Category: 爱好者说

虽然香烟广受世人欢迎，但其主要刺激成分——尼古丁——却不是全球使用最广泛的瘾品，而是屈居第三位，排名第二者为酒精 ，榜首则是咖啡因。全世界的咖啡因消耗量大约是每人每天70毫克，有些国家 （如瑞典、...

抗战前后，咖啡文化昙花一现 中国第一家咖啡馆出现于何时何地，已不可考，咖啡饮品初期附属于西餐厅是必然的，但独立开业的咖啡馆可能早在19世纪晚清时期，已在上海滩租界区营业，主客群是国内外的水手。上海...

看完老电影《第三个人》的第二天，无意走进东安路的一家以为早已关张的大众书局，随手翻开的一本书，那一页的前两行，作者写道：“下午六点钟，我精神抖擞地现身在附近的小演讲厅，就像电影《第三个人》里的霍利...

随着咖啡的推广再加上咖啡本质上的演进，越来越多人懂得去咖啡馆点一杯对他们来说是精品的手冲咖啡。点了杯咖啡，菜单上说是精品咖啡，价格收个百来元（台币）甚至是几百多一杯。 但这手冲精品咖啡肯定只能是阿...

咖啡有没有理想的饮用温度？理论上，高可至八十多度，低可达零度边缘，只要在你能忍受的范围，任何温度的咖啡，都可以饮用。换言之，你喜欢喝什么温度的咖啡都可以，全视你个人的爱好而定。 可是不知读者们是否...

秋天又来了。程依香从琴室出来，走出大门伸伸懒腰，深呼吸秋天迷人的空气。顺便看了一眼隔壁小屋。隔壁小屋整修了大半年，看起来都已完工，但似乎没人搬进来。里面出奇的安静，一点动静都没有。打小屋开始装潢，...

春到来时，程依香隔壁那间小屋，卖掉了。整天进进出出的工人和施工声，吵得她不得安宁。终于，她去了船吧。 “天啊！稀客！”老巴问：“多少年没喝咖啡了？” “二年多了。”小香说。 “我还没见过有人真能把...

我不是咖啡瘾者，一天只要一杯咖啡垫底，顺喉顺意，身心荡漾，醒脑也！就算一杯Triple Shot磨豆，也没必要戒咖。叹咖啡快乐时光，总懒得批评罗布斯塔咖啡种邂逅化学奶精后，又去幽会高温蔗糖那回事。...

程依香躺在病床上睡得很沉，床边也睡了一个人──胡天岚。 钟少蔓摇醒胡天岚，“小岚，妳回去休息吧。” “妳来了，动作真快。”钟少蔓一接到胡天岚的电话，便由北都赶下来。这时已是午夜，胡天岚柔柔眼醒来，...

台风走了，风雨仍一阵大一阵小，程依香丢了件轻便雨衣给柴井康。 “妳疯了吗？”柴井康问：“我们要用走的？” “用走的可以到，但我们还是开一段车好了。” 他们开到大草原的尽头，转入一条小径，路愈来愈小...

很多年前（编者注：1980年代中期），我失业在家，对自己的前程正感到困惑难明，几位朋友打气说：“开家咖啡店吧。”因而我在台北东区还不热闹的街道里有了一家很小的咖啡店。很快地，因着我原有的工作背景，...

一大早程依香的牛铃又响了，她打着哈欠开门…… “妳为什么不开手机？”柴井康在拉牛铃时，发现门口有块小木牌上刻着：音乐小屋。 “有人睡觉时开手机吗？”程依香一脸睡意地靠在门边。 “有啊。”柴井康精神...

柴井康离开后，程依香知道他有女友了，他不会来电话的。事实上的确没有，这一切都在预期中，只是她的心就是不满意，更令她生气的是她也不知道自己想怎样？她去赤岛才到门口就转身离开了。最后，她去了船吧。 “...

十月底，秋意正浓正好睡。程依香的日子渐渐恢复平静。睡梦中她发现自己从一只牛上面摔下来！牛铃又响了！“谁啊？”程依香心想：钟少蔓？“啊，惨了！一个月没交曲子！”她打开门不是钟少蔓，而是她好不容易淡忘...

中秋节还有多久？二个礼拜。 程依香终于决定打扫她的窝了。但怪事却一件一件发生，她拿着垃圾袋一小时后，才丢一张广告单。她蹲厕所，常蹲到脚麻。她在牛铃下一坐，天就黑了。程依香觉得很不可思议，柴井康让她...

