我要说的，是个咖啡的故事，一场邂逅。
我朋友，阿伟，是个对咖啡情有独钟的人，他从小三便开始喝咖啡，小学三年级喔!你没有看错。小学三年级，对我们来说，大概还是喝冰镇或仙草蜜的时期，加上大人说“小孩不能喝咖啡”的缘故，我们总是还没有接触咖啡的机会。但这时的他，已经是一位(或说一只)每天端咖啡来学校的小屁孩了。
当时的他，有时麦当劳，有时便利商店，当然，偶尔也会来杯星巴克，不过那是少数。
如果当天端来的是一杯麦当劳，我们就会笑他是不是喝玉米浓汤加麦当劳叔叔的大便!但他总是不为所动。
如果当天端来的是一杯便利商店，一些爱耍三八的女生就会笑他怎么老的那么快!爱装大人耍酷。他依然是不为所动，偶而那样轻描淡写似的笑一下。
如果真的那么巧，那天也许他拿了红包，端来的是一杯星巴克，大家便会在他旁边骂他耍凯，然后在心里偷偷羡慕。他，一样，仿佛我们都进不去他的大人世界里，于是我们永远只能闻着咖啡香，却尝不见那躲在香味背后，神秘的成人浪漫世界。
长大后的他还是一个样子，只不过没有人会笑他了，因为许多人都从中发现了咖啡迷人的地方，从中尝出了咖啡世界里所谓的爱情，了解了一场他们曾经不了解的邂逅。
后来的他爱上泡咖啡，每次遇见他，手里总有一个咖啡保温瓶，和保温瓶里面用他双手亲自泡的咖啡，他说:
“泡咖啡是一场邂逅，没有煮过咖啡的人似乎永远不了解，看着咖啡豆变成一杯咖啡的过程，总是令人着迷!”
我的第一口咖啡就是从他的保温杯里来的，那样的热气，那样的香，香醇的咖啡，致密的奶泡，仿佛看见了咖啡与牛奶像是一对情人的爱情故事。
有一天，他邀我去喝一杯咖啡，虽然是瞒着爸妈，但我还是禁不住这样的诱惑，因为他要请我的是星巴克的顶级拿铁。
“阿敬，下午有空吗?”他在电话那头问我。
“嗯!可以啊!要做啥?”我回问。
“我请你喝星巴啦!好不好?”
“你哪来的钱?”
“……”
“唯!有听到吗?”
“好啦!诚实跟你说，是店长要请啦!”
“真的?那么慷慨?”
“对啊!因为我最近常去，店长说已经好一阵子没有这种忠实顾客了!所以要请我，喔!还有我的任何一位同学，他要说那间咖啡店的故事!”
“真的啊?ㄟ听说那间咖啡店以前不是叫做什么『一场咖啡的邂逅』?好诗意的名字喔!”
“对啊!他要说的就是这个故事。怎么样?想来吗?”
“好啊!我想听!”
“那我们就下午聊啰!掰掰! ”
不知道那位老板是为什么那么好心的多邀了一位同学，而我又那么刚好被阿伟邀到。不过，我想了解的不只是一个咖啡的故事，其实我更想知道的，是一位在一生中都能沉浸在咖啡世界里的人，对于咖啡，为什么那么情有独钟。或说夸张一点，为什么都把咖啡当作自己的情人，每天相随呢?
