研究:日饮适量咖啡 可有效降低死于中风或罹患癌症的风险

根据一篇研究回顾发现,每日饮用适量的咖啡有益健康,可有效降低死于中风或罹患癌症的风险。

外电报导,研究人员表示,和没喝咖啡习惯者相比,每日适量饮用3-4杯的咖啡可有效降低罹患心血管疾病、肝脏疾病和其他癌症,以及中风的死亡风险。

另外,研究团队补充,民众应饮用“有益健康”的咖啡,指的是避免多余的糖、奶(鲜乳或鲜奶油),以及戒除边喝咖啡边吃甜食的习惯,如此才能避免造成身体的负担。
英国南安普敦大学的研究人员表示,此研究目的为搜集咖啡对人体影响的数据,总共分析了超过200份来自《英国医学期刊》(British Medical Journal, BMJ)的研究,其中多为观察研究。因此研究人员强调,该研究结果只是综合分析,没有任何临床实验可佐证,不建议民众为了改善健康、降低罹病风险而特意去饮用咖啡。
根据英国国民保健署(National Health Service, NHS)建议,正常的成年人,一天的咖啡因摄取上限为400毫克。但骨松和怀孕女性不宜饮用咖啡;怀孕妇女若每日咖啡因摄取量上限200毫克,否则易增加流产风险。

此外,提醒民众,除了咖啡外,日常饮食中有许多食物皆含有咖啡因,以下咖啡因含量供民众参考:

1杯即溶咖啡(instant coffee)约含100毫克的咖啡因。
1 杯手冲滤泡式咖啡(Filter Coffee) 约含140毫克的咖啡因。
1杯茶约含75毫克的咖啡因。
1罐可乐约含40毫克的咖啡因。
1瓶250c.c.的提神饮料超过80毫克的咖啡因。
1条黑巧克力低于25毫克的咖啡因。
1条牛奶巧克力低于10毫克的咖啡因。

来源:台湾英文新闻
撰稿:朱明珠

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