你可能不知道：全球有70个国家能生产咖啡 但种咖啡的人始终在被剥削
国际咖啡组织（ICO）10月指出，咖啡小农营收低，种植成本也越来越高，恐怕在短时间内消失，而这种情形在世界各地所在多有。 哥伦比亚咖啡生产者组织（Fedecafe）主席欧多斯（Juan Esteban…
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咖啡何以在以茶闻名的日本成为新潮？因为喝茶要恭敬不如喝咖啡那样放松
在日本这个以茶闻名的国家，愈来愈多人开始转喝咖啡来纾解日常压力，文青咖啡厅如雨后春笋般陆续出现，提供精心调配的饮品来解咖啡爱好者的瘾。 日本一年进口的咖啡豆超过43万吨，仅次于美国和德国。今年32岁、…
数据：2015-2016年度萨尔瓦多咖啡出口量下滑17.3%
据业者统计，截至今年9月底的2015-2016收成年度，萨尔瓦多的咖啡出口在量和值方面与上个年度相比，分别下滑了17.3%和28.3%。 萨尔瓦多咖啡委员会（CSC）的一份报告指出，自去年10月至今年…
全球天气不好 今年咖啡产量微增 好在不影响大家继续喝咖啡
据Agrimoney.com报导，国际咖啡组织（International Coffee Organization, ICO）10月14日报告表示，截至9月底止的2015/16年度，全球咖啡产量预估年…
罗布斯塔咖啡豆近日涨价 越南作为最大出口国因此获利
越南《经济时报》9月15日报道，9月13日越南西原地区咖啡生豆价格已达4.01—4.06千万盾/吨，较8月底上涨4百万盾/吨，同比上涨1千万盾/吨。 9月13日，罗布斯塔咖啡豆在胡志明市离岸价格达18…
喝咖啡的越来越多 荷兰合作银行预估今年全球咖啡供应短缺6000万公斤
荷兰合作银行（Rabobank）最新报告将截至9月底止的2015/16年度全球咖啡市场的供给短缺预估上调20万包至100万包（每包60公斤），自10月起的2016/17年度咖啡市场供给短缺预估也上调3…
墨西哥产量减少 全球咖啡生产缺口估达880万包
《Agrimoney.com》报导，国际咖啡组织（International Coffee Organization, ICO）月报表示，截至9月底止的2015/16年度，全球咖啡产量的预估较前月的1…
洪都拉斯咖啡出口总量有望超过去年
洪都拉斯咖啡协会(Ihcafe)副理事长苏瓦索（Dagoberto Suazo）表示，今年至今洪都拉斯咖啡出口总量已达620万公秉，预计全年将可超越去年650万公秉的总出口量。 但苏瓦索指出，由于国际…
国际价格低迷 洪都拉斯咖啡收入显降两成
根据洪都拉斯咖啡协会销售部门统计，今年截至8月2日，洪都拉斯外销咖啡总营收为7亿8800万美元，与上个年度同期的9亿8900万美元相比，明显下降了两成。 2015-2016收成年度（去年10月开始）还…
货币暴升导致巴西出口受挫 越南咖啡库存相对锐减
巴西国内政局不安，上任总统罗赛芙（Dilma Rousseff）因卷入贪污丑闻而遭弹劾停职，现由临时总统暂代职位，里尔在总统换人的预期下飙升，巴西咖啡出口受重挫，牵动地球另一头的越南咖啡生意。 今年上…
咖啡或许与创造力没什么关系 但想保持专注力还得仰赖于它
咖啡能在短时间内提升专注力、驱除睡意、加强记忆力，至少大家是这样认为的。 一则实验证明了咖啡的效力是如何深植人心：给一群重度咖啡上瘾者喝下低咖啡因的咖啡，骗他们喝的是正常咖啡，之后观察他们，发现这样的…
美国星巴克销量连续三季不达标 舒尔兹觉得发挥失常
星巴克（Starbucks）咖啡在美国境内与海外销量连续三季不达目标，其执行长舒尔兹（Howard Schultz）把原因归咎于政治与社会动荡。 舒尔兹用“失常”形容2016年第三季业绩表现，并说“星…
报告爱喝咖啡的老板：今年仓库里的余粮不多了
《Agrimoney.com》6月20日报导，美国农业部（USDA）最新报告预估，2016/17年度，全球咖啡期末库存将年减390万包至3,150万包（每包60公斤），为连续第二年减少，并将创下201…
多吃全谷物，可能活得更长久
两项大型回顾研究得出了相同的结论：食用全谷物能显着降低早逝风险。 《英国医学杂志》(BMJ)上的一篇报道发现，食用全谷物能降低因患癌症、冠心病、呼吸疾病、传染病和糖尿病死亡的风险。研究者们使用45项研…
维罗尼克·格林伍德：除了咖啡 英国人为啥也喜欢喝茶
从简易的普通茶歇，到伦敦顶级奢华酒店供应的下午茶，饮茶俨然已成为英伦生活方式中不可或缺的一部分。而为了享用茶餐，绅士们甚至还要穿着西装、打上领带。 而身为饮品界的英伦宠儿，茶香的根源到底是什么呢？我们…
受世界经济迟滞影响 今年宏都拉斯咖啡出口不振
由于国际咖啡价格滑落，宏都拉斯今年截至本月中，咖啡出口总值只有5亿5300万美元，比2015年同期的7亿7500万美元，相差甚多。 据报导，1袋（46公斤）的咖啡在国际市场上周的收盘价格是126.65…
有些咖啡品质很烂却大受欢迎 比如在美国卖冰咖啡
从咖啡巨头JAB和Illy，到初创企业High Brew、La Colombe和Chameleon Cold-Brew，全球的咖啡生产商都在开发冰咖啡。他们正在推出高端的瓶装或听装成品咖啡，押注于美国…
2015年度哥斯达黎加咖啡出口额较上年下降26%
据哥斯达黎加《民族报》5月12日报道，由于国际市场咖啡价格下滑，2015年哥咖啡出口额为3.06亿美元，较2012年4.12亿美元的出口额下降了26%。 2016年第一季度，世界咖啡平均价格为1.14…