自1961年,第一位俄国太空人亚历克赛耶维奇·加加林进入太空,人类在外太空探索已经超过50年,但直到2014年才有第一台太空专用的浓缩咖啡机出现。在现煮咖啡随手可得的地球上,我们很难想像没有咖啡,或只…
法国是旅游大国,但不少游客曾抱怨咖啡馆、餐馆待客粗鲁。什么才是应有的待客之道?在一些餐饮店老板看来,礼貌应该从双方做起。 在Reddit上贴出的一张点餐单显示,咖啡多少钱一杯取决于消费者的礼貌程度。比…
在奥地利,喝咖啡已有400多年的历史,据说是土耳其人最早将咖啡带到了欧洲。但谈及这一点,一些奥地利人会说,是维也纳人将喝咖啡变成了一种文化、一种艺术、一种生活。 维也纳的咖啡与别处的不同,不是煮出来的…
新加坡咖啡文化很特别,观光客即使翻阅旅游指南,临柜点餐看到“Kopi”及其附在后面的英文字母,恐怕仍摸不着头绪,让狮城之行留下印象。 新加坡无论是入出国境的樟宜机场、各大地铁站旁的百货商场,以及位居邻…
在意大利,咖啡就是espresso(浓缩咖啡)的同义词。不管在第里亚斯特(Trieste)还是巴勒摩(Palermo)的吧台,你点咖啡,他们就会奉上espresso,不管你要站着喝还是坐着喝都可以,不…
曼迪·莱恩·卡特隆(Mandy Len Catron)为“现代爱情”专栏写了一篇文章《如何快速与陌生人相爱》,她在文中提到心理学家阿瑟·亚伦(Arthur Aron)等人的研究成果:两个陌生人之间的亲…
一杯咖啡多少钱?咖啡豆只是决定价格的一方面,冲泡咖啡和保温所耗费的电力也是重要因素。比如,在丹麦,每天只用一台咖啡滴壶,一年下来成本接近60美元,而在美国,只要三分之一。 从上图中,我们可以看出不同国…
拿杯咖啡走路,为什么咖啡容易溅出来呢? 数学家说这是波动方程式于几何规范下局部不稳定的模式。 化学家表示这是黄嘌呤生物碱化合物溶液彼此挤压下的反应。 工程师认为这是接收液面晃动feedback之con…
据英国媒体报道,近日,瑞士食品公司“雀巢”的科学家研发出新技术,能减慢咖啡因释放速度,这意味着只需喝一杯咖啡,就能提神一整天。 报道称,位于瑞士洛桑的雀巢研究中心,近期与洛桑联邦理工学院和苏黎世…
有香港媒体报道,据最新研究,每天喝咖啡3至5杯,可以帮助你活得更长久,降低心脏疾病、帕金森症、糖尿病,甚至自杀的过早死亡风险。 据报道,美国哈佛大学公共卫生学院研究人员对3项涉及30万医护人员的…
在澳大利亚北悉尼有一家咖啡厅,15年来采用一种与众不同的收银方式。客人买单时自觉将钱放入铁盘内,如需找零,顾客也要自己从铁盘中拿取,无人负责收款。这种完全自助的付款方式让很多顾客感到新奇。 据澳大利亚…
除了猫屎咖啡,有听说还有象屎咖啡吗?有加拿大国商人在万象之国泰国研制出高档的象屎咖啡,单杯浓缩咖啡在泰国当地要卖13美元,据说此咖啡有焦糖和巧克力香味。 加拿大商人布雷克(Blake)泰国北山区开设了…
吃一点点泥土是否对人有害? 有时候会,但也未必。 据美国国家医学图书馆(National Library of Medicine)的Medline Plus服务称,确保安全的关键在于泥土的量只有“一点…
你可知道,英国著名魔幻小说《哈里•波特》的作者JK·罗琳是在爱丁堡的一家咖啡馆里开始了《哈里•波特》的创作? 13年后,罗琳再次选择在咖啡馆里完成最后一本《哈里•波特》,唯一不同的是《哈里•波特》系列…