咖啡不该一早就喝 两时段提神效果最佳
咖啡是不少人一早起床提神的必备饮品,但研究指出,一早喝咖啡,提神效果反而不佳,这跟体内生理时钟的循环有关。 接近中午再喝咖啡提神效果好 下午喝还能舒缓眼睛干 喝咖啡不只要控制咖啡因的摄取量,也要注...
咖啡是不少人一早起床提神的必备饮品,但研究指出,一早喝咖啡,提神效果反而不佳,这跟体内生理时钟的循环有关。 接近中午再喝咖啡提神效果好 下午喝还能舒缓眼睛干 喝咖啡不只要控制咖啡因的摄取量,也要注...
感觉疲惫时,不少人会选用咖啡来提神,但有些人喝咖啡有精神,有些人却是越喝越累,其实这跟喝咖啡的时间、在喝咖啡时吃的食物,甚至每个人的体质有很大的关系。 如果总是在吃饭的时候配上一杯咖啡,身体的铁质...
累了困了,喝一杯咖啡可以让你头脑清醒。而一项新研究发现,只需看到一些与咖啡有关的事物,你的大脑就能变得更专注。也就是说,你不用真的喝下咖啡,只是看着一杯咖啡就有提神效果。 该研究由加拿大多伦多大学...
过往的研究一向把所有咖啡集合起来看健康益处,但近期有份研究,特别分开看看不同的咖啡冲法会否带来不同的健康效果。 挪威4月公布的一份研究,综合了超过50万份介乎20至79岁成年人的健康数据,在平均2...
加拿大两位人体运动学博士生以有氧运动对比咖啡因,研究两者增强工作记忆的能力。工作记忆是指临时存储、操作资讯的能力。像是快速回忆清单上的物品、与眼前的价格标签比价。 研究分别测试了两组人的工作记忆变...
伦敦伊丽莎白女王医院的重症监护医生丽贝卡·哈斯滕(Rebecca Harsten)领导撰写的医疗报告,详细介绍了一名26岁患者的经历,该患者在摄入两茶匙咖啡因粉末(约20克)后约3小时陷入紧急状况...
英国安格里亚鲁斯金大学(Anglia Ruskin University)近日进行一项研究,提到日喝 2 至 3 杯咖啡的女性,脂肪比例原来会比少喝咖啡的女性为低,平均总脂肪百分比减少2.8%! ...
英国人一年用掉25亿个纸咖啡杯,世界自然基金(WWF)预测,到2030年,英国咖啡杯使用量将比现在再增加33%。 “纸”咖啡杯应该对地球的伤害性不大,但为什么这25亿个纸咖啡杯仍成为生态灾难呢? ...
网路无远弗届,透过交流,从张三、李四、王二、麻六,东南西北,四方八达转寄过来的,经常都重覆着同样内容的邮件。 以下资讯节录自某医院的营养师所发表的一篇医刊,细读之下不难发觉前言后语的自相矛盾: 【...
阿肯萨斯大学学者的研究,审视咖啡因如何影响我们执行两项认知任务的成效──解决问题和脑力激荡。 研究者发现,吸收咖啡因会“大幅强化”我们解决问题的能力,也就是让我们更快也更正确地解决问题。 然而,咖...
还在发育中的青少年,看着大人们都在喝咖啡也会想跟进,但喝了对身体会不会有影响?美国纽约州立大学营养系教授坦普(Jennifer L. Temple)提出意见。 坦普表示,许多人对于青少年摄取咖啡因...
上班族李某(29岁)的新年目标是摆脱“咖啡上瘾”。上班路上喝一杯外带咖啡,午饭后和公司同事喝一杯咖啡,睡意涌来的下午在办公室习惯性地喝一杯速溶咖啡,不知从什么时候开始,没有咖啡,疲劳就无法消除。李...
减肥瘦身不外乎饮食控制配合运动及肌肉训练,但是到底有什么方法可以辅助加快减肥的效果?有科学研究发现,饮用咖啡有助刺激帮助燃烧卡路里,可以帮助你减肥,到底原理是什么?又如何饮咖啡才可以有烧脂的效果?...
首先问你一个问题,你怎么看待上瘾(addiction)这个问题? 生活中有各种各样的上瘾者,从毒瘾、赌瘾、烟瘾、酒瘾、色瘾到购物瘾、上网瘾等等。 加拿大医生加博尔·马泰(又译马特, Gabor M...
如今,咖啡可以说是流行最广的饮料之一。一大早,你渴望喝杯咖啡提神;或者手拎着一杯咖啡上班去;商业人士会面时来杯咖啡好谈公事;好友相聚喝下午茶也少不了咖啡。咖啡已经这么普及了,但仍然有许多人以为喝咖...
