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小说：一场咖啡的邂逅

我要说的，是个咖啡的故事，一场邂逅。 我朋友，阿伟，是个对咖啡情有独钟的人，他从小三便开始喝咖啡，小学三年级喔!你没有看错。小学三年级，对我们来说，大概还是喝冰镇或仙草蜜的时期，加上大人说“小孩不能喝…

郑道尧：没喝完的黄金曼

昨天下午去附近小学旁的豆腐店买豆腐豆浆—-，刚买好就喷起大雨–，瞄到对街有家家庭式的咖啡馆—-，想想来躲躲雨好了—- 这种社区型咖啡馆是半退休者不错的过…

台湾咖啡冠军背后的隐形军团

你可能知道，这几年中国台湾在世界咖啡赛事（WCE），竟产出4个咖啡冠军，惊艳全球。你不知道的是，这些世界冠军背后，隐藏的科技隐形军团。 它们，正展开异业合作，当咖啡碰上物联网、大数据与人工智慧（AI）…

林苍生：我喜欢喝咖啡

我喜欢喝咖啡，是五十年前去日本实习时学回来的。那时日本刚兴起咖啡风，我不会讲日文，没有日本朋友，遂养成一个人喝咖啡习惯。 本来，咖啡就要一个人独自喝较好，一群人谈天说地咖啡什么味道都不知道，反而糟蹋了…

咖啡馆主的日常：这不是钱的问题

几天前到中部走一趟，我到一家烘焙商那儿去，老板是我多年的好友，他在中部也算是一个大咖，知名度颇高。 排架上一包包豆子，都是半磅装，有好几款都是三千多元，其中有一款，不记得那是哪里的豆子，一包3700元…

昭和文青、咖啡屋与文化运动

大正12年9月1日正午，日本京滨一带发生大地震，据粗估全东京受震、火灾烧毁户，占百分之七十以上；受灾人数2,386,740名，占人口约七成六强。震毁、烧毁的剧场、料理店与游廓建物中，知名的帝国剧场、有…

咖啡馆主的日常：一个孝顺的孩子

有一个很英俊、很英俊、很英俊的男生(我用英俊而不是帅，看倌应该也就清楚这个男生有多美了)，用轮椅推着一位老太太，老太太看起来年纪有一点大，但是皮肤非常白皙，肤质也好，如果不看她的脸，只是看她的皮肤，你…

咖啡馆主的日常：你有真的蓝山咖啡吗？

　　 很普遍的，“台湾卖的蓝山咖啡，很多都是假蓝山咖啡”的印象深植人心。什么是《蓝山咖啡》很多人是搞不清楚的，即便如此，依然对蓝山咖啡豆的真伪存着莫大的疑问。　　　 蓝山咖啡的定义我已经在之前已经解释…

台湾光复后三十年文人与咖啡屋窥探

每逢冬日，是气候的关系吧！心中便是多生一分忧郁。充满阳光的台北街头，太阳非但晒不去那份忧愁，暖暖的气温，反倒让忧愁像加了酵素的面粉一般，发涨了起来。1984 年 12 月，我独自走在高楼大厦栉比鳞次、…

从市场到老咖啡馆：一座现代城市的温柔

一座现代而理想的城市，乐意人们去散步它，去表达在它里面生活的样式，也乐意让它的市民不必太费力地便能拥有一条街，那街他每天都乐意去走；一间店，那店他每天都乐意去推开门；一个座位，那位子他每天都乐意去坐上…

詹宏志、杨泽：咖啡馆的相对论

创造者，办公室不是关键，他们很多人（譬如作家）根本就没有办公室；但他们需要一个可公可私的场所，一种有私人场所的归属感，加上一点公共空间的社交性，更重要的，他们需要一种“自由感”洋溢的不特定集合之处，这…

台湾空姐弄倒咖啡 被烫大妈索赔12万被拒

台湾中华航空一名江姓空姐去年初在从德国法兰克福回台的班机上，递咖啡给靠窗的旅客时不慎弄倒咖啡，结果烫伤一名台籍中年妇人的大腿，虽然空姐马上拿冰块帮妇人冰敷并致歉，但这名妇人一下飞机仍直奔医院验伤证明腿…