数据:韩国今年1至7月 进口咖啡逾9万吨 咖啡馆增至6.6万家
根据韩国官方数据显示,今年1至7月,韩国的咖啡进口量达到9万3550吨,创下同期历史以来最高纪录。 韩媒《中央日报》报导,今年本地餐饮行业受疫情冲击,面临困境。然而咖啡销售消费量却不减反增。据韩国...
根据韩国官方数据显示,今年1至7月,韩国的咖啡进口量达到9万3550吨,创下同期历史以来最高纪录。 韩媒《中央日报》报导,今年本地餐饮行业受疫情冲击,面临困境。然而咖啡销售消费量却不减反增。据韩国...
新冠肺炎疫情虽让美国许多知名咖啡店仍处于暂停营业的状态,但这不意味消费者对咖啡的需求下滑,原因是生鲜超市与电商通路的咖啡业绩增加,抵销实体门市销售下滑的冲击。 彭博资讯报导,大宗商品交易商奥兰国际...
煮一杯咖啡并不难。但一项新研究表明,用数学和化学方法做个分析可以让咖啡更好喝。 研究人员把材料科学和建模方面的技能应用到煮意式浓缩咖啡中,于是便有了一个突破性的发现:与人们普遍认为的相反,用更少的...
新冠肺炎疫情冲击全球咖啡市场,中国消费者宅在家导致咖啡豆需求降温,加上咖啡豆生产大国巴西和越南可望大丰收。分析师表示,供过于求将使今年上半咖啡豆价格受压沉重。 日经新闻报导,中国是巴西咖啡豆的最大...
据越南海关总署统计数据显示,11月份,越南出口咖啡12万吨,出口额2.07亿美元,同比分别下降13.9%和20.4%。 前11个月,越南出口咖啡147.3万吨,出口额25.38亿美元,同比分别下降...
彭博资料显示,全球最大速溶咖啡出口国巴西正在提高对东南亚国家的速溶咖啡出口,对象甚至包括罗布斯塔豆出口大国的越南。 巴西今年截至11月出口至东南亚的速溶咖啡,比2018全年多4.4%。 由于罗布斯...
国际咖啡豆期货价格近来大涨并攀抵逾两年最高价位,主要是因为亚洲国家对咖啡豆的需求与日具增,且巴西和越南两大生产国预估产量减少。 日经新闻报导,亚洲国家对咖啡的需求正急速成长,美国农业部估计,截至2...
今年11月,在上海进博会现场,哥伦比亚国家馆前排起了长长的队伍,大部分人都是被现煮咖啡的香味吸引而来。21世纪经济报道记者从哥伦比亚国家咖啡生产者协会(FNC)了解到,该国协会带来的40000个纸...
韩国近年掀起一股咖啡店风潮,KB Financial Group的研究亦指出,当地的咖啡店数量一直飙升,去年就有1.4万间开业,意味着平均每天有38间新店开业。 该研究所估计,到今年7月,韩国咖啡...
考虑到消费者喝的咖啡比以往任何时候都要多,当下应该是种植者的好年景。然而,由于领先生产国巴西的咖啡豆大量涌入市场,阿拉比卡咖啡豆(两种主要咖啡豆中的一种,品质较高,口感较为柔和)在纽约洲际交易所(...
2018年咖啡豆价格大跌,便宜了销售咖啡相关产品的企业,却苦了栽种的农民,但这种情况可能2019年逆转,因为价格下跌导致咖啡豆农减少种植。 咖啡豆农民过的相当辛苦,因为阿拉比卡咖啡豆期货价格在20...
今年九月,澳大利亚的遗传基因检测公司myDNA开展了一项关于咖啡因对人体影响的研究,1,007名年龄超过18岁的澳洲人参与了调查。myDNA在最新的健康营养报告中公布了该项研究的结果。 研究表明,...
一项针对18~44岁美国人的调查显示,去年,有逾三分之一的人每周买咖啡的开销,比他们用来储蓄、投资理财的钱还要多。面对主要劳力群、年轻一代的疏远,银行、理财业者力图在金融要地——纽约转型,寻回流失...
官方统计显示,由于国际咖啡价格持续低迷,自去年10月开始的本收成年度,至今年2月底,尼加拉瓜咖啡出口总量增加了38.15%,但总值只成长了22.74%。 根据尼加拉瓜出口交易中心(Cetrex)的...
根据联合国粮食及农业组织的数据,今天的咖啡消费者比以往任何时候都多。那么,哪个国家生产的咖啡豆最多?哪个国家喝的咖啡最多?哪种咖啡最受欢迎呢?看BBC的最新报道。 1、哪些国家生产的咖啡豆最多? ...
