分类: 创意

彭博商业周刊:咖啡豆外壳 废物变黄金

巴特列(Aida Batlle)在萨尔瓦多圣安娜火山周围山岭里的家庭农场种植咖啡。就像之前的几代农民一样,她对咖啡豆的外壳几乎没有什么有效利用,所以她会把它们变成便宜的肥料,或者更常见的是将它们当垃圾…

废料回收再利用 澳科学家把咖啡渣变成咖啡杯

随着环保意识抬头,现在有越来越国家实施限塑政策。澳洲科学家最近更成功想出一种方法,将咖啡渣转变制成咖啡杯,让咖啡残渣能回收再利用。 综合报导指出,澳洲人每年消费60亿杯的咖啡,每年产生近3000吨的咖…

咖啡隔热套:危机赚进一亿美元

杰.索瑞森(Jay Sorensen)是美国波特兰的房产中介,1991年他送女儿上学后,开车到快餐店的得来速买咖啡。他接过咖啡,因为太烫,失手把热咖啡翻倒在大腿上。在狼狈中,他冒出一个主意,如果能发明…

金正恩肖像拉花咖啡吸客

新加坡在美朝峰会期间将成为全球焦点,当地餐厅及酒吧把握商机,炮制多款以特金会为主题的创意美食。 墨西哥餐厅Lucha Loco推出糅合美朝风味的新菜式,包括用牛肉及泡菜作馅料、以特朗普命名的“El T…

称区块链咖啡为咖啡业的惊天剧变还言之过早

加密货币掀起的区块链热潮,正席卷各行各业,就连咖啡都和这种当红技术沾上边。美国科罗拉多州丹佛市一家咖啡商推出号称“全球第一款区块链溯源咖啡”,从咖啡豆自乌干达农场采收到上架贩售,整个供应流程完整掌握一…

一杯美式咖啡里的投资理财学

一项针对18~44岁美国人的调查显示,去年,有逾三分之一的人每周买咖啡的开销,比他们用来储蓄、投资理财的钱还要多。面对主要劳力群、年轻一代的疏远,银行、理财业者力图在金融要地——纽约转型,寻回流失客群…

燕麦奶拿铁超夯 美国咖啡馆一杯难求

猜猜看美国咖啡馆里,那一种植物奶热门到频频缺货?答案是燕麦奶。 根据当地咖啡师们说法,燕麦奶清爽轻盈的口感,能更凸显咖啡豆风味。现在有愈来愈多消费者偏爱植物奶,上个月许多咖啡馆有长达好几天,甚至好几周…