Tagged: 英国

重磅:JAB斥资15亿英镑买下Pret A Manger

5月29日,全球第二大咖啡集团JAB Holdings宣布斥资15亿英镑(约20亿美元)买下Pret A Manger。 10年前,Bridgepoint买下Pret时只花了3.64亿英镑。 从1...

日均新增3间咖啡店 英国咖啡店数目2030年超越酒吧

英国酒吧文化历史悠久,但随着经营环境愈来愈困难,每星期都有多间酒吧结业。最新的调查指出,当地来自美国文化的咖啡店数目,预料到2030年时会多于酒吧。 目前英国每星期平均有21至25间酒吧结业关门,...

“黑”是政治不正确?在英美点黑咖啡需慎重

为点一杯我们叫了地老天荒的“黑咖”Black Coffee,因为“黑”字被视为政治不正确,几乎闹出一场召警活剧! 政治如果真的正确,有色(有色皮肤,岂止黑色非洲族裔)人种与白人真正平起平坐,谁又会...

咖啡馆在英国的兴与衰

1876年,美国小说家亨利·詹姆斯在欧美间经历20年候鸟般的穿梭生活后,定居伦敦,开始写作《英国时光》,记录他的旅居体验,评述他为之着迷的这个岛国的景物和人情。当写到伦敦印象的时候,他惊讶地发现,...

萨拉•罗斯:改变世界历史的中国茶叶

对于近代中国而言,英国扮演着举足轻重的角色。英国用坚船利炮打开了古老中国的大门,也让中国在痛苦中走上了现代化的道路。而这些变化的背后,两种植物扮演了特殊的角色:罂粟和茶。本文即讲述罂粟和茶叶给中英...

英国某男痴迷咖啡 居然用咖啡馆logo做纹身

有人爱咖啡爱到某个程度,会将“每日起床喝一杯”变成习惯,更对咖啡产生一种依赖。英国有一位咖啡客,甚至将经常光顾的咖啡馆招牌热饮杯图案,透过纹身刻在手臂,与品牌建立终生承诺。 现年29岁的库珀(Sa...

知识点:英国最早的茶叶广告是一家咖啡馆做的

在17世纪30年代中期,中国的茶叶就已被荷兰商人带到了英国。但在很长的时间内,茶对于英国人都是一种极为罕见也极其陌生的东西。    “据说茶在英国初次上市出售已晚至1657年”(角山荣《茶的世界史...

英国人认为只有付费 才能降低一次性咖啡杯使用量

英国加的夫大学研究人员发现,如果一次性咖啡杯收费,就像塑料购物袋收费那样能显着减少使用,从而减少垃圾。 英国《每日邮报》近日报道,在英国,星巴克、咖世家、麦当劳、肯德基等一年能用掉25亿个纸杯装咖...

过年了,相亲了,学学英国人的相亲姿势呗…

外媒报导,英国交友网站“Match.com”新近推出一项“Espresso Yourself”活动,他们在伦敦肖迪奇(Shoreditch)一个行动咖啡店提供定制化咖啡服务。 店家会将一些想交友的...

蓝山到底是什么山?蓝山咖啡又是什么鬼?

前两天跟朋友聊天,她喜欢咖啡馆,但对咖啡兴趣不大;当她问到蓝山咖啡如何如何的时候,我的回答比较笼统,大致讲了三点:1、蓝山咖啡是产自牙买加的单品咖啡;2、蓝山咖啡是日本人包装出来的一个原产地品牌;...

想了解英国人?除了准点打开电视看英超之外,还可以在伦敦找家咖啡馆坐下来跟他们聊聊天就好了

在伦敦街头随处可见咖啡馆,白天到傍晚任何时候都能看到不少人在这里闲坐、聊天、看报纸、喝咖啡,既有衣着光鲜的白领,也有打扮随意的居家人士,还有工闲时短暂休息的蓝领阶层。到咖啡馆喝咖啡已经成为英国人生...

理查德·斯梯尔:咖啡馆的大亨

一个人要是不适应男人们热热闹闹的相聚,或是三五成群的妇女们,那么非常自然地,他就会喜欢我们在咖啡馆里发现的那种谈话。像我这样性情的人在咖啡馆里如鱼得水:因为要是无法谈话,他依然能够既为伙伴们所接受...

维罗尼克·格林伍德:除了咖啡 英国人为啥也喜欢喝茶

从简易的普通茶歇,到伦敦顶级奢华酒店供应的下午茶,饮茶俨然已成为英伦生活方式中不可或缺的一部分。而为了享用茶餐,绅士们甚至还要穿着西装、打上领带。 而身为饮品界的英伦宠儿,茶香的根源到底是什么呢?...

酸奶添加成分过多 英媒担忧消费者被诱导发胖

要想更好地了解全英国都是怎样应对肥胖难题的,拿酸奶说事儿或许是个不错的话头。 估计谁也不会意识到,英国人平时买酸奶花的钱比买爱吃的薯片和咸火腿片还多。酸奶当之无愧地是英国人菜篮子里最不可或缺的东西...

黄邪:自由风气缘何起于咖啡馆

戴维∙考特莱特(David T. Courtwright )在他的著作《上瘾五百年》 中,尝试把英文 “Drug” 定义为一个中性的概念﹕“瘾品”,也就是泛指所有可致成瘾或可改变人精神状态的物质,...

Tom Standage:去咖啡馆端着杯子交朋友

年轻的绅士或店主若要在晚上有益无害地消磨一两个小时,除了咖啡馆还能去哪里呢?在那里他们一定能遇到大方健谈的人,那是咖啡馆客人的特点,不像别的地方,人们又小气又不合群。by《为咖啡馆辩护》(1675...

英伦咖啡第三波与公平贸易

挺进伦敦第一次真正感受到“没钱没人情、没消费没殷勤”的资本主义精神(英国人服务业向来是以冷淡与理性出名),是在伦敦的老咖啡店里。我带了一本书,吃了一顿英式早餐,吃完准备看书享受咖啡与早晨时,服务生...

英国咖啡纸杯回收率不足1% 行业巨头难逃其责

据英国《每日邮报》报道,为了给企业塑造一个负责任的形象,连锁咖啡店都标榜绿色环保,但调查显示,英国当地平均每一分钟就丢弃5000个咖啡纸杯。 报道称,英国知名咖啡品牌“Costa”自称是绿色环保企...

马克·彭德格拉斯特:拿破仑为咖啡现代化铺平道路

1806年,英法再度开战后的第三年,拿破仑对英国实行“大陆经济封锁政策”,希望切断英国同欧洲各国的贸易往来以拖垮英国。拿破仑宣称:“以前要想富裕,就要有自己的殖民地,我们必须在印度、安德列斯群岛、...

马克·彭德格拉斯特:咖啡侵入英国,差点推翻君主制

从1650年黎巴嫩犹太人雅各布在牛津大学为那些喜欢新鲜事物的人们开了一家咖啡馆后,咖啡就像黑色洪水一般席卷了整个英国。两年后,希腊人帕斯卡·罗希(Pasqua Rosée)在伦敦开了一家咖啡馆,并...