英国酒吧文化历史悠久,但随着经营环境愈来愈困难,每星期都有多间酒吧结业。最新的调查指出,当地来自美国文化的咖啡店数目,预料到2030年时会多于酒吧。 目前英国每星期平均有21至25间酒吧结业关门,...
去年12月5日,星巴克臻选上海烘焙工坊Roastery开业,这是继2014年总部西雅图首家Roastery之后,全球第二家臻选烘培工坊。 尽管室内空间超过800坪,但蜂拥而至的人潮,还是让星巴克不...
少数人持股的投资公司JAB Holding Co.正在打造一个咖啡和软饮料帝国,而它在促进自身增长方面有一条简朴的策略:先买,后付款。很久以后再付款。 2018年1月29日,JAB旗下以单杯咖啡机...
调查发现,3/4澳人每天离开咖啡就不能活。年轻人对咖啡的依赖性更为普遍,1961年至1981年出生居民群体每天早晨喝咖啡的比例为30%,而千禧世代的比例为33%。 据《每日邮报》报道,MC...
在巴西国内咖啡豆价格高涨多年之后,许多资金充沛的农民已扩大投资种植咖啡豆,但在今年即将收成之际,咖啡豆可望丰收。 然而,供应充沛的展望却导致咖啡豆价格持续走低,期货与选择权部位也显示,咖啡豆价格持...
国际咖啡组织(International Coffee Organization, ICO)在月报当中表示,自去年10月起的2017/18年度,哥伦比亚咖啡产量预估将年减4.3%或63万包至1,4...
咖啡文化正在中国扎根。据悉中国的咖啡馆数量已经达到10万家,目前正从沿海大城市向内陆和地方中等城市加速开店。此外,与饮料搭配提供的面包和蛋糕的体验活动也很火爆。伴随中国人收入的持续增加,今后饮食习...
韩国国际广播电台报道,据统计,去年韩国咖啡市场规模首次突破10万亿韩元,这相当于全体韩国人一年喝265亿杯咖啡,人均饮用512杯咖啡。 据韩国关税厅和咖啡行业公布的一份报告资料显示,去年韩国咖啡市...
普洱国际精品咖啡博览会日前举行,中国及世界30位咖啡行业专家普洱论道,会期现场成交额达到3,600万元(人民币,下同),采购商订单和合同意向交易额达5亿元,金融机构提供意向服务金额2亿元。 此次博...
您知道吗,东南欧国家波黑联邦,平均每年每人要喝掉6.1公斤的咖啡,竟然比法国人或意大利人还要喝得多,而且波黑的咖啡很特别,和欧洲其他地方的煮法,不太一样。 一个小铜壶里装着滚烫的咖啡,大约是两三杯...
德国商业银行(Commerzbank)报告表示,国际咖啡组织(International Coffee Organization, ICO)在月报当中将2017/18年度全球咖啡产量预估上调9万包...
中国咖啡消费市场还是处女地?商机巨大吗?在台系、韩系咖啡店相继清场退出后,虽然还是有人前仆后继,研究机构指出,大陆咖啡消费市场已现饱和。 业内机构统计,近几年来中国咖啡店数量呈爆发趋势,到2016...
据彭博社报导,期货市场投资客对咖啡豆盛产将导致价位进一步走跌的预期,恐被咖啡豆产地农民惜售打乱。 用于制作即溶咖啡、罐装咖啡的平价豆种罗布斯塔(Robusta),今年来价格已大跌18%。这使在...
国际贸易中心(ITC)公布的数据显示,马达加斯加咖啡出口面临困境。咖啡是马主要出口产品之一,占国民生产总值的0.2%。 最近5年,咖啡收入大幅下滑。2007年马出口咖啡10750吨,而20...
咖啡行业能不断发展,一方面其消费端作用明显,目前我国咖啡消费的增长率是世界平均水平的近十倍。另一方面,我国咖啡种植的区域优势明显,海南和云南均在大力发展咖啡产业。正是因为咖啡市场的迅速成长,促使众...
当一个市场拥有多少家咖啡店算得上是太多了?——一些研究人员认为,3.3 万家可能是一个需要注意的数字。 市场研究公司 Mintel 最新发布的报告显示,2017 年美国市场的咖啡店数量接近 3.3...
美国研究机构IRI资料显示,到今年9月10日为止的过去一年内,美国冷藏瓶装和罐装咖啡营业额大增29%约2.89亿美元。另一家研究机构英敏特估计,美国冷藏和常温的瓶罐装咖啡的市场规模接近27亿美元,...
