媒体 服务年轻人的全球咖啡人文指南

[创意]一组可能会吓走顾客的广告

一家名为Lineage Coffee的咖啡及咖啡器具销售商,在2013年发布了这组平面广告作品,主题明确,寓意直接,创意夸张,试图告诉受众,只有Lineage Coffee才能解救你的困乏,舒缓你...

朱芳文:橙色马克杯

我喜欢坐在咖啡馆里,尽管大多数的美式咖啡都属劣质,干涩呛喉,但无论用哪一种咖啡豆,只要经过烘焙,总能散发其特有的芬芳,坐在满是香味的地方,至少在这个城市里,是难得的。 有一天,我一边等一位很多年不...

喝咖啡时 能不放糖就别放了

白的。粉的。蓝的。黄的。 走进随便一家餐馆,凭着桌子上甜味剂包装的颜色,你可以立即知道里面装的是什么。 糖。糖精。阿斯巴甜。蔗糖素。 从中挑选哪一种倒进咖啡杯或茶杯?有时候,那感觉就像是在玩轮盘赌...

[创意]扬雅说奶少一点就是白咖啡

二战时期,意大利人把浓缩咖啡的技术带到了新西兰和澳大利亚,经过当地人聪明的智慧,加以改良与发明,造就了今天的Flat White coffee(白咖啡)。因其口感与拿铁等花式咖啡很相似,在新澳民众...

非洲境内的咖啡需求量增长20%

在非洲大陆上,咖啡豆长年作为经济作物,多为出口,境内的需求向来很低,在肯亚、乌干达,人民往往倾向喝更便宜的茶。然而,根据欧睿(Euromonitor)消费研究机构的数据显示,在2009年至2014...

冯唐:你不要轻易开一家咖啡馆

似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。交通方便但是又相对安静,最好有个小院儿或者露台,至少有些茂盛的植物,桌椅舒服而干净,菜品简单、新鲜、常吃不厌,当然要有酒,酒的来路清楚、加价合理,...

陈文茜:巧克力与我的相识爱恋

如果我死亡之前,人们问,“这一生妳最大的成就是什么?”我的回答可能是,“选择热爱巧克力。” 人的一生难免历经伤害、挫折、出卖、耻笑。快乐是短暂的;平庸是日常的;伤心反而是经常的。心理学研究发现,人...