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国际咖啡组织（International Coffee Organization, ICO）在月报当中表示，4月份ICO咖啡综合平均价格下跌2.7%至每磅130.39美分，此创下9个月来的新低，主要是受到避险基金投机卖盘的影响。 与月初的价格相比，月底ICO咖啡综合平均价格更是下跌了6.9%。报告表示，2016/17上半年度（2016.10-2017.03），全球咖啡市场供给充足，全球咖啡的出口量年增4.8%达到6,000万包；鉴于没有重大的基本面变化，预期2017/18年度全球咖啡市场仍将总体正面。 ICO表示，包括全球咖啡出口增长、主要消费国的咖啡库存增加，以及避险基金的卖盘等，都是造成4 […]
缅甸《联邦日报》5月10日报道，据缅甸咖啡协会消息，缅甸产咖啡豆以往主要销往日本和亚洲其它国家和地区。 上一个财年，缅甸向美国先后两次分别出口了咖啡豆18吨，而本财年年初就来了订单，且欧洲市场和美国市场的订单都比往年有所增加，给出的价位也高，目前正在组织向美国出口咖啡豆18吨。 据了解，缅甸咖啡种植园主要分布在北部，全国的种植面积近18万亩，约为我国云南省的1/10。
坐在落地窗边，捧一杯咖啡，和三两好友聊聊天，这惬意的场景，经常在厦门街头巷尾上演。 有数据显示，厦门的咖啡馆密度位居全国第一，人均消费名列全国首席。尤其在岛内，158平方公里的土地上，扎根着2000余家咖啡馆，这样算来，每平方公里至少有12家咖啡馆——在这座文艺又小资的城市中，只要你想喝咖啡，走一两百米，总有一阵咖啡香飘进鼻孔。 据美团数据统计，截至目前，厦门共有2084家咖啡馆，位列全国第5名。 早在2013年，就有报道称，厦门咖啡馆已远超2000家，密度超过北京、上海，成为全国咖啡馆密度最高的城市。 厦门市烘焙与咖啡协会常务副秘书长苏柏龄表示，就目前来看，这个“第一”的地位仍未被撼动，“在 […]
科学家称，含有咖啡因的能量饮料比咖啡更加危险。一项研究发现，摄入4罐市场上的某种能量饮料，会在2小时内引起血压和心律异常。 该饮料中含有108克糖分（几乎是27茶匙的量），320毫克咖啡因（接近推荐食用的每日极限），还有其他一些“自然”成分，比如牛磺酸、人参、左旋肉碱等。 其对心脏的不良影响远远高于饮用同样体积的、含有同等量咖啡因、但是不含糖分或其他添加成分的饮料。 美国空军医疗中心的研究员艾米丽·弗莱切博士说，此前有研究显示，75%的基地军事人员都会喝能量饮料。研究团队称，市场上有超过500种能量饮料。 他们将18名年轻人分成两组，对他们进行了追踪。第一组喝下946毫升能量饮料，第二组则喝下 […]
金融时报报导，由于咖啡豆连续4年供应短缺、库存大幅下降，将引发市场波动，咖啡价格未来几个月可能出现大幅波动。 荷兰合作银行（Rabobank）指出，巴西所生产的阿拉比卡咖啡豆，2017至2018年的产量预计会降低13％，而咖啡库存量可能降至8年新低。 荷兰合作银行亦预测，2017至2018年咖啡库存占使用比率（stock-to-use ratio）约为30％，创下自2009至2010年以来新低。荷兰合作银行分析师梅拉警告，库存过低意味着“天气只要一出现问题，对咖啡价格的冲击便会更剧烈”。 巴西是全球咖啡豆最大生产国，但近年来干旱不断，2014年阿拉比卡咖啡豆产量遭到重创，而罗布斯塔咖啡豆主要产 […]