提供网络调查服务的日本NTT Com公司30日公布了一项与甲南大学经济学部森刚志教授共同实施的有关咖啡饮用习惯的调查结果。调查显示,年收入在1000万日元以上的人,平均每天要喝2杯以上的咖啡。 调...
新华社报导,重庆咖啡交易中心已与200多家国内外咖啡企业签订意向协议,交易额突破人民币100亿元,成为国内最大的咖啡现货交易平台。 重庆咖啡交易中心总经理彭德说,在国际市场,咖啡是交易量仅次于原油...
至今年第3季,印度尼西亚全国咖啡产量平均降低25%至30%。咖啡产量剧降,是因不稳定的天气和各地咖啡生产中心的受害虫袭击,该国东区的咖啡园受到的影响最大。 日前,印尼咖啡出口商协会(AEKI)副主...
法国国际癌症研究机构(IARC)之主持人MARK.J.GUNTER,为考证咖啡和死亡之关系,以欧洲10国的市民为对象进行探访及研究工作。这10国为丹麦、法国、德国、希腊、意大利、荷兰、挪威、西班牙...
《Agrimoney.com》9月21日报导,巴西农业部将该国今年的咖啡产量预估下调79万包至4,477万包(每包60公斤),主要因为天气潮湿以及阿拉比卡咖啡遭受虫害的影响。 巴西农业部将今年阿拉...
坦桑尼亚主流媒体《公民报》报道称,坦政府曾制定十年期咖啡发展规划(2011/12-2020/21)希望将咖啡产量从5万吨增加至15万吨。 坦咖啡研究所在一份报告中指出,目前主要的挑战是约有3.65...
虽然中国大陆的每年人均咖啡消费量,与先进国家还相去甚远。但是,在大陆的沿海城市等地区,咖啡正在被广大的年轻群体接受,甚至受到中产阶级喜爱。专家甚至预测,未来大陆咖啡消费总量,将以年均20%的速度快...
离2016~2017年收成年度结束还有两个月,洪都拉斯咖啡协会(Ihcafé)预估,本年度洪国咖啡出口将打破 2012 年创下的最高纪录。 Ihcafé 销售部门主管布斯塔曼德(Jenny Bus...
在花费89亿人民币从台湾统一企业手中买回上海星巴克经营权之后,星巴克总裁兼执行长Kevin Johnson发表公开声明称,“把星巴克在中国的业务统整起来,将增强我们对这块市场的投入。” 不过,这仅...
作为星巴克长期以来的灵魂人物,Howard Schultz 此前制定的五年计划 (五年增开 1 万家门市,成为让所有顾客都满意的咖啡连锁品牌。) 将公司带入了全盛时期,但同时也面临着更严峻的挑战…...
人们经常热烈谈论咖啡,有的人非常喜爱,有些人却对咖啡保留怀疑态度。咖啡带来的影响到底是好是坏呢?我们将可靠的资料整理如下,供大家参考并自行判断。 咖啡因就是咖啡碱,两者是完全相同的化合物。因语言约...
最近美国传出一则16岁少年在2小时内喝完3种咖啡因饮料,导致心律失常猝死的案例,引发大众关注。日常生活中充斥着各式各样的咖啡因饮品与食品,除了咖啡以外,茶饮、能量饮料、部分碳酸饮料、巧克力等都含有...
随着东南亚中产阶级日益升高,咖啡爱好者对咖啡需求提高,对各种咖啡也逐渐产生强烈兴趣,促使胶囊咖啡业者抢攻东南亚市场。 联合国粮农业组织(FAO)指出,随着开发中国家的中产阶级持续扩大,其所得也升高...
很多人认为,对咖啡爱好者而言,速溶咖啡是下下之选。不过,在忙碌的时候,速溶咖啡的便捷性,却是无可取代的。 我先承认,已有多年未喝速溶咖啡,只在踏入咖啡世界之前,倒也喝过三、四年。 我不会贬低速溶咖...
咖啡因是世界上被消耗最多的中枢神经兴奋剂。在法国,平均每人每年消费咖啡豆5.4千克,在芬兰则为12千克。许多人都沉浸在这种棕黑色液体的香气所带来的欢愉中不能自拔,不过,我们是否就此可以将咖啡视为一...
每天一早步入办公室前,您是否已经开始思索该从哪里买杯咖啡,好让自己启动接续一整天的精气神?喝下一杯、再一杯,下班前想再来一杯时,是否开始担心会导致夜晚太亢奋而失眠,或甚至担心产生心悸? 最新的研究...
《Agrimoney.com》5月22日报导,荷兰合作银行(Rabobank)最新报告将2017/18年度全球咖啡市场的供给短缺预估上调了100万包(每包60公斤),主要由于需求强劲的影响。 该行...
