Category: 创意

福特联手麦当劳 试将咖啡渣制成车灯罩

福特汽车最近与麦当劳合作,它们想到更环保又互取所需的方式。 咖啡制成过程中的咖啡渣是烘培咖啡豆的过程中不可避免地副产品。从去年开始,福特车子与麦当劳合作,将咖啡渣回收,提供车灯的塑胶灯罩中的一项原...

好玩好喝又杀时间 400次咖啡抵御疫期空虚

网上流行韩国综艺节目“400次咖啡”,即焦糖奶盖咖啡。卖相可爱,打卡一流。“400次咖啡”就是要搅拌近400次,才能出现泡沫状的奶盖,因而命名。 想做“400次咖啡”,用料非常简单,只需美式速溶咖...

研究:数学模型让咖啡更好喝

煮一杯咖啡并不难。但一项新研究表明,用数学和化学方法做个分析可以让咖啡更好喝。 研究人员把材料科学和建模方面的技能应用到煮意式浓缩咖啡中,于是便有了一个突破性的发现:与人们普遍认为的相反,用更少的...

咖啡腌肉 不只提味 还能软化肉质

想不到吧?喝不完的咖啡、咖啡粉,除了用来煮咖哩,还能拿来腌渍肉类,让肉质软化、香气提升,在国外,这是很普遍的料理手法。 咖啡可以用来腌肉? 方法1  在腌料中加入黑咖啡,可以用来腌渍鸡肉、猪肉、牛...

咖啡渣制环保咖啡杯 价格偏贵恐难普及

德国柏林的新创公司“Kaffeeform”,利用咖啡渣制成环保咖啡杯,让杯子能100%被生物分解。这项发明或可助力改善现今严重的垃圾问题。 德国设计师朱利安・雷贺纳(Julian Lechner)...

喝咖啡加这三样 不止护肝还能减少体脂肪

一般认为喝不加糖、不加奶的黑咖啡较健康,研究指出,现在又有新喝法,在咖啡里加3种调味,除提振精神,还能改善肝脏功能又更燃脂。 肝脏与身体代谢脂肪的功能有很大关系,《早安健康》报导,日本肝脏病学会医...

跟咖啡豆无关的人造咖啡 你真的接受吗?

西雅图新创公司Atomo Coffee提出“分子咖啡(molecular coffee)”,这项产品仍在研制中,该公司尚未公开配方,但据官网说明,分子咖啡是解析真咖啡的成份后,再用各种化学分子重组...

搭乘全球第一架无塑班机 喝完咖啡也要吃掉咖啡杯

如果你搭乘纽西兰航空(Air New Zealand),空服员端上来一杯香醇的咖啡时可能会告诉你,喝完咖啡,可以的话,请一起把咖啡杯吃掉吧! 空服员在开玩笑吗?一开始可能让乘客错愕了一下,因为这颠...

咖啡“废料”也是宝 可生产汽车零部件

据美国《大众机械》报道,美国福特汽车公司最近披露,正与麦当劳联手,利用加工咖啡时产生的废料,生产汽车零部件。 咖啡豆烘焙过程中,会有一种咖啡糠(包裹咖啡豆的薄膜)自然脱落。仅在北美,每年就有数百万...

全球的咖啡馆为何都长一个样?

据美国石英财经网站10月26日报道,一些有特色的设计元素——爱迪生灯泡、再生木材、盆栽植物和裸砖——正在世界各地的咖啡馆内涌现,这些地方的设计风格变得越来越统一。不仅如此,人们开始期待在充满优美艺...

环保:如何为循环经济而设计能重复使用的咖啡杯

为“产品的第一个生命周期”的结束而设计 目前,我们社会需要企业投入更多的以“产品的第一个生命周期”所做的设计。 为何要特别强调“产品的第一个生命周期”呢?因为在理想的情况下,产品应该要无止尽的被回...

彭博商业周刊:咖啡豆外壳 废物变黄金

巴特列(Aida Batlle)在萨尔瓦多圣安娜火山周围山岭里的家庭农场种植咖啡。就像之前的几代农民一样,她对咖啡豆的外壳几乎没有什么有效利用,所以她会把它们变成便宜的肥料,或者更常见的是将它们当...

废料回收再利用 澳科学家把咖啡渣变成咖啡杯

随着环保意识抬头,现在有越来越国家实施限塑政策。澳洲科学家最近更成功想出一种方法,将咖啡渣转变制成咖啡杯,让咖啡残渣能回收再利用。 综合报导指出,澳洲人每年消费60亿杯的咖啡,每年产生近3000吨...

咖啡隔热套:危机赚进一亿美元

杰.索瑞森(Jay Sorensen)是美国波特兰的房产中介,1991年他送女儿上学后,开车到快餐店的得来速买咖啡。他接过咖啡,因为太烫,失手把热咖啡翻倒在大腿上。在狼狈中,他冒出一个主意,如果能...

IBM发明送咖啡的无人机 还能测出谁需来杯咖啡提提神

在不久的将来,递给你一杯咖啡的有可能不再是咖啡师了,而会变成一架咖啡无人机。而且,当你觉得自己需要喝一杯咖啡提神的时候,咖啡无人机还能够提前预测出来。 据“CNBC新闻网”报导,IBM已经为这种听...

战斗民族机器人咖啡师亮相!双臂一次搞定两杯

美国、日本机器人咖啡厅相继登场,俄罗斯也不落人后,今夏机器人咖啡师“MontyCafe”将于莫斯科上工。届时顾客可透过荧幕点餐、以卡片支付,并由机器人咖啡师制作饮品,拥有双臂的它更可以一次搞定两杯...

