每天都要喝咖啡的男性有福了。根据《国际癌症杂志(International Journal of Cancer)》最新发表的研究指出,咖啡不仅能够提神,每天喝3杯浓缩咖啡还可以抑制肿瘤生长,男性罹患摄…
血管力,指的是为了将必须的血液量输送至必须的部位时,血管调节收缩扩张的力量。然而饮食作息不正常、年龄增长等各种原因导致血管变硬,使得控制血管收缩扩张的神经机能低下,血液流动受到阻碍,进而造成必要的氧气…
觉得自己难以保持注意力集中?试试喝点摩卡咖啡吧。 美国佐治亚大学和克拉克森大学的心理学研究人员招募志愿者,让他们在一年时间里喝可可、含咖啡因的可可、不含可可的咖啡以及既不含可可也不含咖啡因的安慰…
基因是咖啡的未来。 科学家已经检测并公布了阿拉比卡咖啡(全世界产量最大的咖啡品种)植株的基因组序列,我们离以基因推动咖啡生产的时代又近了一步。这意味着咖啡复兴的时代就要到来:种植者在利用咖啡的基因信息…
咖啡与可可、茶并称世界三大主要饮品。有研究表明,早逝率、2型糖尿病发病率以及某些癌症发病率的降低都与喝咖啡存在关联。 熬夜第三天,喝咖啡不再有用 美国沃尔特·里德医疗中心发现,连续两晚熬夜后喝咖啡能提…
这几年,探讨咖啡功效多集中在“瘦身”这件事。但事实上,最新研究指出,咖啡也有助抗老化。 发表在《自然医学(Nature Medicine)》期刊中的研究表示,有喝咖啡的老年人,身体发炎指数较低。 实验…
据《自然医学》(Nature Medicine)杂志的一项研究,咖啡可能有助减缓老化,常喝咖啡的成人体内发炎水平较低。 研究人员分析100名年轻人和老年人的血液样本。研究发现,相较于年轻族群,老年人通…
经常说喝咖啡睡不着的人,是不是也发现,即便不喝咖啡,也有睡不着的时候,我不是存心调侃,只是想说,其实,别的饮料里也有咖啡因,而且搞不好比咖啡还厉害呢。 实际上,除了咖啡之外,茶饮、巧克力、能量饮料甚至…
当你得流感或肠胃型感冒时,食物大概不是你最担心的问题。但是以下食物和饮料,可能使你的病更重: 咖啡:咖啡因是利尿剂,会让你频上厕所,使你脱水。当你在对抗病毒或其他感染时,脱水并不好,因为获得足够水份,…
研究指出,适量摄取咖啡因除了能提神,还能刺激胃酸分泌,增进食欲、助消化。不过,也有许多研究显示,过多咖啡因会对心脏造成负担,长期依赖咖啡因的人若没有摄取足够咖啡因则可能为头痛所苦。 为了免除咖啡爱好者…
喝咖啡能提神,有助赶跑睡魔,更是午茶时间的要角。不过,这只适用于大人的世界,因为很多家长并不给小孩喝咖啡,认为会影响小孩的健康。小朋友真的不能喝咖啡吗?或是几岁才能开始喝?来看看专家怎么说。 日本“b…
乔治·奥威尔(George Orwell)曾经写过这样一段话:“茶是英国的一大文明支柱。”然而,就连英国人自己也承认,我们的国饮正在面临各种咖啡发起的挑战。 尽管卷入这种火药味甚浓的竞争可能面临许多风…
一篇来自法国,发表于2014年的《细胞周期》的论文,发现让小鼠饮用咖啡1到4个小时后,其肝、心脏和肌肉就出现细胞自噬现象,而且在两周的实验期间持续存在。 咖啡主要是经由抑制mTORC1讯号和降低蛋白质…
一项新研究为爱喝咖啡与茶的年长女性带来一则好消息:咖啡因真的能使她们“更清醒”。来自美国威斯康星大学密尔沃基分校(University of Wisconsin-Milwaukee)的研究团队,针对6…
法国卫生和医学研究所人员最近在英国《科学报告》杂志上发表文章说,他们给衰老的小鼠服用类咖啡因物质后,发现它们的记忆力和压力水平都恢复正常。 研究人员说,随着年龄增长,大脑中的压力激素会不断累积,从而影…
新发布的历史文档显示,制糖业曾在上世纪60年代付钱给一些科学家,让他们淡化糖类和心脏病之间的联系,并把饱和脂肪推为罪魁祸首。 制糖业的这些内部文件,由加州大学旧金山分校(University of C…
据Vox.com报导,英国罗孚堡大学 (Loughborough University) 的实验让疲惫的受测者喝咖啡后小睡,再让大家在虚拟情境中开车。结果发现,比起只喝咖啡、睡觉或服用低咖啡因安慰剂,…
根据英国“每日邮报”(Daily Mail)报导,最新发表在“科学报告”(Scientific Reports)期刊的研究显示,有某种基因变异的人,不需要喝很多杯咖啡才能摄取到咖啡因提神,所以不会动辄…