Category: 原产地

咖啡金融:咖啡空头们应该见好就收吗?

根据彭博软饮数据显示,大宗商品的投资回报率已经创下历史新低! 在巴西雷亚尔兑美元贬值 20% 和大宗糖价今年大幅下跌 30% 的双重打击下,软商品市场进一步疲软。 不过,伴随着糖和咖啡的投机性净空...

从枝头到车间,咖啡旅程的起始

收获是咖啡种植园的年度大事。平日里,即使是看起来很大的庄园,也不需要太多人手,但到了收获季节,需要的人力会是平时的10倍。中美洲等地区的收获季由北向南蔓延,咖啡采摘工也随之南迁。这种工作的临时性可...

印度水患严重 咖啡产量估减25%

先前暴雨引发洪水、土石流,使得印度南部咖啡产地大片咖啡树林受损,可能导致印度下一产季的咖啡产量降到21年来最低水准。 印度南部是亚洲第三大咖啡产区,国营的咖啡局原本预期,在10月起的生产年度,产量...

瓜地马拉咖啡盛产 低价伤农

瓜地马拉全国咖啡协会主席艾瑞纳斯今天表示,因2012年所栽植的浅龄咖啡树开始量产,10月1日起瓜国第4季的咖啡出口可增加4.8%,达337万袋(1袋60公斤或132磅)。 不过,彭博报导,艾瑞纳斯...

巴西闹旱灾 年底咖啡期货恐涨22%

路透对交易员与分析师所做的调查结果显示,到年底阿拉比卡咖啡期货可能跃涨22%,原因是阿拉比卡咖啡豆全球最大生产国巴西闹旱灾,以及巴西里拉汇价波动。 路透调查结果显示,到年底洲际交易所(ICE)阿拉...

印尼咖啡内消大增 苏门答腊生豆供应吃紧

过去数十年来,印尼为全球各地咖啡烘豆商供应产量不高的珍贵咖啡豆。使用当地豆子冲煮的咖啡具有独特风味,深受行家喜爱。 印尼人以往偏爱喝茶,但现在情况有所变化。随着更为年青的族群转而拥抱咖啡,全国各地...

Patrick Tam:埃塞俄比亚游记之仙人掌上的星宿

埃塞俄比亚时间,是以日出开始计算的。在赤道国家,太阳每天从地平线冒出的时间都很准确。一日里面,黑夜白昼各占一半,并没有南北半球的季节性日短夜长。那儿的鸡啼声说不定很同步,有彼此壮胆的情况下,也特别...

咖啡树根部染寄生虫 恐影响全球咖啡豆产量

科学家发现两种会蚕食咖啡树根部的寄生虫,正在影响咖啡豆的收成,恐怕会威胁到全球的咖啡豆供应。 科学家在泥土样本中发现两种寄生虫,它们都属于线虫(Nematodes),会蚕食咖啡树的根部,使树体变得...

ICO:美国将于6月3日退出国际咖啡协定

美国政府正在退出“2007年国际咖啡协定”,这是世界上大多数主要的咖啡消费国和咖啡生产国之间的重要国际商品协定。 此次退出符合美国总统特朗普执政期间提出的“美国第一”国家战略。特朗普和国务院并没有...

古巴咖啡总算出头天了!

古巴拜教育之赐,缔造了文艺、医学、生化科技研究等卓越成就,古巴政府更特意设立各式各样的奖项刺激劳动力。然而,一谈起古巴的经济,不禁令人摇头叹息。低靡的经济致使古巴人民得忍受低微的工资,入不敷出是人...

巴西咖啡豆年产增长30% 价格却下跌不休

在巴西国内咖啡豆价格高涨多年之后,许多资金充沛的农民已扩大投资种植咖啡豆,但在今年即将收成之际,咖啡豆可望丰收。 然而,供应充沛的展望却导致咖啡豆价格持续走低,期货与选择权部位也显示,咖啡豆价格持...

BBC:咖啡爱好者一定要知道的一种咖啡病

如果你在20世纪60年代坐飞机降落到波哥大(Bogota),从机场出来首先映入眼帘的可能是一块巨大的标牌,上面用严厉的口吻写道:”咖啡叶锈病是敌人。请不要从国外携带植物入境。” 这是哥...

狄恩·赛康:咖啡的内在世界

当你坐下来品尝一杯美味的咖啡,整个人沉浸其中,感受着咖啡的香气、滋味、酸度和质地时,你对于这杯咖啡的领会,表面上看来已经面面具到;然而,在这杯咖啡背后,还有一个不为人知的世界——一个牵涉到文化、习...

OIC:洪都拉斯已成中美洲第一大咖啡生产国

国际咖啡组织(OIC)表示,据估计,洪都拉斯已是中美洲第一大咖啡生产国,2016-2017收成年度洪国咖啡产量已达720万公担,比前个收成年度成长6.6%。 OIC的报告显示,10月1日开始的本收...

