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外媒报道，绿色企业家亚瑟-凯（Arthur Kay）希望伦敦标志性的红色公共汽车能够利用咖啡废渣制作的燃料来提供动力。 他经营的公司Biobean从Costa等咖啡连锁店收集咖啡废渣，然后将其转化为液体燃料。 在未来几周内，该公司将会在伦敦推出用咖啡废渣作燃料的公共汽车。 在伦敦，密集的道路网络加上高楼大厦使得这座城市成为了英国污染最严重的城市之一。因此，使用清洁能源，净化空气就显得格外重要了。 “我们正在经历能源多样化发展的时期。我们从只使用化石燃料转变到了使用各种燃料。生物燃料是其中非常重要的一种燃料。”亚瑟说。 从咖啡渣中提炼燃料的生物化学方法是有专利的。它可以提取大约15-20%的燃油 […]
你曾想过蕉叶和咖啡渣可以成为承装食物的用具吗？香港THEi环境及设计学院设计学系学生以剩余食材等材料制作出环保概念出发的餐具与器具。 蕉叶汤匙顾名思义是运用蕉叶，主要使用新鲜蕉叶并搭配米浆黏贴，除了参考船只其船身的木板构造外，以蕉叶剪裁成“川”字的形状后，再折出汤匙形状。 据《大公报》指出，折叠方式会随着每一支剪裁和贴合的角度而会稍有差异，有些黏合情况可能会影响喝汤时边角有小水柱滴漏。而着重于环保概念，蕉叶汤匙若使用后丢弃，在5～7天左右即可自然分解，不会增加环境负担。 冲煮咖啡后的咖啡渣，除了晒干后装入于小袋放置在冰箱、鞋柜里可以除臭味外，还可以做什么？ THEi环境及设计学院四年级学生运用 […]
在日本，以猫头鹰为号召的动物咖啡店“猫头鹰之里”（Owl Village）如雨后春笋般崛起，这种在日本被视为幸运象征的动物，在店里在顾客的逗弄下，毛澎澎地竖了起来。 不过，路透社与加拿大环球新闻（Global News）网站报导，动物保护人士指出，这些大多数日子都被预约一空、充满小孩愉悦尖叫声的咖啡店背后，潜藏的是这种夜行鸟类被照护不周，濒临危险的黑暗故事。 东京“动物权中心”（Animal Rights Centre）的冈田千寻（Chihiro Okada，音译）表示，光造成猫头鹰的自然睡眠循环混乱与把牠们绑在栖息物上，也就是这许多咖啡店正在做的，就足以构成动物虐待。 冈田进一步说：“当人们 […]
据悉尼媒体报道，悉尼市政府出台专项措施，对咖啡纸杯进行有针对性的回收处理，以改善环境状况。 每年，澳大利亚共有超过32亿只咖啡纸杯被丢弃，平均每个上班族每月都要扔掉20个。悉尼市政府称，由于纸杯内壁被覆盖了一层塑料防水薄膜，导致它不能像其他纸制品一样被回收再利用。它们被丢弃后，只能被送到垃圾掩埋场，深埋地下处理，但要经过约21.4万年才能完全分解。为了将这些纸杯更好地利用起来，悉尼市议会联合了一家废品回收企业，采用新技术，将纸杯中的纸板部分循环再利用。在悉尼、墨尔本、布里斯班等城市的商业写字楼附近，悉尼市议会已设置了专门回收咖啡纸杯的垃圾桶。 这项咖啡纸杯的回收项目暂时处于试运营阶段，但已受到 […]
很多人习惯将吃不完的药物直接丢弃，在我们垃圾处理水平有限的国情下，这样做会加重环境负担。所以，需要大家多做一个动作，以减少废弃药物对环境的伤害。 一般来说，处理废弃药物是有步骤的，先将药水、药丸倒入夹链袋或用过的塑胶袋绑紧，将药水罐冲水洗净—-这类废水需倒入上一步的袋子中—-再将使用过的咖啡渣、擦手纸、卫生纸与药品混在一起，达到吸附液体的效果，最后将密封好的袋子随一般垃圾清除，干净的药袋和药水罐资源回收。 总之，药要不要停不是问题，问题是病好了停药了之后，记得用咖啡渣来帮忙吸附药物的毒性以降低其对环境的伤害。 反之，另一个问题，好不容易挂上号才买回来准备服用的药物是不是 […]
