过往的研究一向把所有咖啡集合起来看健康益处,但近期有份研究,特别分开看看不同的咖啡冲法会否带来不同的健康效果。 挪威4月公布的一份研究,综合了超过50万份介乎20至79岁成年人的健康数据,在平均20年…
福特汽车最近与麦当劳合作,它们想到更环保又互取所需的方式。 咖啡制成过程中的咖啡渣是烘培咖啡豆的过程中不可避免地副产品。从去年开始,福特车子与麦当劳合作,将咖啡渣回收,提供车灯的塑胶灯罩中的一项原料。…
根据国际咖啡组织(International Coffee Organization)的数据,全球生产了600多万吨咖啡渣。2012年,《农业与食品化学》杂志报道表示,超过一半的废弃咖啡渣最终被填埋。…
阿肯萨斯大学学者的研究,审视咖啡因如何影响我们执行两项认知任务的成效──解决问题和脑力激荡。 研究者发现,吸收咖啡因会“大幅强化”我们解决问题的能力,也就是让我们更快也更正确地解决问题。 然而,咖啡因…
德国柏林的新创公司“Kaffeeform”,利用咖啡渣制成环保咖啡杯,让杯子能100%被生物分解。这项发明或可助力改善现今严重的垃圾问题。 德国设计师朱利安・雷贺纳(Julian Lechner),发…
一般认为喝不加糖、不加奶的黑咖啡较健康,研究指出,现在又有新喝法,在咖啡里加3种调味,除提振精神,还能改善肝脏功能又更燃脂。 肝脏与身体代谢脂肪的功能有很大关系,《早安健康》报导,日本肝脏病学会医师船…
多数情况下,咖啡渣会被当成废料处理。日本近畿大学和石光商事株式会社一起合作,将工厂中获得的咖啡渣为原料开发出固体燃料“bio-coke”,这种燃料可用于烘焙咖啡豆。 咖啡被萃取后,留有95%以…
据美国石英财经网站10月26日报道,一些有特色的设计元素——爱迪生灯泡、再生木材、盆栽植物和裸砖——正在世界各地的咖啡馆内涌现,这些地方的设计风格变得越来越统一。不仅如此,人们开始期待在充满优美艺术气…
杰.索瑞森(Jay Sorensen)是美国波特兰的房产中介,1991年他送女儿上学后,开车到快餐店的得来速买咖啡。他接过咖啡,因为太烫,失手把热咖啡翻倒在大腿上。在狼狈中,他冒出一个主意,如果能发明…
讲到洗衣店,大多数人会想到老旧的墙壁,摆放整齐滚筒式洗衣机。而每个人在等待洗衣服时,都会觉得无比尴尬,只好低头滑手机。来自德国柏林的 Freddy Leck 将洗衣店与咖啡店结合,让消费者没有衣服要洗…
据泰国《世界日报》报道,泰国清莱职业学院教师研发出了牛屎咖啡,其定价为每公斤1万泰铢(约合人民币2015.03元)。 据报道,这是泰国首次推出牛屎咖啡,这一想法是由清莱职业学院艺术科技系负责人素…
近日泰国媒体报导一间咖啡厅“COFFEE ON DAY”仿SOD企划,竟让女服务生全裸、身上仅穿围裙为客人服务,完全仿照成人影片情节。而最新消息指出,咖啡厅的两位全裸女仆和业者都出面道歉了,而业者恐怕…
一些餐馆或酒吧、咖啡馆会把墙壁装饰成留言墙或照片墙,供在那里消费过的顾客留下照片或文字。俄罗斯莫斯科“迪杜咖啡馆”则另辟蹊径,向顾客提供橡皮泥装饰墙壁。数年下来,咖啡馆的墙壁被超过14万件各色橡皮泥手…
你可能试过在 Pizza、意粉或三文治加入蘑菇,而且是个相当不错的配搭,那么,早上起床喝一杯“蘑菇咖啡(Mushroom Coffee)”又如何? 据“美国都市日报”的描述,一个刚成立的品牌带起了这股…
拿铁咖啡(caffè latte),泛指由热鲜奶和浓缩咖啡所冲泡,是一种颇受欢迎的意式咖啡。把鲜奶倒入咖啡杯时,咖啡师通过手腕些微的动作便能在杯中的奶泡上画出各种图案(拉花,Latte Art)。 制…
据台湾TVBS报导,彰化县一饮料店老板创意无限,卖起了辣椒咖啡。 这位庄姓店主用外号死神的卡罗莱纳辣椒加在咖啡或奶茶里,让人喝了发热,以达到冬季暖身的效果。 店主认为:“加了辣或是姜母下去之后,身体就…
当咖啡成为生活不可或缺的一部分,当整座城市都是你的咖啡馆,你用的咖啡杯是否对城市、对土地、对地球负责,也许是买下一杯咖啡的考量点。 据《Food & Wine》报导,HuskeeCup 公司…
咖啡器具,往往是一间厨房当中极具加分效果的点缀物件,无论是手冲咖啡的多样繁杂,或是意式咖啡机的优雅简练,这些为提升生活品质而存在的日常用具不断在设计师们的努力之下,化身空间主人自身的美感证物。 或许喜…