水是一种没什么意思的饮品。没有关于水的广告口水歌,没有水的家传秘方,它甚至连味道都没有,真的。可是人们好像怎么喝水都不够。 “每天、每周都有人来到我的办公室,说,『我担心自己没有补充足够水分。』”...
俄亥俄州立大学的研究人员在“精神药理学杂志”上发表文章指出,咖啡可能有助于我们合作的能力。 研究人员发现,如果一组人在完成一项任务之前喝咖啡,那么他们的表现评分,以及他们如何打分,就会增加。第二项...
马黛茶是一种在拉丁美洲国家流行的兴奋剂,虽然它含有的咖啡因比一杯标准咖啡少,但却拥有比茶更强的兴奋效果。由于马黛茶含有大量除咖啡因以外的新型生物活性植物化学物质,因此本研究的主要目的是确定马黛茶的...
早起喝杯咖啡才能清醒,成为不少人的清晨仪式,可惜这个仪式坏处多过好处。因为此时并不适合喝咖啡。 一早醒来,身体里的皮质醇(cartisol)浓度还在巅峰,让你警醒、充满干劲,也就是自古以来,身体原...
一般认为喝不加糖、不加奶的黑咖啡较健康,研究指出,现在又有新喝法,在咖啡里加3种调味,除提振精神,还能改善肝脏功能又更燃脂。 肝脏与身体代谢脂肪的功能有很大关系,《早安健康》报导,日本肝脏病学会医...
相信很多人都有被医生警告不能喝咖啡的经验,尤其是肠胃和心脏以及有睡眠障碍的人。医生的说法对吗?我只能说医生的说法是对,也是不对!矛盾,对吧? 大部分时间,我们都会接触一杯会有苦涩味道的咖啡,大部分...
你是否担心心悸、失眠,或因为怀孕,而改选低咖啡因咖啡? 喝咖啡想少摄取咖啡因,其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大小、烘焙方式、冲煮方式、水温高低、萃取时间等都有关系。另外,也可选择经过特殊处理的低咖啡因...
为什么我吃这个药会睡不着?好像也有一点心悸,而它只是止痛药…”曾有朋友这样问我。 这是因为部分药品里包含了些许咖啡因成份,大部分正常使用这类药品的人都没有什么问题,但若一天当中使用过量,或合并服用...
冬天保暖最好的方式应该是减少散热,增加产热,比如颤抖可以产生热量。美国康乃尔大学人类工程学实验室主任艾伦赫奇(Alan Hedge)指出,咖啡因是一种利尿剂,冬天喝了人更容易小便,这会使身体散热更...
喝咖啡已成为许多上班族的习惯。咖啡所含有的咖啡因是中枢神经兴奋剂,可以提神醒脑,提高专注力。对许多人而言,好像没喝上一杯咖啡就无法顺利开始一天。但是你知道其实没有睡好的话,喝咖啡是没有用的吗? 缺...
罹患感冒时,不少人都希望尽快将症状压下,因此有不少偏方出现,比如说“感冒药与咖啡同时服用,效果更强”,但事实上呢? 当咖啡与感冒药同时服用时,若感冒药中含有“麻黄素”类药品,会与咖啡产生交互作用,...
越来越多人在购买咖啡外卖时自备咖啡杯,可惜这还未成为主流咖啡爱好者的习惯,令到用完即弃纸杯和杯盖的使用量一直未能减少,对环境带来不良影响。外国媒体报导指爱尔兰打算在 2021 年开征“咖啡税”,以...
在苏格兰格拉斯哥举办的国家癌症研究所(NCRI)会议上,公布一项新研究结果:近50万的大型流行病学调查,追踪7年研究显示,与不喝咖啡的人相比,常喝咖啡者罹患肝癌风险降低50%。这项研究在《英国癌症...
多喝咖啡对健康好吗?至少生活上已不可或缺。但现在每天有超过20亿杯咖啡被仰头干掉,连原本饮茶为主的中国都被其魅力吸引,星巴克年底展店超过4,000家,成为世界上最受欢迎的饮料。但多喝咖啡是否有助健...
人所皆知,饮咖啡、茶可以提神兼提高生产力,但原来仅仅瞄到咖啡和茶一眼已经可以达到相同效果? 今年3月尾,美国科罗拉多大学的研究团队在《意识与认知期刊》发表研究报告,表示看到咖啡已经可能够提升人的敏...
有时候很想来杯咖啡提神,却又害怕咖啡因摄取过多,只能忍住瘾头采取别的方式让大脑保持清醒。不过我们的大脑其实已经受到咖啡制约,多伦多大学(University of Toronto)研究显示,只是看...
对好些人来说,咖啡要加奶加糖,才是咖啡。黑咖啡于他们而言,感觉就像苦茶,但近年咖啡店出现了新浪潮,坚持咖啡不加糖、不加奶,只为了令顾客品尝到咖啡真味。 据英国广播公司报道,密苏里州堪萨斯城的一间咖...
