揭秘云南“吻初咖啡”:少女给意中人的爱情秘方

1892年,法国传教士田德能来到大理宾川朱苦拉村进行传教活动,并在这里种下第一棵咖啡树,距今已有百年历史。

据说,战乱时期的朱苦拉,曾有一位姑娘的心上人受了伤,姑娘上山采来咖啡果,无奈没有工具只能用嘴剥皮,制成香浓的咖啡,给心上人喝下,没想到竟神奇的加速了小伙的伤愈,这也是“吻初咖啡”的最初由来。

后来,每到咖啡果红的时节,少男少女们便把采摘来的咖啡,用嘴脱皮,再把脱皮的带壳咖啡进行晾晒,随后用石臼舂,用簸箕筛,精选出的咖啡经过烘焙,再用石磨磨细,作为待客的尊贵饮品。

有趣的是,如今云南很多产咖啡的地方,依然延续着这一神奇的秘方。也许,大家渴望得到爱情的力量,要远远超过咖啡的提神效力。

来源:人民网
编辑:kaweh.net

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