韩国咖啡店数量飙升 2018年新开1.4万家

韩国近年掀起一股咖啡店风潮,KB Financial Group的研究亦指出,当地的咖啡店数量一直飙升,去年就有1.4万间开业,意味着平均每天有38间新店开业。

该研究所估计,到今年7月,韩国咖啡店数量达约7.1万间,当中有41.2%集中在首尔和京畿道。市场规模之所以有所扩大,除了咖啡店受旅客喜爱外,主要是当地人对咖啡需求殷切,数据显示,韩国成年人平均每年喝353杯咖啡,是全球平均水平132的2.7倍。报告估计,当地咖啡店数目会持续增加,高端咖啡馆的市场也将扩大。

虽然新开业咖啡店数量多,但是韩国媒体《The Korea Times》亦指出,随着店铺数量迅速增加,竞争加剧且令运营成本增加,故倒闭的也很多,去年就有9千间;另有约11%的咖啡店至今仍未能达到收支平衡。报道建议,潜在的企业在开设咖啡店时,应更深入考量市场、地点和需求。

来源:香港经济日报

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