巴西、越南咖啡农惜售不出 空头美梦可能落空

由于咖啡国际行情低迷,越南及巴西咖啡农虽然丰收,但普遍惜售不出,以抵挡价格的下压,空头的美梦可能落空。 罗布斯塔咖啡国际行情今年来下跌17%,越南主要栽培区多乐省的咖啡农普遍惜售,等到农历春节后再...

预测:2021年中国即饮咖啡的市场份额将达到149亿元

咖啡行业能不断发展,一方面其消费端作用明显,目前我国咖啡消费的增长率是世界平均水平的近十倍。另一方面,我国咖啡种植的区域优势明显,海南和云南均在大力发展咖啡产业。正是因为咖啡市场的迅速成长,促使众...

先来点香薰 在埃塞俄比亚喝咖啡的礼仪

在埃塞俄比亚喝过咖啡后,就会觉得在其他国家喝的,就是逊了一筹;体验过他们的咖啡礼仪后,就会对喝咖啡有另一个新态度和要求。 他们的咖啡礼仪并非什么隆重事,纯粹以社交联谊为目的,一般在客人或邻居到访时...

有些咖啡只在精品咖啡馆是不会弄懂它的

在两边都是咖啡树的羊肠小径中穿梭,咖啡树下开满了非洲凤仙花。路面上长满了青苔的郊山步道,滑了几交之后,终于走到满山咖啡园的最深处,在海拔七百公尺的浅山地带,霍然出现一个开满莲花的天然涌泉,当地人称...

是乌干达咖啡农的危机 也是咖啡危机

山姆・马萨(Sam Massa)不喝咖啡。和许多乌干达人一样,他比较喜欢喝加了奶的调味茶。另外也和许多乌干达人一样,他说:“我们是咖啡的一部分,咖啡存在我们的血液里。” 马萨住在横跨乌干达和肯亚边...

台湾咖啡究竟什么风味?重点其实都在这一个字

也许很多人知道台湾有种咖啡,但却很少人知道要在自己家里喝到自己产的咖啡有多难得。如北欧、美国、意大利、日本等咖啡业繁盛的大国,走进咖啡馆,你点的依然是肯亚AA、瓜地马拉安提瓜,几乎都是中南美、非洲...

尼加拉瓜咖啡出口成长 总值接近3亿美金

尼加拉瓜出口交易中心(Cetrex)提供的数据显示,今年截至5月底,尼加拉瓜咖啡出口与上个年度同期相比,在量的方面成长了12.5%,在值的方面成长14.87%。 Cetrex表示,2016-201...

都是天气惹的祸 越南咖啡也减产了

全球第二大咖啡生产国越南,由于受到气候异常的影响,今年的咖啡豆产量预期会大幅减少,品质也不如往年。 在越南得乐省咖啡产区已种植20多年的咖啡农黎文香表示,往年一块两公顷的农地,一年可采收7吨豆子,...

在邦美蜀喝一杯越南咖啡

越南西原地区,泛指中央高地达乐、多农、嘉莱、昆嵩、林同等省,达乐省会邦美蜀,地处低海拔山区,是越南咖啡大宗产地,也是少数民族聚居区域。 午后从大叻出发的巴士盘旋山丘与原野,窗外流动的风景不断变化,...

咖啡豆连续4年供应短缺 未来价格恐大幅波动

金融时报报导,由于咖啡豆连续4年供应短缺、库存大幅下降,将引发市场波动,咖啡价格未来几个月可能出现大幅波动。 荷兰合作银行(Rabobank)指出,巴西所生产的阿拉比卡咖啡豆,2017至2018年...

越南咖啡供不应求致价格飙升

上周末,ICE期货欧洲罗布斯塔咖啡价格连续三轮上涨,3月份交割价格上涨79美元,达到2192美元∕吨。 随着国际市场价格上涨,越南国内咖啡价格也同步上涨,3月3日西原地区粗咖啡豆上涨1000-12...

云南咖啡出口同比增长50% 出口数量位居全国之首

云南小粒咖啡以其优良的品质备受国外客商的青睐,出口量占全国咖啡出口的50%以上。但是,一直以来,90%的出口产品却是价格较低的生咖啡豆,而且受消费习惯影响国内销售也不景气。 为了帮助出口企业拓展潜...

种的不够自己喝 泰国人一年要喝2万吨咖啡

泰国特种咖啡协会主席阿披差透露,2016年泰国咖啡产业价值150亿铢,可分为一般咖啡占比90%,以及特种咖啡占比10%,预测2017年咖啡产业能取得15-20%的增长,原因是咖啡消费者人数持续攀升...

喀麦隆2015-2016咖啡种植季共出口咖啡24500吨

据路透社2月22日报道,喀麦隆国家可可和咖啡办公室(NOCC)周二发布报告称,喀2015-2016咖啡种植季共出口咖啡24500吨,高于上一季的23865吨。 NOCC解释说,喀农业部向咖啡种植户...