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我在美国的大学工作和生活了二十年。现在我每天清晨喝一杯咖啡，几乎是我保留下来的唯一西方习惯。 我在美国退休以后，长期住在中国。经常有人向我提出这样的问题：生活在美国好，还是中国好？我的回答是：各有各的好处。我有时风趣地回答，我个人的体会是: 美国是，好干净、好清静、好无聊；中国是，好脏、好乱、好开心。当然，我希望青年人能够有机会去国外游学，亲身了解一下西方世界。 我本人喜欢住在中国，因为我喜欢中餐，尤其喜欢中国文化。然而，喝咖啡是我的“洋为中用”的一个特例。 关于每天早晨喝咖啡，我记不清从什么时间养成这个习惯。或许是从进入美国校园的第一天开始，慢慢地成为习惯。我到美国的第一个大学，是麻省大学， […]
如果英国《金融时报》的读者们被提问：你们能分辨“假”新闻与“真”新闻吗？绝大多数人都会愤慨地回答：“当然能。” 纽约大学(New York University)和斯坦福大学(Stanford University)的数字研究人员最近对这个问题进行了更严谨的检验，结果得出了一些令人不安的答案。在长达几个月的时间里，他们每天都会从过去24小时发布的新闻中选出5条，然后请美国各地的90个人（他们属于不同群体）判断它们是真是假。 纽约大学社交媒体和政治中心(Center for Social Media and Politics)联席主任、政治学教授约书亚•塔克(Joshua Tucker)最近在F […]
既然我们拥有侦测说谎的能力，你会想我们应该能够看出总统的为人，即使在现代世界中我们会遭遇重重困难。但是某样东西害我们不能如愿，在接下来的文字中，当我们看看总统拥有的共通点的同时，猜猜看这件“东西”是指什么。这件东西太过寻常以致我们常常忽略。 以下是七位总统的名单，以及他们在人生中第一次崭露头角的年龄。 亚伯拉罕・林肯 二十三岁 竞选州议会议员 詹姆斯・加菲尔德 二十六岁 当上学院院长 狄奥多・罗斯福 二十三岁 选上州议会议员 沃伦・哈定 十九岁 当上报纸出版商 富兰克林・罗斯福 二十八岁 选上参议员 林登・詹森 二十九岁 选上众议员 比尔・柯林顿 三十二岁 选上州长 在这 […]
还在发育中的青少年，看着大人们都在喝咖啡也会想跟进，但喝了对身体会不会有影响？美国纽约州立大学营养系教授坦普（Jennifer L. Temple）提出意见。 坦普表示，许多人对于青少年摄取咖啡因都有意见，其实可乐等炭酸饮料、甚至是巧克力等食物中，也都有咖啡因的存在。而咖啡因摄取过多时，可能会觉得不舒服、妨碍睡眠，甚至是心跳加速、血压上升、头痛等，还有人会产生更依赖咖啡因的情形。 坦普表示，“根据我的研究，12岁以上的人，1 天喝1 杯8盎司（约236毫升）的咖啡并无大碍。另外在追踪81个青少年长达6年的时间后发现，咖啡因并没有影响骨密度，也没有因为睡眠不足而长不高。” 坦普也分享自己的应对方 […]
为了实现企业社会责任，星巴克在2015年宣布，开始在美国低收入和少数民族聚集地区设立“社区门市”，《芝加哥论坛报》（Chichago Tribune）指出，此计划多年执行下来，星巴克已开出15间门市，该公司现在准备扩大实施，2025年以前，要在前美国农村多开出85家，将总数推进到100家。 星巴克发言人杜曼杜兰（Alisha Damodaran） 接受《Quartz》采访时表示，公司设点前，会将在地社会经济结构纳入考量，并与当地领导人物以及非营利组织进行讨论，找出社区重建的最佳途径。在低收入地区开设的每家分店，都会雇用当地员工，除了店员，还包括施工人员和艺术家等外部合作对象。该公司并与在地非营 […]
