据《朝日新闻》报道,日本中毒学会进行的一项调查表明,2011-2015年间,因饮用含有大量咖啡因的提神药物和清凉饮料导致咖啡因中毒,日本共有101人被送往医院就医,其中3人死亡。 咖啡因具有兴奋作用,…
据《华尔街日报》报导,办公桌上的马克杯可能潜藏细菌等有害物质,反覆装填咖啡糖和奶精之后,提供细菌残留的机会。 微生物学家表示,将咖啡倒进杯子后,过了45分钟还没喝完,就可能产生不健康的因素,因为这些液…
有人说咖啡越陈越香,咖啡豆放久一点,泡出来的咖啡更香醇?专家提醒,应该尽量选择干燥且新鲜的咖啡,在高温多湿的气候中,长期贮放的咖啡豆很可能有赭麴毒素A污染的风险。 赭麴毒素是一种由霉菌所产生的二级代谢…
人们经常热烈谈论咖啡,有的人非常喜爱,有些人却对咖啡保留怀疑态度。咖啡带来的影响到底是好是坏呢?我们将可靠的资料整理如下,供大家参考并自行判断。 咖啡因就是咖啡碱,两者是完全相同的化合物。因语言约定俗…
最近美国传出一则16岁少年在2小时内喝完3种咖啡因饮料,导致心律失常猝死的案例,引发大众关注。日常生活中充斥着各式各样的咖啡因饮品与食品,除了咖啡以外,茶饮、能量饮料、部分碳酸饮料、巧克力等都含有咖啡…
人脑不够用,有电脑和人工智能相助都远远不够,还得求助于聪明药放大脑力。“莫达非尼”一类认知增强剂近年备受家长和学生欢迎。学生靠食聪明药追赶大人们的期望已教人无奈心伤,最近剑桥大学研究员披露竟有两成教授…
咖啡原本是一种药。虽然不是医疗诊断用药,但从远古时代起,就一直被视为有疗效的药方。 关于咖啡的流行病学研究,至今大约已有五十年;咖啡中的成分对于饮食过量或压力而引起的代谢异常可防范于未然,也可预防器官…
现在已经证实,咖啡拥有多项保健功效。一直以来都说咖啡饮用过当,不利健康。不过,近几年的研究报告证实,多喝咖啡可以预防多种疾病。有研究结果表示,一天喝一杯咖啡,罹患糖尿病的风险能降低13%,因为咖啡有抑…
许多人一天要喝上几杯咖啡,但每次喝完咖啡总是有口气不好的困扰吗,那为何咖啡会让你的口气这么难闻呢? 首先要了解到,其实大多数的口臭,基本上都遵循一条原则,那就是吸入的液体或食物的气味越强烈,其对呼吸作…
英国一个研究团队日前在《英国医学杂志·公开》上发表报告说,每天摄入一定量的咖啡有助降低肝癌风险,并且随着摄入量增加,风险也会降低更多。这支持了之前一些关于喝咖啡可减少患肝癌风险的研究结果。 来自…
咖啡因是世界上被消耗最多的中枢神经兴奋剂。在法国,平均每人每年消费咖啡豆5.4千克,在芬兰则为12千克。许多人都沉浸在这种棕黑色液体的香气所带来的欢愉中不能自拔,不过,我们是否就此可以将咖啡视为一种会…
每天一早步入办公室前,您是否已经开始思索该从哪里买杯咖啡,好让自己启动接续一整天的精气神?喝下一杯、再一杯,下班前想再来一杯时,是否开始担心会导致夜晚太亢奋而失眠,或甚至担心产生心悸? 最新的研究显示…
根据定义:任何可以增加尿液量的药物,皆可称为利尿剂。因此,水或任何饮料在大量饮用时,都会增加排尿量,也是利尿剂。但排尿多并不一定会导致脱水(指体内失水过多),况且咖啡因只是一种弱利尿剂,如果不超量摄入…
1、情绪低落,长时间处于低落的情绪,无法快乐起来。 2、对事物失去兴趣跟喜好,提不起兴趣去做自己喜欢的事情。 3、体重下降或上升。 4、嗜睡或失眠:出现精神性的睡眠障碍。 5、动作、思考变得迟缓。 6…
有很多研究报告指出,喝咖啡有助于预防一些疾病,不但可以醒脑、降低血糖和胆固醇,对减肥的人也有帮助,甚至连大家闻之色变的癌症,都可以透过喝咖啡来预防。但是,请小心,咖啡因一旦过量,可是会伤害健康,研究刊…
有些天然成分具有减少体内脂肪的效果。研究人员从我们日常食物中发现,这四种分子皆与脂肪代谢有关联。 第一种,咖啡因 (caffeine) 咖啡因存在于咖啡饮品。是一种非选择性的腺苷受体拮抗物。能促进脂质…
美国南卡罗来纳州16岁青少年克里普,于4月26日在上课期间猝死,验尸报告显示,克里普死于摄取过多咖啡因所引起的心律不整,而且他并没有任何罹患心脏病的迹象。 据CNN报导,克里普当天中午12时30分左右…
研究显示,运动员在训练前摄取适量的咖啡因,3个小时内卡路里比平常多燃烧了15%,但记住摄取过多反而适得其反。 国外某好事网站整理出6条“健身必须吸收咖啡因”的说法,看起来好有道理的样子。 1、补充肌力…