波黑咖啡跟土耳其咖啡煮法有区别 波黑人一年要喝掉6.1公斤咖啡

您知道吗,东南欧国家波黑联邦,平均每年每人要喝掉6.1公斤的咖啡,竟然比法国人或意大利人还要喝得多,而且波黑的咖啡很特别,和欧洲其他地方的煮法,不太一样。

一个小铜壶里装着滚烫的咖啡,大约是两三杯的份量,看起来浓郁纯正闻起来香气扑鼻,光用看的人就清醒了。

波黑人人爱喝咖啡,每人每年消耗掉的咖啡量,比意大利还多,而且因为咖啡著名,所以各国游客来了波黑都要喝咖啡,有些小咖啡馆,每年都能卖出两万壶咖啡。

不过咖啡爱好者,马上就会觉得波黑咖啡和土耳其咖啡非常类似,除了装盘方式很像,口感上似乎也没有什么区别。不过波黑咖啡专业人士强调,虽然这个地区被鄂图曼土耳其帝国,统治过四百年,但是波黑咖啡绝不是土耳其咖啡,主要差别就在于土耳其咖啡是冷水和咖啡一起下去煮,而波黑咖啡则是先把水煮开然后才下咖啡。

究竟有多好喝,下回您若有机会去这个地区旅游,记得一定得去尝尝。

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