如果缺少个体的有勇气的行动，任何公司的新生，乃至民族产业的复兴，都是不可能的。——哈维·霍恩斯坦/《管理的勇气》 星冰乐：我犯过的错误中结局最好的一例 对我来说，要保持雄心勃勃的精神状态并不困难，因为这正是我天性的一部分。但要激励星巴克公司的其他伙伴也具有同样的精神面貌，那就需要付出点努力了。有时候最难的是——对我和像我一样怀有强势心态的人来说——是收敛自己，在作出判断和决定之前，先让别人提出想法。 许多企业家落入这样的陷阱中：他们太执著于自己的观点，以至于当雇员想出一个点子（特别是这点子与他最初的想法不符）时，他们就会把它压制下去。我在星巴克最成功的产品上几乎也做过同样的事情，那就是重烘焙加 […]
区别一项工作的伟大、平庸或是低劣，最可以看出的，是有没有热情和想象力来重塑你自己每天的生活。——汤姆·彼得斯《追求卓越》 为什么我们成长得这么快？ 自1992年星巴克上市后，我一直沉浸在公司增长的喜悦之中。我们的扩张比预定计划更为超前，仅在1992年的财务年度里，就新开了50家门店，而1993年又开了100家。无论是销售额还是利润，我们每年都超过了内部预期的目标，华尔街的分析家们也为我们始终保持“同店销售额”的成倍增长而喝彩。1992年，我们扩展到圣迭戈、旧金山和丹佛。我们每到一处，都激起热烈的回应。 1993年春天，我们做出进军东海岸的决策，决定在华盛顿特区开出第一家店，这是东海岸邮购业务最 […]
星巴克(Starbucks)不仅是世界上最大的咖啡连锁店；它还是一支领头羊股票，能够极大地揭示美国经济及其未来走势。 当巴拉克•奥巴马(Barack Obama)担任美国总统的时候，他曾经打电话给星巴克创始人兼前首席执行官霍华德•舒尔茨(Howard Schultz)，只为了解美国消费者的情况。美国各地无数个社区每天四次发布的门店销售数据，比美国劳工统计局(Bureau of Labor Statistics)的任何数据都要灵敏得多。 的确，星巴克也告诉了我们一些重要且令人不安的事情。星巴克在高盛(Goldman Sachs)零售业会议的一次演讲中暗示，最近10%的利润增速将不会维持到明年，随 […]
在星巴克给警察的咖啡杯上写“猪”字后不久，美国再次发生类似事件，而被投诉后麦当劳仅为警察提供了一顿免费午餐。 美国福克斯新闻网（Fox）12月29日报道，堪萨斯州赫灵顿市的警察局长布莱恩·霍纳德在脸书上分享了一张麦当劳咖啡杯的照片，而杯子上的收据上写着“该死的猪”。 报道称，这杯咖啡是他手下的一名警官点的。周六上午，这名警官在上班路上路过章克申市的一家麦当劳餐厅，并买了一杯咖啡。 英国每日邮报报道称，这名警官注意到收据上的留言，但当他向麦当劳投诉时，餐馆经理只为他提供了一份免费午餐。 警察局长霍纳德在脸书上发文表示：“这是他花钱买的东西。虽然我理解这可能是个人行为，而不能代表整个公司，但当这是 […]
美国俄勒冈州月光咖啡店（Moonlight Coffee House）老板娘亚当斯，在得知附近另一间“本地咖啡店（Local Coffee Company）”的共同创办人戴夫罹患癌症末期后，竟将自己的咖啡厅关起来跑去对方店内帮忙，好让戴夫的妻子可以多陪陪丈夫。 《福克斯新闻》报导，亚当斯除了帮忙顾店之外，还在网络上卖力宣传。她在月光咖啡店的IG表示，戴夫好几年都在当地担任志工、教体育，为社区付出许多，如今竟不幸被诊断出癌症末期，目前正在接受临终关怀治疗，这代表着戴斯的家人需要大家的协助。 亚当斯说，民众来消费的每一块钱都会转交给戴夫和他的太太蒂娜，因此呼吁大家赶快赶快来买一杯饮料，或者将活动转 […]