咖啡供给连续四年短缺，库存又骤减，分析师警告，未来几个月价格可能会大幅波动。 AgriMoney、金融时报报导，Robobank预测，2017-18年全球咖啡生产短缺数量，从先前预估的250万吨、提高至280万吨，主因全球消费增加，巴西和印尼却分别因为干旱和豪雨，生产下滑。 巴西是全球最大咖啡豆生产国。报告称，2017-18年巴西生产的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆，将减少13%。巴西的阿拉比卡豆，一年盛产后、隔年就会减产，让咖啡树能获得休息。去年咖啡丰收，生产4,200万袋(每袋60公斤)，今年估计将减至3,670万袋。 产出减少之际，可供消费的库存又预料将降至8年新低。阿拉比卡的库存使用 […]
泰国特种咖啡协会主席阿披差透露，2016年泰国咖啡产业价值150亿铢，可分为一般咖啡占比90%，以及特种咖啡占比10%，预测2017年咖啡产业能取得15-20%的增长，原因是咖啡消费者人数持续攀升，新咖啡厅持续开张。特种咖啡市场锁定高品质咖啡，预期该市场将日渐广受欢迎，增长率可望达3-5%，之后年均增长率估约2%。 针对2015/2016年咖啡产量，阿披差表示，阿拉比卡咖啡豆（Arabica）产量达9000吨，但是仍不足够满足约达2万吨的国内消费量；罗布斯塔咖啡豆（Robusta）产量达1万7800吨。国内咖啡豆价格高于邻国咖啡豆，原因是从柬老缅越（CLMV）进口征税高达90%，导致泰国咖 […]
根据洪都拉斯咖啡协会(Ihcafe）统计，2016/17收成年度前4个月，洪国咖啡出口在总值的方面成长了63.3%，总量则成长了41.5%。 Ihcafe公布，去年10月至今年1月，洪都拉斯总计出口184万公担的咖啡，比上个年度同期的130万公担，增加了41.5%。 协会同时指出，在上述4个月期间，其咖啡出口总值达到2亿6490万美元，上年度同一时段的出口总值是在1亿6220万美元。 Ihcafe将该国咖啡出口的荣景归功于国际咖啡价格的上扬。在本收成年度前4个月，国际咖啡平均价格来到每公担144.59美元，而上个年度同期的均价每公担只有125.06美元。 根据Ihcafe的统计，德国、美国、比 […]
根据官方统计，2016-2017收成年度前三个月，萨尔瓦多咖啡出口量与上年度同期相比，略微下降了0.67%。 萨尔瓦多咖啡委员会（CSC）表示，去年10月1日至12月31日，萨尔瓦多总共出口3万5936公担的咖啡，上年度同期的出口量是3万6180公担。 由于本年度咖啡的国际价格约在每公担166美元，萨尔瓦多在本年度首季咖啡出口总值约597万607美元，比上年度同期的608万9021美元，减少了1.9%。 CSC同时指出，在上述3个月期间，萨尔瓦多咖啡出口的主要市场是美国（占总出口量的68.8 %）、德国(8.4 %)、比利时 (7.2 %)、日本 (3.3 %)以及约旦(2.3 %)。 来源： […]
国际咖啡市场连续第三年供给短缺，尤其低品级的罗布斯塔咖啡产量更减到2012年来低点，带动价格上涨；高品级阿拉比卡咖啡供给却相对充裕，使两种咖啡的价差持续缩小。 去年巴西、越南及印尼都旱灾严重，使罗布斯塔咖啡产量受损。2016-17产季巴西的产量预估仍然不佳。目前伦敦罗布斯塔咖啡的价格已比2016年初大涨逾45%，报每公吨2,274美元。 国际咖啡组织（ICO）预测，2016-17咖啡季（10月起）全球咖啡供给量将短缺350万袋（每袋60公斤）；预估产量为1.516亿袋，消费量为1.551亿袋。 ICO指出，阿拉比卡咖啡产量创新高，巴西、哥伦比亚及宏都拉斯皆增产；但罗布斯塔咖啡的主要产国都展望不 […]