根据内罗毕咖啡交易所(NCE)数据,肯尼亚本咖啡季(2016年10月至2017年4月)咖啡收入增加31%至1.3亿美元,主要由于咖啡产量及拍卖价格均有所上升。 其中,咖啡产量增加10.6%至26吨...
国际咖啡组织(International Coffee Organization, ICO)在月报当中表示,4月份ICO咖啡综合平均价格下跌2.7%至每磅130.39美分,此创下9个月来的新低,主...
缅甸《联邦日报》5月10日报道,据缅甸咖啡协会消息,缅甸产咖啡豆以往主要销往日本和亚洲其它国家和地区。 上一个财年,缅甸向美国先后两次分别出口了咖啡豆18吨,而本财年年初就来了订单,且欧洲市场和美...
坐在落地窗边,捧一杯咖啡,和三两好友聊聊天,这惬意的场景,经常在厦门街头巷尾上演。 有数据显示,厦门的咖啡馆密度位居全国第一,人均消费名列全国首席。尤其在岛内,158平方公里的土地上,扎根着200...
科学家称,含有咖啡因的能量饮料比咖啡更加危险。一项研究发现,摄入4罐市场上的某种能量饮料,会在2小时内引起血压和心律异常。 该饮料中含有108克糖分(几乎是27茶匙的量),320毫克咖啡因(接近推...
金融时报报导,由于咖啡豆连续4年供应短缺、库存大幅下降,将引发市场波动,咖啡价格未来几个月可能出现大幅波动。 荷兰合作银行(Rabobank)指出,巴西所生产的阿拉比卡咖啡豆,2017至2018年...
咖啡供给连续四年短缺,库存又骤减,分析师警告,未来几个月价格可能会大幅波动。 AgriMoney、金融时报报导,Robobank预测,2017-18年全球咖啡生产短缺数量,从先前预估的250万吨、...
泰国特种咖啡协会主席阿披差透露,2016年泰国咖啡产业价值150亿铢,可分为一般咖啡占比90%,以及特种咖啡占比10%,预测2017年咖啡产业能取得15-20%的增长,原因是咖啡消费者人数持续攀升...
根据洪都拉斯咖啡协会(Ihcafe)统计,2016/17收成年度前4个月,洪国咖啡出口在总值的方面成长了63.3%,总量则成长了41.5%。 Ihcafe公布,去年10月至今年1月,洪都拉斯总计出...
根据官方统计,2016-2017收成年度前三个月,萨尔瓦多咖啡出口量与上年度同期相比,略微下降了0.67%。 萨尔瓦多咖啡委员会(CSC)表示,去年10月1日至12月31日,萨尔瓦多总共出口3万5...
国际咖啡市场连续第三年供给短缺,尤其低品级的罗布斯塔咖啡产量更减到2012年来低点,带动价格上涨;高品级阿拉比卡咖啡供给却相对充裕,使两种咖啡的价差持续缩小。 去年巴西、越南及印尼都旱灾严重,使罗...
自1857年咖啡树首次被引进越南以来,其种植咖啡的历史已有160年。近年来,越南迅速扩大种植面积,产量大幅提高,带动了加工、销售和出口,形成了完整的产业链条,已成为越南经济的重要组成部分。 201...
根据洪都拉斯咖啡协会的一份报告,2015-2016收成年度,洪国咖啡输美国、墨西哥和加拿大,比上个收成年度成长了40%。 协会报告指出,截至今年9月底结束的2015-2016收成年度,洪都拉斯总共...
《Agrimoney.com》报导,巴西农业部下属的国家商品供应公司(Conab)12月22日发布今年咖啡作物的最终收成报告表示,2016年,巴西咖啡产量年增19%达到创新高的5,137万包(每包...
刚果民主共和国(与刚果共和国不同)所栽种的咖啡独具风味,世界各地的出口商、烘豆商零售商等都慕名而来,只不过这个国家不仅商机无限,战乱带来的风险也高张。 过去20年,刚果民主共和国烽火不断,导致50...
根据业者统计,本(2016-2017)年度的前两个月,宏都拉斯咖啡出口总值比上年度同期成长219.2%,出口量也增加176.7%。 洪都拉斯咖啡协会(Ihcafe)发布的一份报告指出,今年10和1...
近来人民币对美元汇率不断贬值,让中国咖啡豆的进货成本比之前涨了1/4,然而在中国想开个独立小店的咖啡馆,除了要面对不断攀升的成本外,新一代台商说,如果没有“转型升级”,根本活不下去。 数据显示,光...