阿伟最喜欢拿铁，他曾说，拿铁像个初恋的情人，浓浓的黑咖啡就是你小鹿乱撞的心情，浓郁，但不一定每个人都喜欢，简单说，面对爱，你就是期待，却又怕受伤。而牛奶是你最期盼的成果，洁白而纯真，就是从母牛身上的直接萃取，第一次的你，会希望那是第一次，也是唯一一次。但有一天，当两样最完美的东西合而为一时，你才会发现，其实，咖啡与爱情所要的条件一样，并非某本书上所记载，或某个大师所调配的完美比例，而是一杯因个人志趣所调配出的咖啡，也许多一点奶味，又或者多一点苦味。
我不知道他说的对不对，他有没有谈过恋爱，但以我从没谈过恋爱，咖啡也没喝过几杯的人来与他相比，这些话够我相信了。
两杯咖啡，三个人，一张高脚桌。咖啡店店长的故事开始了。
“说起我的第一杯咖啡，要从大学开始说。”店长缓缓道。
以一个听故事者而言，这样的开头并不稀奇，就如我说，不论我，不论你，期望这个故事经历怎样的一场大风大雨。但也许，最令人感动的故事总是源于一场无知的邂逅。
“以前，看着咖啡店里的人泡咖啡，我就会目不转睛地盯着咖啡机运作，看到妈妈拍我的肩膀我都没有反应。我想，也许从小，我就是一个咖啡迷。咖啡店里总是弥漫着的咖啡香味，对我来说，比起名牌的香水，是更诱惑着人的。喔!还有，从以前，我爸爸就是一个咖啡成瘾着，一天没有来个两三杯他就会像吸毒者在药物成瘾时一般，眼神空洞，双手发抖，还会打起寒颤。医生说爸爸这样不好，要戒掉这种一天喝好几杯咖啡的坏习惯。但爸爸总说，其实，最令他享受的，不是舌头尝到咖啡的时候，而是那样成瘾时的兴奋，有那么一秒钟，我甚至偷偷怀疑，他喝的咖啡里是不是都参了什么毒品?哈哈!”他说着笑了起来，我们也不禁笑了个两三声。
“也许你可以说那是喝咖啡喝到醉了，这样比较优雅，呵呵!”阿伟补充说明。他曾跟我说过，这是他的梦想，他想花一整天来喝咖啡，喝到醉，也许对于这样对咖啡如此热诚的人，也是一种人生的享受吧!
笑声过后，他继续说了下去。
“大二的那年，我结识了一位大一的学妹，跟他认识是在某次的联谊活动。其实我觉得，她吸引人的地方并不是她有多么棒的容貌或身材，而是她喝咖啡的举动令我着迷，不管她喝的是怎么样的咖啡，她总是在喝完咖啡时，拿着搅拌棒轻轻地刮着杯底与杯缘，刮着剩下的奶泡，从上到下，从白色到咖啡色，一匙一匙，仔细看像个无知的小孩子，但看久了却会发现，那其实是一种对咖啡的热情，一股对咖啡最原始的期待。也许是那阵子我的举动有什么变化，我同学还一直问我是不是生了什么病，怎么会喜欢那种怪胎?我说我没有喜欢她，而且她不是怪胎。他们却还是一直哄着说叫我不要放弃治疗，我真的忍不住对他们干谯。这是第一次，为着一个人想叫另外一群人去吃大便，但别当真，我不会那么做的。”
我在心里笑着，不知哪一天，我会不会也为着某个我在意的人去问候别人爸爸妈妈，哈哈!但这种心情，诚实说，我一无所知，我不知道那种爱别人的感觉，或是被爱。但阿伟可能了解，我真想知道，此时的他，心里正在想着什么呢?
店长继续说。
“为了她，我曾经跑到她最爱去的咖啡店打工，到这时我才发现，我那些白痴同学，可能根本没看过她这样喝着咖啡的样子，对咖啡也一无所知，因此对于我们的热情，他们感觉不到。”
“我没有去找她说话，我那时不了解『邂逅』这个词所代表的意思，因此我只是每天看着她走进，走出，走进，再走出。她总是一个人，带着几份考卷，坐着，念书，然后离开。每天日复一日，我不知道，也许她从没在图书馆念书，在学校也不常出现，才会被大家认为是怪胎。喔!对了，因为她功课超好，当年我是备取七进交大的，她是台大第一志愿考上放弃，真的是超神，也难怪她放弃的这个举动，大家以为她疯了。她不是被父母要求，而是她自己想住新竹老家，对于这点，我真是无话可说，我还没看过有人这么『爱家』的。一般人高中都快撑不下去了啦!”
