一项针对18~44岁美国人的调查显示,去年,有逾三分之一的人每周买咖啡的开销,比他们用来储蓄、投资理财的钱还要多。面对主要劳力群、年轻一代的疏远,银行、理财业者力图在金融要地——纽约转型,寻回流失客群…
星巴克最近过得不太顺。除了正因为种族歧视的事而焦头烂额之外,公司的业绩表现也已经连续数个季度不及预期。 求新求变一直是星巴克力图提振业绩的方式,不断推出新品、搞各种营销活动,为的就是抓住更多消费者的心…
美国政府正在退出“2007年国际咖啡协定”,这是世界上大多数主要的咖啡消费国和咖啡生产国之间的重要国际商品协定。 此次退出符合美国总统特朗普执政期间提出的“美国第一”国家战略。特朗普和国务院并没有公开…
猜猜看美国咖啡馆里,那一种植物奶热门到频频缺货?答案是燕麦奶。 根据当地咖啡师们说法,燕麦奶清爽轻盈的口感,能更凸显咖啡豆风味。现在有愈来愈多消费者偏爱植物奶,上个月许多咖啡馆有长达好几天,甚至好几周…
美国费城星巴克12日有2名黑人到店内等朋友时,想要借用厕所却遭到拒绝,经理见他们不愿离开又没有消费,直接报警说有人非法入侵和骚扰,导致黑人双双被逮捕。由于争议过程全被店内其他顾客拍下,造成网友不断抨击…
根据联合国粮食及农业组织的数据,今天的咖啡消费者比以往任何时候都多。那么,哪个国家生产的咖啡豆最多?哪个国家喝的咖啡最多?哪种咖啡最受欢迎呢?看BBC的最新报道。 1、哪些国家生产的咖啡豆最多? 咖啡…
前段时间几乎所有中英文媒体都在报导咖啡有致癌的疑虑。但是,大多数人,包括这些媒体,可能都不知道,这个疑虑并非是基于科学证据,而是出自政治与法律的操弄。 早在两个月前我在《咖啡致癌,金耶?》一文的结尾就…
美国加州高等法院29日裁定,由于咖啡烘焙过程中会产生致癌物“丙烯醯胺”,未来当地贩卖的咖啡须标示致癌警语,引发许多咖啡族恐慌。喝咖啡的致癌风险到底有多高?据《美联社》报导,依照现有研究结果与科学家的说…
华尔街日报报导,随着自动化等科技兴起,近年来手冲咖啡已不敌咖啡机,在市场上节节败退。 在加州帕沙迪纳的Philz咖啡店内,一名咖啡师正小心翼翼将泸纸放在容器上,并且加入研磨过的咖啡,然后把热水倒进容器…
为点一杯我们叫了地老天荒的“黑咖”Black Coffee,因为“黑”字被视为政治不正确,几乎闹出一场召警活剧! 政治如果真的正确,有色(有色皮肤,岂止黑色非洲族裔)人种与白人真正平起平坐,谁又会为一…
凯尔·格兰维尔本该非常欣喜若狂。他与合伙人一起在洛杉矶洛斯费利兹一带开的咖啡馆Go Get Em Tiger开业的第三天,70个露天座位全都被预定了。 但他没有。“每个人都戴着耳机坐在电脑前,”格兰维…
据相关单位统计,洛杉矶县目前约有6万名流浪者,比2016年的4.6万人多出许多。除了人数增多,过去一年内,18到24岁的年轻街友也较前一年度足足增加了64%,更是令人关注的社会现象。 除了洛杉矶当局想…
美国加州圣摩尼加一家“大都会咖啡”咖啡风味特殊,服务方式更特殊:实施“自愿付费制”!店内的桌椅、无线网路、咖啡师、糕点等应有尽有,唯独菜单上遍寻不着价钱,店家让消费者可以全权决定付多少钱。圣摩尼加的物…
美国加州的咖啡店未来可能得警告顾客,喝咖啡与罹癌的关联性。 近日,加州列出一个可能致癌的化学物质的名单,而其中一项化学物质—丙烯酰胺—会在烘烤咖啡豆时被释放出来。 非营利组织“毒物教育和研究谘询委员会…
航空公司通常会在飞机上提供多种饮料让乘客挑选,也有很多人认为来杯咖啡是最棒的选择,不过外国近日却有空服员爆料,她建议大家还是少点咖啡为妙,因为用来冲泡咖啡的水和冲马桶的水源相同,而且有大肠杆菌不合格的…
芝加哥寒冷的北风阻挡不了清晨上班的人群,差不多每人手中一杯咖啡。近日一份报告说,越来越多的芝加哥人爱到咖啡店买咖啡,带动了原本停滞的餐饮业。 调研公司NPD报告发现,美国近五年增加了3000多家咖啡店…
约莫自2013年开始,有一种咖啡,号称能帮你减重,改善心理与生理的表现,还能帮助提高IQ。它在美国名人圈被广为宣传推广之后,已经席卷世界一段时间,而这种高脂高卡路里的饮料,就叫做防弹咖啡(Bullet…
据美国《神经学》杂志1月3日发表的一项新研究称,即便与正常人摄入一样多的咖啡因,帕金森病患者血液里的咖啡因水平远远低于常人。 咖啡因是茶和咖啡中的一种中枢神经兴奋剂成分。鉴于先前研究显示咖啡因可…