泥砂、水银、电池粉末，无本生财的越南咖啡
混入法式风情与东方口味的越南咖啡，或是到访越南的游客们必尝一杯的当地特产。然而，越南警方近日就拘捕了位于中部地区得农省（Dak Nong）的咖啡生产商，继而揭露该黑心工场专门以劣质咖啡豆混入电池粉...
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没人种咖啡了 曾是全球第六大咖啡产地的波多黎各何去何从
美国属地波多黎各自2000年以来已流失40万居民，风光如画的中西部山城拉雷斯（Lares），曾因咖啡、冰淇淋和19世纪的叛军历史名闻遐迩，但现在，人口出走却成为这座古城的负面特色。 自2000年人...
俄罗斯被美、欧经济制裁 居然用苏-35战斗机跟印尼换杯咖啡喝喝
受到美、欧经济制裁影响，俄国不得不另辟蹊径，拓展对外经贸。 俄罗斯、印尼两国国营企业日前达成“以物易物”协议，印尼将以咖啡、茶叶等产品，与俄罗斯交换苏-35战斗机。 印尼贸易部长吕有恩日前出访俄罗...
咖啡豆连续4年供应短缺 未来价格恐大幅波动
金融时报报导，由于咖啡豆连续4年供应短缺、库存大幅下降，将引发市场波动，咖啡价格未来几个月可能出现大幅波动。 荷兰合作银行（Rabobank）指出，巴西所生产的阿拉比卡咖啡豆，2017至2018年...
今年洪都拉斯出口北美的咖啡总量增长近4成
根据洪都拉斯咖啡协会的一份报告，2015-2016收成年度，洪国咖啡输美国、墨西哥和加拿大，比上个收成年度成长了40%。 协会报告指出，截至今年9月底结束的2015-2016收成年度，洪都拉斯总共...
咖啡银皮的膳食纤维比燕麦还高 不爱喝咖啡的朋友以后也可以吃银皮粥了
咖啡豆在烘焙过程中，包裹豆表的“银皮”会飞散剥落，看似无用的咖啡银皮，据说其中的可溶性纤维含量与燕麦的可溶性纤维含量相当，台湾屏东就有业者以此为原料开发保健食品，算是咖啡产业附加值的又一体现。 “...
越南人种咖啡是古巴人教的吗？古巴咖啡的品质真是世界第一吗？看看这个香港人的解释
（古巴咖啡／谷歌图片） 咖啡、烟草和甘蔗是古巴的三大农作物。革命之前的古巴，全国经济就靠这三种东西支撑起来。三者之中，烟草是古巴原有物种，咖啡和甘蔗则是哥伦布发现美洲后才引进的。 今日的古巴物资贫...
尼加拉瓜研讨咖啡种植业的挑战
官方消息指出，尼加拉瓜将在今天（18号）召开国际研讨会，检讨这个国家的咖啡种植业所面临的各项挑战。 本地官方媒体报导，这项命名为第一届“咖啡种植业的挑战”国际论坛的活动将邀请来自巴西、瓜地马拉的专...
受巴西干旱影响 速溶咖啡可能涨价 更可能被动提升原料品质
巴西干旱影响咖啡产区收成，很可能将影响到速溶咖啡，这是因为干旱导致常用于速溶咖啡的罗布斯塔豆产量大减、价格飙升。 咖啡爱好者都知道世上咖啡豆种类不计其数，但在商品期货市场交易的咖啡豆只有两种：在纽...
缅甸咖啡首次出口美国 种植面积已逾24万亩
《缅甸新光报》5月14日报道，首批出口美国咖啡共36吨，每吨价格为6000美元。 据悉，近年来，缅甸咖啡种植在美国及其他国家帮助下，产品质量提升较快并得到国际市场认可，市场前景看好，已销往日本、中...
买咖啡能买出一个诺贝尔奖？迪顿说可以有
1970年代，英国人迪顿（Angus Deaton）还是个新手爸爸，有两个小孩，他的太太是美国人，很爱喝咖啡，而英国当时更流行喝茶，所以咖啡卖的会比较贵。 不幸的是，大约有三年左右的时间里，英国的...
2016中国经济形势：短空长多
中共中央经济工作会议近日闭幕，这个对当前经济形势作出判断，对来年经济工作进行部署的关键会议，出现了许多新的思路，甚至于新的理论创新，很值得关注。 首先，具体提出了2016中国经济的五大任务：去产能...
中国经济转向消费服务型 咖啡消费将随时随地
随着中国内地爆炸式的资源采购失去动力，大宗商品价格持续下跌。 中国经济正在摆脱对消耗大量铁矿石和煤炭等重工业的依赖，并转型为消费和服务型经济。其中，规模不断壮大的中产消费阶层对消费和服务业起到了引...
近30年哥斯达尼加咖啡种植面积减少6.4%
据哥斯达黎加《金融家》报的一篇报道称，最近30年哥咖啡种植面积减少6.4%。1984年为89881公顷，2015年只剩84133公顷。 咖啡园不得不把土地让给房地产用地，这在大都会地区尤为明显。同...