软性饮品生产商过去标榜无糖或低糖的汽水,似乎是嗜甜却又怕肥一族的替代选择。50 多年前,由于没明显副作用,人造甜味剂(artificial sweeteners)获商家大力推荐。但随着人们对食品添...
某几款咖啡对大部分人来说,是启动崭新一天的必需品,对你却可能伤身毒液。确实了解不同种咖啡,找到最适合自己的精神粮食。 如果你是咖啡爱好者,大概很懂那种在早晨啜饮第一口咖啡的感受,当咖啡缓缓的流进你...
许多人早上一到办公室,一定会先来一杯咖啡提神,随着养生风气盛行,民众纷纷选择降糖、甚至不加糖的方式饮用咖啡,而日前国外网站《Indiatimes》就告诉大家喝咖啡也能不怕胖的绝窍,只要添加这个小物...
咖啡有益健康,护眼、减重、降血压,都是因为这个抗氧化物:绿原酸。 世界卫生组织近日调降了沿用长达25年的咖啡致癌等级,将咖啡从可能使人体致癌(possibly carcinogenic to hu...
虽然现在难以想象,但曾几何时,人类只能在水果成熟的几个月里吃到糖。大约8万年前,从事狩猎和采集活动的人类只能偶尔吃到少量水果,还要跟鸟抢着吃。 现在,我们全年都能吃到大量的糖,糖的营养意义降低,吃...
作为世界三大无酒精饮料之一,咖啡在全世界拥有大批死忠粉。 然而“被追捧”的同时,咖啡也一直“被质疑”,对心脏不好、多喝得糖尿病、会导致骨质疏松……各种“咖啡有害说”究竟是真是假? 咖啡对心脏不好?...
一篇刊登于《肠道》期刊(Gut)研究发现,实验中约有29%受访者喝下第一口咖啡后,20分钟内就会收到“屎命召唤”。 研究员原以为是咖啡因作祟,但奇怪的是,其他含咖啡因的饮品,例如茶类、汽水等,却不...
今年九月,澳大利亚的遗传基因检测公司myDNA开展了一项关于咖啡因对人体影响的研究,1,007名年龄超过18岁的澳洲人参与了调查。myDNA在最新的健康营养报告中公布了该项研究的结果。 研究表明,...
如果你偏爱一杯脱因咖啡,那么下次烧水煮咖啡时,应该举杯纪念一下朗格(Friedlieb Ferdinand Runge)。 朗格是19世纪德国的一位化学家,他对颠茄(一种茄科植物)的研究取得了开拓...
这一款“可乐咖啡”饮料,是以咖啡冰砖+意式浓缩咖啡,再倒入整整一瓶350毫升的可口可乐,浓烈的咖啡香,搭配可乐风味,吸引不少年轻人尝鲜。根据成分来看,主要是未经烘焙的咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆混合制成...
台湾验出薯片和咖啡含超标致癌物,当地食安中心提醒,食物中的丙烯酰胺可在高温烹调过程中自然产生,薯片、薯条、饼干等都属高危。 台北卫生局近日公布,今年6月抽验当地市面50款油炸及烘焙食品,发现“Ja...
8月30日,英国政府表示,鉴于公众健康疑虑,英国考虑在英格兰禁止将含高咖啡因的能量饮料贩售给儿童。 路透社报导,所谓的能量饮料含高糖高咖啡因,与肥胖和其他一连串健康问题有关。 英国首相梅伊在声明中...
周三(29日),美国食品药品监督管理局(FDA)致信沙加缅度,敦促加州要尊重科学,终结其针对咖啡的战争。 过去10年来,咖啡一直受到指责。2010年,非营利组织 “有毒物质教育和研究委员会”发起诉...
一天喝超过3杯咖啡 精子恐“面目全非” 中时电子报报道,英国咖啡协会指出,咖啡对于人体的中枢神经系统会产生一定的作用,包括影响感知、情绪、意识、行为,甚至被包括哈佛在内的医疗学术机构认为是“长寿饮...
想睡的时候来杯咖啡可说提神醒脑,但太多咖啡因可能带给你不良的副作用,甚至伤害健康,引发某些副作用。 1、焦虑 美国国家心理健康研究院建议,容易焦虑的人最好避开咖啡因。原因在于,太多咖啡因可能会让焦...
你会喝不含咖啡因的咖啡吗?一些人会坚定地回答:“永远不会!”而另一些人则不想(或者不能)摄入咖啡中的咖啡因。咖啡因是一种中枢神经兴奋剂,不同的人对咖啡因的耐受力不同。有些人哪怕喝很淡的茶水,都会有...
所谓的意外,是在本人没有预期到的情况下降临的灾难。在我看过许许多多非自然死亡遗体后,我有时会隐隐约约觉得,看似平常的生活,说不定也埋藏着意想不到的危险。 其中,最近让我最在意的是“咖啡因中毒死亡”...