一日之计在于，以咖啡唤醒体内的晨光。初夏时节，中浅焙的肯亚AA自然成了首选――浓郁清香撩起嗅觉，丰富果酸同舌尖调情，交缠着唾液入喉，甜感升起，你看人间如许明亮，躁动的暑热被摒在玻璃窗外。 犹记得第...

柴井康把车停在北城停车场，程依香带他走了三条街，指着街口说：“就在那里。”柴井康瞧过去，招牌写着：“咖啡引。” 程依香拍拍柴井康的肩膀说：“祝你好运。”说完，转身走了。 柴井康叫住她，“喂，妳不进...

今早，程依香穿了件小橘碎花连身长裙，搭一件白色小外套，她从音乐小屋走下山坡时，回想着昨天的对话…… 昨天有人问她：“妳知道哪里还有像赤岛这样的咖啡馆吗？”怎么会有人这么问路的？程依香边走边笑。 在...

今早，柴井康穿了米色休闲裤、白色V领Ｔ，搭深褐色衬杉。黑色休旅车停在东城外环的山坡下，他看着海，正在等人……… 柴井康昨天早上在边城海边醒来，习惯性地先绕圆环开个几圈。绕着圆环开车，是他不小心在边...

什么是文学咖啡？那是一家迳以“文学”或“诗人”为名的咖啡馆吗？我曾走进如此这般的咖啡馆，但其中的装潢陈设、店员及客人的姿态，并未让我感受到太多的文学气息。虽然有些店并非完全不下功夫，但不是摆了几本...

2014年10月9日这一天傍晚 我想过这样的一天，这样的一个时刻，当它突然到来时，我却不知所措。 我以为我为这个时刻已准备了很久，甚至也幻想过，练习过如何面对，但是，并没有。当第一通电话响起时，只...

“赤岛咖啡馆在哪里？”钟少蔓开车时问。 “东城，”程依香在车上补口红，“离我家很近。” “东城有咖啡馆？” “嘻嘻，不可思议吧。” “妳会擦口红我才觉得不可思议。” “书上都说，男人觉得擦口红的女...

“当！当！当！”程依香从意大利扛回来的牛铃，终于有机会响了。但这一响，却吵醒了里头筑巢已久的蜜蜂，害得钟少蔓四处跳窜、尖声四起！程依香在一堆混乱声中迷濛醒来，“啊，死了！”她从床上跳起来，一阵晕眩...

失去梦想的天空下 礼拜天下午通常不是个下决定的好时机，尤其是在一月，城市的天空往往乌云罩顶，掩去了梦想。 伊莉丝在电视机前吃完一个人的午餐后出门。父母车祸身亡前，她从不认为找个伴有什么重要，或许是...

CNN评选的世界八大最佳咖啡城市中，亚洲地区唯一上榜的就是新加坡。虽然新加坡曾为英国直属殖民地，但作为一个华人占总人口四分之三、且其中大部分移民来自嗜茶的闽粤两省的地区，当地的饮食文化符号不是茶，...

船吧咖啡，位在北城最热闹的大街上。门面小而旧，进了门没点咖啡味，只有一个办公桌。办公桌后面坐着一个不好搞定的大婶，让走进来的人很难微笑。要不是老巴刚好在那，程依香是不会进去的。 老巴，六十五岁，船...

两天后，程依香在一堆撕烂纸的数位钢琴上醒来，她需要一杯咖啡。 她离开琴室，走到吧台后方，拿起水壶、装水、放上炉子、开火、转身拿咖啡豆、打开磨豆机、放进豆子、再转身拿咖啡杯……突然，她放下咖啡杯，关...

程依香回到她的音乐小屋，继续安全舒适没有起伏的日子。虽然心跳低，但并不是真的有什么不舒服，只是容易累，偶尔晕眩，反正她常在家，累了就休息，想睡就睡。今天她照样捧着耶加雪菲坐在大红蛋椅上，看着距离之...

无论边城有多少咖啡馆，对程依香来说都不重要。因为，她是一个不上咖啡馆的女人。 程依香三十八岁，单身，网路作曲家，擅长轻音乐，定居东城十年。东城没有咖啡馆、没有人潮，只有日初和海。这一区散落着一些孤...

上一篇：［小说］咖啡谜之一：秘境咖啡馆 柴井康住贝里西摩岛首都──北都。一百七十八公分，时髦的外表、单身公寓、休旅车，再加上咖啡记者的头衔，让他不乏女友。他也不是不想结婚，只是那个咖啡谜……“我还...

在那个世界里，每个人都在爱咖啡，但他们真正爱的是：别的东西。 有时候，人就是会做些不需明白的事。像每天喝一杯咖啡，每天一点点，没留意，不以为意，没想过是个问题，不过是生活中不可缺的一杯咖啡。像这样...