分类： 健康

咖啡被公认为抗氧化的好食物，但喝进你肚子里的，却并不一定是健康的饮品。关键在于你选择的豆子，以及喝咖啡的方式。这同样适用于茶。 有很多方法可以确认你喝咖啡的习惯是否健康。请由以下7点，确认你喝的咖啡（…

一项新研究为爱喝咖啡与茶的年长女性带来一则好消息：咖啡因真的能使她们“更清醒”。来自美国威斯康星大学密尔沃基分校（University of Wisconsin-Milwaukee）的研究团队，针对6…

法国卫生和医学研究所人员最近在英国《科学报告》杂志上发表文章说，他们给衰老的小鼠服用类咖啡因物质后，发现它们的记忆力和压力水平都恢复正常。 研究人员说，随着年龄增长，大脑中的压力激素会不断累积，从而影…

咖啡灌肠历史悠久，于古欧洲曾经是贵族养生的选择，也有记载曾是非洲部落妇女常用的医疗方法。时至近代，在德国葛森博士治疗癌症的手法中，有一项就是咖啡灌肠。 咖啡灌肠与传统灌肠大同小异，特点在于使用“咖啡”…

据英国《每日邮报》9月29日报道，美国上市的一款速溶咖啡成分中含东革阿里、马卡根和瓜拉那，且销量持续攀升。但FDA(美国食品及药物管理局)称，该产品含有伟哥的活性成分，可能降低男性心率。 这种含有“天…

新发布的历史文档显示，制糖业曾在上世纪60年代付钱给一些科学家，让他们淡化糖类和心脏病之间的联系，并把饱和脂肪推为罪魁祸首。 制糖业的这些内部文件，由加州大学旧金山分校（University of C…

据Vox.com报导，英国罗孚堡大学 (Loughborough University) 的实验让疲惫的受测者喝咖啡后小睡，再让大家在虚拟情境中开车。结果发现，比起只喝咖啡、睡觉或服用低咖啡因安慰剂，…

英国人一天扔掉约700万个纸咖啡杯，一年就是25亿个。 长途驾车，高速公路边的停车场、具体地说是停车场的咖啡店，是最向往的。一纸杯咖啡在手，神清气爽，疲劳顿消，保驾护航。 去湖区度假一来一回，握在手中…

根据英国“每日邮报”（Daily Mail）报导，最新发表在“科学报告”（Scientific Reports）期刊的研究显示，有某种基因变异的人，不需要喝很多杯咖啡才能摄取到咖啡因提神，所以不会动辄…

月经来时可以喝杯热饮舒缓腹部闷痛，但不少传言说月经来时尽量避免摄取咖啡因，咖啡之外，热茶、热可可也都含有咖啡因，好喝、爱喝的选项扣除掉一大半，然而真如传言所说这样吗？ 2016年8月美国临床营养学期刊…

适量喝咖啡好处多，研究指出有这些好处，但也有些事项必须注意！ 一天喝四杯，可预防糖尿病与失智 咖啡最具代表性的正面效果就是能预防糖尿病，咖啡中的镁和绿原酸（chlorogenic acid）能阻断葡萄…

大多数民众认为，喝咖啡有助提神，因此熬夜加班都会喝上一杯，不过日前美国一项研究指出，如果要让咖啡因发挥最大的效果，是要看准时辰的！ 根据英国《电讯报》报导，皮质醇为一种肾上腺分泌的荷尔蒙，能够调解人体…

据外媒报道，近日《糖尿病学》杂志刊登哈佛大学一项研究发现，多喝咖啡可降低二型糖尿病风险，而多喝茶与糖尿病之间没有关联。 据报道，根据这项研究，那些在四年内每天比往常多喝一杯咖啡的人，他们的2型糖尿病风…

公公今年九十二岁，头发还是“盐和黑胡椒”。尽管一年年日子过去，盐的成份愈来愈多，但若不告诉你他的年龄，你会以为他不过六、七十岁。 高龄公公长寿秘诀 这次回家省亲，我们去碧潭玩，公公上厕所，我在门外等着…

日本营养管理专家表示，咖啡含有具有抗氧化功能的咖啡因与咖啡酸，能够有效加速脂肪燃烧，尤其在喝后30分钟～1小时体内会释放血液里的游离脂肪酸，进行体脂肪分解，此时搭配“飞轮”或是“慢跑”等激烈运动，分解…

BBC报导，许多植物会制造咖啡因，作为天然的抗虫剂，避免毛毛虫等喜欢吃植物的昆虫靠近。 不过也有一项实验发现，蜜蜂会受含咖啡因的花蜜吸引，甚至会“很嗨”。 “当代生物学”刊登的这项研究指出，实验观察到…

咖啡能在短时间内提升专注力、驱除睡意、加强记忆力，至少大家是这样认为的。 一则实验证明了咖啡的效力是如何深植人心：给一群重度咖啡上瘾者喝下低咖啡因的咖啡，骗他们喝的是正常咖啡，之后观察他们，发现这样的…