金正恩肖像拉花咖啡吸客

新加坡在美朝峰会期间将成为全球焦点,当地餐厅及酒吧把握商机,炮制多款以特金会为主题的创意美食。 墨西哥餐厅Lucha Loco推出糅合美朝风味的新菜式,包括用牛肉及泡菜作馅料、以特朗普命名的“El...

称区块链咖啡为咖啡业的惊天剧变还言之过早

加密货币掀起的区块链热潮,正席卷各行各业,就连咖啡都和这种当红技术沾上边。美国科罗拉多州丹佛市一家咖啡商推出号称“全球第一款区块链溯源咖啡”,从咖啡豆自乌干达农场采收到上架贩售,整个供应流程完整掌...

一杯美式咖啡里的投资理财学

一项针对18~44岁美国人的调查显示,去年,有逾三分之一的人每周买咖啡的开销,比他们用来储蓄、投资理财的钱还要多。面对主要劳力群、年轻一代的疏远,银行、理财业者力图在金融要地——纽约转型,寻回流失...

燕麦奶拿铁超夯 美国咖啡馆一杯难求

猜猜看美国咖啡馆里,那一种植物奶热门到频频缺货?答案是燕麦奶。 根据当地咖啡师们说法,燕麦奶清爽轻盈的口感,能更凸显咖啡豆风味。现在有愈来愈多消费者偏爱植物奶,上个月许多咖啡馆有长达好几天,甚至好...

咖啡杯盖设计:咖啡爱好者未必知道的学问

一杯外带咖啡,是不少人早晨的开始。路上提着的香浓咖啡,永远是途中的诱惑,叫你想要偷呷一口。可是,部分杯盖设计成一旦开启,即无法重新合上,浅尝后,咖啡容易随步伐或车厢的颤动溢出,甚至溅到身上。小小的...

泰国人研发出了牛屎咖啡 不怕你敢喝就怕你喝不起

据泰国《世界日报》报道,泰国清莱职业学院教师研发出了牛屎咖啡,其定价为每公斤1万泰铢(约合人民币2015.03元)。    据报道,这是泰国首次推出牛屎咖啡,这一想法是由清莱职业学院艺术科技系负责...

悉尼一咖啡馆推出刷脸点单服务 营业额增长25%

据澳大利亚悉尼当地媒体报道,一家名为巴西斯塔的咖啡馆由杰夫·克罗普利和朱利·布坎南于3年半前合作开办。为满足众多常客不同的消费习惯,他们与软件开发工程师约翰·麦克莱恩合作,推出一款名为“诺亚面孔”...

防弹咖啡为什么会走红:聊聊它的前世今生

约莫自2013年开始,有一种咖啡,号称能帮你减重,改善心理与生理的表现,还能帮助提高IQ。它在美国名人圈被广为宣传推广之后,已经席卷世界一段时间,而这种高脂高卡路里的饮料,就叫做防弹咖啡(Bull...

用比特币买咖啡?新加坡第一家免现金咖啡馆开张

比特币最近成为热门投资商品,也有店面接受用虚拟货币来交易,像是新加坡12月21日就有间免现金咖啡厅开张,号称是全新加坡第一间虚拟货币咖啡厅,虽然使用方便又很炫,但也有专家提醒虚拟货币的风险性,和使...

做面膜、护肤、护发……咖啡渣的15个用法

咖啡的作用不仅限于早上给你提神,做完咖啡剩下的咖啡渣有很多用途,看看以下为你列出的咖啡渣的妙用,你再也不舍得它们扔掉了! 1、驱虫剂 在你的植物周围撒上用过的咖啡渣,以保护它们免受像蚂蚁,蜗牛和粘...

台湾:喝一下就会暖身的辣椒咖啡 你敢喝吗?

据台湾TVBS报导,彰化县一饮料店老板创意无限,卖起了辣椒咖啡。 这位庄姓店主用外号死神的卡罗莱纳辣椒加在咖啡或奶茶里,让人喝了发热,以达到冬季暖身的效果。 店主认为:“加了辣或是姜母下去之后,身...

解忧咖啡厅:“不要一个人烦恼”

“这家咖啡厅的客人胆子挺大了,别桌的客人突然嚎啕大哭,也不会怎么样,还会听听到底发生什么事,一起出主意,”日本富山县宫之森咖啡负责人加藤爱理子说。 这是一家只提供“聆听”服务的咖啡厅。富山县临日本...

如何稳稳地拿住咖啡不让它泼溅出来?

科学的说法称,手拿咖啡时造成泼溅的元凶是频率及共振,发生在当我们踏出第一步的时候造成的反对称震动和手部的人体结构。那么,如何防止咖啡泼出来呢? 想根除这个现象,就得从最源头解决,改变晃动频率和马克...

用咖啡豆的壳做成喝咖啡的杯子 样子真好看

当咖啡成为生活不可或缺的一部分,当整座城市都是你的咖啡馆,你用的咖啡杯是否对城市、对土地、对地球负责,也许是买下一杯咖啡的考量点。 据《Food & Wine》报导,HuskeeCup ...

对男顾客额外征“税” 墨尔本的这家咖啡馆真会搞事

据镜报报导,澳洲墨尔本一家素食咖啡厅除了优先提供座位给女性顾客以外,到这家咖啡厅消费的男性顾客还需比女性顾客多付高达近两成的费用。 这家咖啡店的店主亚历克斯(Alex O’Brien)解释,这样的...

你会做柠檬咖啡吗?不是在咖啡上加片柠檬就完事了哦

在意大利罗马,早就出现柠檬咖啡的喝法,当地人会随浓缩咖啡附上一片柠檬,以柠檬涂抹杯缘后,浸泡于咖啡里饮用,说是让咖啡滋味更鲜明。 瑞典也有以柠檬汁、糖、咖啡与通宁水泡成的柠檬气泡咖啡 (kaffe...