韩国首尔大学最新研究指出,连续30年每天喝2杯咖啡以上的咖啡成瘾者,年老后脑内的松果体会比少喝咖啡的人细小,届时恐失眠。 综合外媒报导,首尔大学最近针对162名健康的高龄男女进行研究,结果发现爱喝...
上海消保委曾对多家“网红”奶茶店展开比较试验,结果令人震惊:试验对比显示,部分奶茶中的咖啡因含量竟高于咖啡,最高的一杯咖啡因含量等于4杯咖啡,且含糖量最高的奶茶竟等于14块方糖! 根据上海消保委的...
研究已经证实喝咖啡能带来很多健康好处,包括实质延长寿命、提振心情、改善头痛与记忆力,甚至预防阿兹海默症。对上班族来说,最重要的则是提神,欺骗大脑让它以为你并不累。 如果你觉得上班族的睡眠时数特少,...
不论高档米芝莲fine dining、中区食肆商务午餐、抑或茶记ABCD餐,主菜过后例必是coffee or tea,大家或许认为那只是个不成文习惯,然而,其背后原来是有科学理据的。 饱餐尤其午饭...
常喝咖啡会不会上瘾?咖啡会不会导致心悸,今天要破解的迷思,就是要一个一个破解有关咖啡导致骨松的迷思。 咖啡的草酸会抑制钙质吸收? 最常听到咖啡会抑制钙质吸收的原因,大多都是咖啡含有草酸,会和钙质结...
我每天在早餐后喝一杯黑咖啡,一位认识40年的朋友,送我一大包马来西亚“著名特产”三合一白咖啡。难道世界上有白色的咖啡豆?有疑问上网寻找答案,不但发现“白咖啡”可能根本不含咖啡,也发现所谓三合一咖啡...
大家先看一组食物标签,然后一起猜这是什么食物︰植脂末、葡萄糖浆、氢化棕榈仁油、稳定剂(E340ii,E452i)、酪蛋白酸钠(牛奶蛋白)、乳化剂(E471)、抗结剂(E551)、食用色素……以上一...
咖啡爱好者现在更有理由再来一杯了。一项大规模研究发现,喝咖啡有助延年益寿,甚至是一天至少得喝8杯的人。 这项研究共有近50万(498,134)名年龄介于40至69岁的英国男女参与。他们必须填写问卷...
德国杜塞道夫大学的研究发现,咖啡因能促进p27蛋白质进入粒线体内,进而保护心肌细胞免于死亡,并促使纤维母细胞转变为收缩纤维,修复心肌梗塞造成的伤害。研究计划主持人哈德尔勒博士表示,约4杯咖啡的咖啡...
最近,澳洲联邦科学与工业研究组织(Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, CSIRO)和非营利组织澳洲园艺创新机...
如何喝咖啡,才会最提神?美国军方的研究员,就此设计了一套演算法,能够为各人制订出最佳的饮咖啡方案,达到大幅提神的效果,《睡眠研究杂志》周一(4日)发表了这项研究。不过目前只在军方应用,未推广至一般...
你常常不吃早餐、爱喝咖啡、爱吃蛋、喜欢偶尔小酌几杯或喝个精力饮料吗?根据科学研究,很多你以为的“坏习惯”,其实对你很有好处。 不管你是热爱午睡,每周运动不到两小时,或偶尔会迷失在高脂肪食物中,都有...
根据美国咖啡协会(National Coffee Association)的资料显示,大约有64%的美国人每天喝咖啡。从许多方面来说,这是一个健康的习惯,因为研究发现,咖啡可以延长寿命,降低罹患第...
加州政府的特别之处,是从1986年后,要求公司对所有致癌或对健康有负面影响的物质,都要在食品包装上标签警告字眼。而在其清单上,有超过900款化学物质需要标签。然而,这些物质是否真的致癌,其实值得商...
受西化影响,越来越多人喜欢喝咖啡。它不仅可以醒脑,让人心情愉快,还可以消水肿瘦身。 美国研究显示,定期摄取绿咖啡豆萃取物的受试者,体重有明显下降的趋势。咖啡所含的咖啡因能加速体内的代谢,加快脂肪燃...
许多人认为运动前喝杯咖啡有助运动的表现。但根据最新研究发现,这个结果其实因人而异,依据每个人不同的基因有不同的结果。有些运动员的基因适合运动前喝咖啡,只要在运动前喝咖啡,就可以帮助他们运动中的持久...
研究显示,比起喝咖啡,午睡是更健康的提神方法。纽约现在有种专供午睡休息的空间,让忙碌的现代人快速充电。 研究调查显示,上班时利用午休时间小睡片刻,不仅能恢复元气,还能提高生产力,午睡比喝咖啡更管用...