在伦敦,有人在地下室开设一家“老鼠咖啡馆”。喝咖啡的时候,客人可与老鼠和平相处。 在这里,客人享用咖啡的时候可以随处看到老鼠,目前,这家店有18只老鼠“服务生”。 老鼠咖啡馆的灵感源于当前日本流…
英国比法国抢先一步引入咖啡。 法国在全世界人民的憧憬和赞美中创建了“波希米亚”咖啡馆这种独特的文化,而曾以“文艺咖啡馆”之名深受大众欢迎的英国咖啡馆,却在崇尚饮酒的俱乐部影响下逐渐衰败。咖啡作为…
有一段时间,我住在新泽西的小镇上,借别人的电脑,开始写我的书。 从这个小镇,能望见冬天盖满了褐色橡树枝的山,和浮着冰的小湖。黄昏时候,晴朗而寒冷的天上,能看见飞机拖着一条白色的长尾巴,慢慢地向远…
(罗马的古希腊咖啡馆/图片来自谷歌) 从西班牙大台阶上下来,经过每一阶上坐在杜鹃花边上的游人们和四月明媚的阳光,再经过一个喷泉,就到Via Candotci大街。两百多年前,一个希腊人到这里来,在86…
“先生您呢?请问要来杯咖啡还是茶?” 服务生带着疲累又不耐的语气问道。毕竟是在这样的巴黎冬夜下,而且已接近花神咖啡馆的打烊时间。这是个充满挑战的夜晚,我觉得我需要喝些烈一点的饮料来支撑精神。我的同伴—…
据台湾媒体报道,日本有家咖啡馆,在地板上铺满白沙,放上桌椅、沙发椅和躺椅,完完全全就是一个海滩咖啡馆。 这家名为“白色沙滩书籍Cafe (ソラノビーチBooks&Café)”的咖啡馆,让客人…
伦敦独立咖啡店面对租金上涨、脱欧影响和连锁式集团竞争,生存愈来愈难。另一方面,独立咖啡店被指愈来愈相似,仅提供另外一套大同小异、商业化货品与服务,失去了原有特质、创意欠奉。顾客忧虑选择减少,并失去在咖…
午饭以后的一段时间,走在马德里起起伏伏的老城马路上,就看到家家店铺关门,户户人家的木头百页窗哗哗地降下来遮住大窗子,这才知道,原来中午西班牙人要有这样正式的午休,很快地,街上就只有太阳散步了。要是不见…
走在魁北克老城里,总让人想起上海,那种淡淡的殖民地历史留下来的味道,一种不那么踏实的感觉,好像忘记了什么东西似的气氛。 这是一个法国人留下来的老城,被称为是整个北美最古色古香的城市。虽然现在属于加拿大…
蒙马特尔高地就像一根反骨一样高高地鼓起在巴黎的右端,山上有一个磨坊用的木头风车,因为有许多无羁的印象派画家画过它而非常出名;山下也有一个磨坊用的木头风车很出名,因为那是巴黎有名的红灯区,给无羁的享乐者…
“两个丑八怪”坐落在圣日耳曼小广场边上,在成千上万家巴黎咖啡馆里,它上了各语种的巴黎导游书,因为它是塞纳河左岸出了名的作家咖啡馆,甚至巴黎文学圈还在这里设立了一个文学奖,也叫“两个丑八怪”。 其实那“…
编者语:在朋友圈看到Philz Coffee融资消息之前,并不知道它是谁,它有什么绝活,做了一番功课之后才发现:仅仅是知道Peet’s、星巴克,或者旧金山四大天王(Blue Bottle,Ritual…
据英国《每日邮报》报道,位于德国韦尔特海姆(Wertheim)的路边咖啡厅Toppels’今年年初才开业,生意却异常火爆。 从外面看,它似乎被整个反转了过来,好像建在车库顶上。进去之后,更是让人惊掉下…
Tim Hortons继续在全球市场扩张,8月的最后一天,他们宣布在英国的第一家店即将开张。 这家单店日售1500杯中杯咖啡的加拿大企业计划在英国、苏格兰和威尔士开设新的店铺。 7月下旬,Tim Ho…
住家附近的马路边,最近新开了一家美式风格的咖啡馆,L型的门面一边邻近宽敞的马路,一边挨着公园空地的红砖道,这条道上有一幅美丽的风景:就是配图里那充满热带风情的“鱼”景观。 每每从公园穿越经过,看着青翠…
对于筑地,我常觉得多年来市场的名声过于响亮了,以至于耀眼的光芒覆盖掉这地方,其实除了生鲜渔产和各类干货以外,还有其他的特色也不容小觑。随着筑地场内市场搬迁到丰洲新市场,我们终于也该仔细瞧瞧这一带除了海…
酒乡不但酒作得吓吓叫,也是美食之都,不过比起南边的旧金山和奥克兰来说,咖啡倒是起步得比较晚。 几家美食杂货店像是老店Oakville Grocery,Dry Creek General Store,或…
朝鲜在国际间陷入孤立,不过在西班牙地中海岸的“平壤咖啡馆”(the Pyongyang Cafe),却力挺朝鲜的金正恩政权。店内除了悬挂朝鲜国旗,也供应产自朝鲜的茶品以及来自亚洲的各式啤酒。 7月中才…