这点我同意，同学跟家人，即使你再怎么遵循孔老夫子所说的『孝』，还是免不了诱惑。
“她总是一个人，我打工的咖啡店老板说她那是孤僻，我的咖啡店员工同仁说她那是可怜没人爱，我的常客直接说一句，放心，你追不到，我就整个快崩溃了。我没有任何用词来形容她，只能说，也许她就是我心目中那杯调配得恰到好处的咖啡吧……”她说到一半。
“打从我第一次喝到咖啡，就跟阿伟的反应一样，把它视作结义的朋友，永世的情人一样，着了迷。我老爸甚至说，自从他喝过咖啡后，就不再碰酒了。如果喝咖啡喝到醉真叫做一场邂逅，那么酒醉的滋味应该就不那么吸引人了。以前，泡咖啡给我爸爸，算是一种孝敬，唯独这件事情的孝敬，我从不觉得费神，自从我在家里接任了这个『泡咖啡给家人』的工作后，仿佛我每天泡咖啡，为的就只是看见爸爸脸上那种『嗯!泡得还不错』的神情了。可能以前泡咖啡的爸爸就是借此让自己快乐的，又或者，其实爸爸曾经以为的快乐并不是喝咖啡喝到醉，而是家人脸上满意的表情，每次幸福的一笑，都在爸爸脑中的吗啡生产机制扎根。”
“而就是那种感觉，我终于在打工两个月后，在店里泡了第一杯咖啡给客人，而恰好，常到我的第一次的人，就是那个被叫做孤僻的女孩，那个被骂可怜没人爱的女孩，那个被我同学骂的怪胎，那个我被酸追不到的女孩。”
咖啡店店长的心情我了解，那种感觉，就像是一个作文写得不好的人，鼓起勇气投了人生的第一次稿；就像是个人骑着脚踏车，奔驰在他曾经摔过车的地方；就像是拿铁中的黑咖啡一样，期待，却又害怕受伤。
“那是一杯义式浓咖啡，黑咖啡，没有添加，仅仅一小杯，又苦又色。在我记忆里，点那种咖啡的人，不是失恋，就是年纪一大把，人生经历丰富。又有一秒钟，我还甚至怀疑她是否失恋，但以她的个性来说，我想她像是会这样马马虎虎的处理人生第一次爱情的人，但我始终不了解的是，为什么一个位处青春的少女，喜欢去尝这样苦涩的滋味?我不了解。”
“整个泡咖啡的过程，我都在想这一点，没在认真，我好像忘了，这是我在咖啡店打工的第一杯咖啡，我应该认真以待才对，但我好像一直没那么做。于是我随便的泡了咖啡，却以为自己泡的有多好，还在旁边放了两根搅拌棒，以为那是糖包，噢!那是咖啡端出去后旁边煮咖啡的人才告诉我的，我一直骂他贱，怎么没告诉我，但他只是一直白痴的笑(至少我认为那是白痴的笑)。但接下来的事才是你们最难以相信的!”
“你做了什么?”阿伟好奇的问道。
“你们真的想知道吗?”真是有够吊胃口。
我们点点头。
“我在纸巾后头藏了一张纸条，上面写着:『你好!来自交大的女同学，还记得我们在联谊时见过面吧!我在这里打工两个月了，今天，是我第一次在这里煮咖啡，不知味道还可以吗?』同事酸我耍浪漫，说我煮第一杯咖啡干人家屁事啊?还说叫我小心别被告骚扰，我咬牙切齿的，超不爽他们第一次就打击我信心!”
“那她呢?她有回你吗?”我问到，想知道她的同事们说的是不是对的。
一个人对别人的期待，多么像是一个喜爱喝咖啡的人，对于一杯咖啡的盼望啊!。
“当然啰!又不是全世界的都那么没水准。她也知道我在试探，于是第一天还故意装作没看到，结果第二天，当我偷偷注视着她时，她就对着我笑一笑，把她写得纸条丢进她那干净到不能在干净的咖啡杯里，当然，我就赶快去抢这个『难得清理桌面』的机会啦!”