好莱坞资深帅哥乔治・克鲁尼（George Clooney）温文有礼，向妩媚迷人的女性献殷勤，端上一杯雀巢胶囊咖啡，潇洒地说，“奈斯派索（Nespresso）咖啡，夫复何求”的广告桥段，打动了无数消费者的心。 据英国《每日邮报》（Daily Mail）报导，乔治・克鲁尼在3000万英镑重金礼聘下，确实发挥了他高度促销的魅力。短短一年内，胶囊咖啡在英国的销售便成长了30％，单是2015年，就有超过500万台胶囊咖啡机进入英国的办公室与厨房。 而据澳洲广播公司（Australian Broadcasting Corporation）报导，咖啡胶囊的全球销售已从2010年的70亿美元，成长为2015年 […]
澳洲气候研究所在最新公布的一项研究报告指出，若全球暖化以目前的轨迹延续，野生咖啡豆恐在2080年灭绝。 研究人员说，由于气温不断上升，再加上害虫与真菌肆虐，预估至2050年，全球适合种植咖啡树的农地将减半。一旦咖啡树消失，势必对仰赖咖啡豆维生的全球1.2亿相关人口造成严重冲击，其中许多人住在全球最贫穷的国家。 全球目前有70个国家生产咖啡豆，咖啡产业是其中部分国家的经济骨干。布隆迪59%的出口所得来自咖啡豆，埃塞俄比亚33%，尼加拉瓜17%。多数咖啡农是小农，意味他们特别容易因市场起伏不定而受到影响。 此外，除了因为数量越来越少而导致价格上涨，咖啡风味也可能受到严重影响。 报告说：“长期而言， […]
英国人一天扔掉约700万个纸咖啡杯，一年就是25亿个。 长途驾车，高速公路边的停车场、具体地说是停车场的咖啡店，是最向往的。一纸杯咖啡在手，神清气爽，疲劳顿消，保驾护航。 去湖区度假一来一回，握在手中的咖啡纸杯，感觉完全不同，只因为休假期间无意中知晓了一个“丑闻”。 “100% 回收” Caffe Nero 连锁店的咖啡纸杯上的隔温纸套上，三个尾巴咬着尾巴的三角箭头标志着纸杯可以回收处理。不但有回收三角标志，还印着“100% recycled ”（百分之百回收）。 另一家咖啡连锁店Pret 的咖啡纸杯的纸套上写着“100% recyclable”（百分之百可回收）。喝咖啡的人恐怕没人会琢磨这里 […]
英国是全世界较早开始喝咖啡的国家之一，居住在伦敦的咖啡爱好者，每天能喝两杯以上，全国日均消费7000万杯咖啡；统计，2016年的英国外带咖啡的市场规模将高达80亿英镑。 如此庞大的咖啡消费量，衍生出的垃圾规模也相当惊人。BBC近日撰文指出，每年，英国民众丢弃的咖啡外带杯多达25亿个，但是回收率仅1%。看起来并没人对此负责。 文中表示，造成这种“咖啡杯危机”的其中一个原因，在于大部分人对一般咖啡店的外带杯所存在的误解。一般人认为，这些外带杯可以被回收，因此是一个“绿色的选择。” 事实上，这些咖啡杯为了要做到防水、耐高温的功能，通常都会含有聚丙烯塑胶成分，是不能被回收的。含有塑料的咖啡杯，若扔进回 […]
又名“猫屎咖啡”的麝香猫咖啡味道香醇，是世界上昂贵的咖啡之一，每磅的价格高达三、四百美元，有的甚至一杯就要卖100多美元。但香醇咖啡的背后，其实是整个血汗的“奴役产业”，野生麝香猫恐都被关起来虐待、强行喂食。 据美国知名财经网站报导指出，猫屎其实不是我们常见的宠物猫屎，是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的便便，印尼当地人无意发现麝香猫爱吃咖啡果子，并且在排泄时把豆子原封不动的排出来。自2013年以来，猫屎咖啡的价格虽略为下降，但1公斤仍高达200至400美元，且愈来愈受游客追捧。 麝香猫咖啡源于麝香猫吞食之后无法消化而排泄出的咖啡豆所制成，暴红之后，麝香猫却面临被强行喂食以增加排泄量的悲惨命 […]