ICO月报显示：7月份，全球咖啡出口量增11%至940万包
《Agrimoney.com》9月21日报导，巴西农业部将该国今年的咖啡产量预估下调79万包至4,477万包（每包60公斤），主要因为天气潮湿以及阿拉比卡咖啡遭受虫害的影响。 巴西农业部将今年阿拉比卡…
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坦桑尼亚规划咖啡产量十年咖啡翻番 问题是种子不够挺尴尬
坦桑尼亚主流媒体《公民报》报道称，坦政府曾制定十年期咖啡发展规划(2011/12-2020/21)希望将咖啡产量从5万吨增加至15万吨。 坦咖啡研究所在一份报告中指出，目前主要的挑战是约有3.65万公…
从物品转向服务 中国咖啡消费总量 将以年均20%的速度成长
虽然中国大陆的每年人均咖啡消费量，与先进国家还相去甚远。但是，在大陆的沿海城市等地区，咖啡正在被广大的年轻群体接受，甚至受到中产阶级喜爱。专家甚至预测，未来大陆咖啡消费总量，将以年均20%的速度快速成…
Ihcafé预估：洪都拉斯咖啡出口将创纪录 前10个月已完成12.18亿美金
离2016~2017年收成年度结束还有两个月，洪都拉斯咖啡协会（Ihcafé）预估，本年度洪国咖啡出口将打破 2012 年创下的最高纪录。 Ihcafé 销售部门主管布斯塔曼德（Jenny Busta…
是见好就收还是见利忘义 星巴克花89亿买回上海经营权目的何在？
在花费89亿人民币从台湾统一企业手中买回上海星巴克经营权之后，星巴克总裁兼执行长Kevin Johnson发表公开声明称，“把星巴克在中国的业务统整起来，将增强我们对这块市场的投入。” 不过，这仅是官…
低价咖啡和精品咖啡双面夹击 星巴克急需解决的四个问题
作为星巴克长期以来的灵魂人物，Howard Schultz 此前制定的五年计划 (五年增开 1 万家门市，成为让所有顾客都满意的咖啡连锁品牌。) 将公司带入了全盛时期，但同时也面临着更严峻的挑战… 近…
咖啡这玩意儿是好东西还是坏东西？只能由你自己判断了！
人们经常热烈谈论咖啡，有的人非常喜爱，有些人却对咖啡保留怀疑态度。咖啡带来的影响到底是好是坏呢？我们将可靠的资料整理如下，供大家参考并自行判断。 咖啡因就是咖啡碱，两者是完全相同的化合物。因语言约定俗…
怎样喝饮料最安全？破解咖啡因摄取的安全密码
最近美国传出一则16岁少年在2小时内喝完3种咖啡因饮料，导致心律失常猝死的案例，引发大众关注。日常生活中充斥着各式各样的咖啡因饮品与食品，除了咖啡以外，茶饮、能量饮料、部分碳酸饮料、巧克力等都含有咖啡…
尚未开采的咖啡金矿？胶囊咖啡业者在东南亚或有一番作为
随着东南亚中产阶级日益升高，咖啡爱好者对咖啡需求提高，对各种咖啡也逐渐产生强烈兴趣，促使胶囊咖啡业者抢攻东南亚市场。 联合国粮农业组织（FAO）指出，随着开发中国家的中产阶级持续扩大，其所得也升高，加…
对咖啡爱好者来说，速溶咖啡真的是下下之选吗？
很多人认为，对咖啡爱好者而言，速溶咖啡是下下之选。不过，在忙碌的时候，速溶咖啡的便捷性，却是无可取代的。 我先承认，已有多年未喝速溶咖啡，只在踏入咖啡世界之前，倒也喝过三、四年。 我不会贬低速溶咖啡，…
咖啡面前人人平等 咖啡因面前人人并不平等
咖啡因是世界上被消耗最多的中枢神经兴奋剂。在法国，平均每人每年消费咖啡豆5.4千克，在芬兰则为12千克。许多人都沉浸在这种棕黑色液体的香气所带来的欢愉中不能自拔，不过，我们是否就此可以将咖啡视为一种会…
太爱喝咖啡其实不会“伤心” 尽量不超过5杯就好
每天一早步入办公室前，您是否已经开始思索该从哪里买杯咖啡，好让自己启动接续一整天的精气神？喝下一杯、再一杯，下班前想再来一杯时，是否开始担心会导致夜晚太亢奋而失眠，或甚至担心产生心悸？ 最新的研究显示…
真能喝掉那么多咖啡？荷兰合作银行预估明年咖啡需求达到958.8万吨
《Agrimoney.com》5月22日报导，荷兰合作银行（Rabobank）最新报告将2017/18年度全球咖啡市场的供给短缺预估上调了100万包（每包60公斤），主要由于需求强劲的影响。 该行也称…
肯尼亚本季咖啡收入增加三成至1.3亿美元 主要由于咖啡产量及拍卖价格均有上升
根据内罗毕咖啡交易所（NCE）数据，肯尼亚本咖啡季（2016年10月至2017年4月）咖啡收入增加31%至1.3亿美元，主要由于咖啡产量及拍卖价格均有所上升。 其中，咖啡产量增加10.6%至26吨，每…
全球咖啡消费量连续三年超过产量 预估将有348万包的生产缺口
国际咖啡组织（International Coffee Organization, ICO）在月报当中表示，4月份ICO咖啡综合平均价格下跌2.7%至每磅130.39美分，此创下9个月来的新低，主要是…
瞧瞧人家 种植面积仅有云南十分之一的缅甸咖啡 自夸获欧美市场青睐
缅甸《联邦日报》5月10日报道，据缅甸咖啡协会消息，缅甸产咖啡豆以往主要销往日本和亚洲其它国家和地区。 上一个财年，缅甸向美国先后两次分别出口了咖啡豆18吨，而本财年年初就来了订单，且欧洲市场和美国市…
既不是北京 也不是上海 没想到咖啡馆最密集的地方是这个城市
坐在落地窗边，捧一杯咖啡，和三两好友聊聊天，这惬意的场景，经常在厦门街头巷尾上演。 有数据显示，厦门的咖啡馆密度位居全国第一，人均消费名列全国首席。尤其在岛内，158平方公里的土地上，扎根着2000余…
科学家说能量饮料比咖啡更危险 红牛要不要背这个锅呢？
科学家称，含有咖啡因的能量饮料比咖啡更加危险。一项研究发现，摄入4罐市场上的某种能量饮料，会在2小时内引起血压和心律异常。 该饮料中含有108克糖分（几乎是27茶匙的量），320毫克咖啡因（接近推荐食…