“当我走向她时，我超紧张的，心想煮这样自己从没煮过的咖啡，不知成果如何?更紧张的，其实不是煮得好不好的问题，而是我的心意，她感受到了吗?但直到看到后，我才知道我多想了，简单明了的两个字:『好喝』工整的写在正中央。我不知道该高兴，还是该失望那仅仅两个字的答覆。”
“自此后，每天的咖啡下总是藏着一张纸条，一个字，一句话，或是一段。不会多，不会少，尽管我希望进展速度快一点。”
“至少有进步了啦!至少比我好!”阿伟说，他的第二句话是什么意思?至少比我好?我闪过了一个念头，但没有多想。
没错，一位咖啡品味者就是了解着种“慢”所存在的美。就如咖啡店长所说的，每天仅仅的一张字条，却是蕴含着回覆者二十四小时的盼望，没错，那样的感情才是稠密的，像是咖啡上的奶泡。而一句话带个人的幸福，就是那总让人惊奇的拉花图案。
“时间愈来愈长，仿佛我每天来咖啡店都在等那张纸条，很快，一年过去，没错，三百多张纸条。虽然很漫长，但当时的我却没发现自己其实被自己矛盾的性质所困，这点，你们不知道，当时我也不知道。”
“我曾经一直认为自己做事很有效率，五天的功课，我三天就能搞定；杀价时，我总是在第一时间抓到老板的弱点，开始讨价还价；考试时，我总能提早交考卷。而我却殊不知，这些都只是『自以为』。那时的我，都不知道，没有经历一番邂逅的人，不会了解自己有多么不了解自己，而总是以为，友情，爱情，都是向拿铁一般咖啡加牛奶的小事……”
我跟阿伟偷偷对望了一眼，心虚。
“经历了一三百杯咖啡的时间，我才知道自己是个多么矛盾的人，明明一心想将事情进展快速，但真正在拖累事情的人却是自己。我终于准备对她鼓起勇气的前一天。那天，轮到她给我纸条；那天，我清清楚楚了解到自己是个怎么样的人。那天，她的纸条是这样说的:『阿明(店长绰号)，我知道这三百多天你真正想对我说的那句话，我想你自己也明白。其实老实说，我也曾经那样想过。但我曾在一篇小说中看到，你知道吗?蹉跎是错过的另一个解释，你是个犹豫不决的人，你应该也知道。这么多日子来，其实我也在等一句话，等一个完美的邂逅，等你一个摆平犹豫的机会。我知道，其实如果这句话由我来说也可以，但也许，这就是我们两个都需要进步的地方吧!如果，都还不够成熟的我们都还不知道什么是犹豫，那身为客人的我，将这份秘密留存于你的咖啡下可以吗?像这杯浓浓的黑咖啡，有你无数次得练习，从第一杯到我手上这杯，我决定将这份记忆暂时留在你这里，等我们真正学会摆平犹豫，在去与人生的另一半完成这场美丽的邂逅，好吗?』”
店长脸色下沉，那不是他自己说的，那是一张纸条，我想不管经过多久，店长都会将它保存好。
我终于了解到，尽管我们每天都在做找寻自己的事，每天都在闯自己的未来。但是，真正牵挂住我们，让我们认清自己的，却是一件微不足道的小事，而这件小事，就像一块绊脚石。当有一天真正被绊倒了，你不能说什么。要怪老天爷吗?不，要怪自己不长眼睛。
没错，摔过倒，才懂得小心；受过伤，才知道要改变。
事实上。
这。不是谁的故事。不是什么店长的故事。
是阿伟，坐在对面对我侃侃而谈的阿伟，他自己的故事。
而我，真正的角色，反而比较像故事里那个阿伟，我才是该真正用心去听故事的人。
阿伟是个真正爱咖啡的人，他懂得从咖啡的苦味中找寻曾经失去的，或是找寻没有得到的。他说过，如果那是真的失去了，那他就学着把这份体会留给别人。
而如今，他做到了，他有他的咖啡馆。在分享给别人的同时，他也从别人的身上找到了那失去的东西。
我曾经问他，为什么要去加盟星巴克呢?
他说，如果只是招牌换了，菜单换了，咖啡豆换了，有什么关系呢?如果牺牲一点，却能让更多人分享这份他曾经失去的东西，那他愿意。
而我，才是一个应该从阿伟身上学习的人，青春的日子里，没有矛盾的时间，也许，故事里的阿伟说的对，拿铁就只是咖啡加牛奶罢了。那位店长，现实世界里的阿伟说的也对，许多东西，是必须经历一段邂逅之后才会了解的，像是那杯一是浓咖啡，单纯，苦味却难以抓准，要不要加糖也随客人所订。
我们，是不是该找寻青春里的自己呢?
就从一场咖啡的邂逅开始吧!
撰稿：星恬