一家洗衣店的运营启示:不只可以洗衣喝免费咖啡 还能…

讲到洗衣店,大多数人会想到老旧的墙壁,摆放整齐滚筒式洗衣机。而每个人在等待洗衣服时,都会觉得无比尴尬,只好低头滑手机。来自德国柏林的 Freddy Leck 将洗衣店与咖啡店结合,让消费者没有衣服要洗,也可以来喝一杯咖啡;将洗衣服变成“有质感”的活动。

1、将核心服务做到极致,不仅是洗衣服,也洗涤消费者的心灵

来自德国的 Freddy Leck 从小就对洗衣店有特别的情怀。小时候,他妈妈会带着他和脏衣服一起去洗衣店。等待洗衣的时候,Freddy 就会蹲在滚筒式洗衣机前,看着卷动的衣服,等到走出洗衣店时,他的心情就会特别好。

长大后,Freddy 自己在柏林开了一间名为“Freddy Leck sein Waschsalon”的洗衣店。这间洗衣店全年无休,每天从早上 7:00 营业至晚上 11:45。除了提供一般自助投币式服务,Freddy Leck sein Waschsalon 店内还有专业的服务人员,为来这里洗衣服的客人提供询服务。

许多客人对于特殊材质的衣物,或是大型的地毯、窗帘,不知道该怎么处理。店内的服务人员会协助他们,像是建议客人用哪种洗衣粉比较适合,或是直接帮他们将衣服洗好,等他们来领取。店内也有提折叠衣服、专业烫整等服务。

除此之外,Freddy 也推出一系列的洗衣周边商品,像是洗衣刷、夹子、晒衣夹、清洁剂与手袋,并在产品上印制 Freddy Leck sein Waschsalon 的标志,利用象征干净的白色与清澈的蓝色,打造出高质感的品牌印象。

Freddy 说,“干净”会让人有一种舒服、轻松自在的感觉,所以他想要让每位走进 Freddy Leck sein Waschsalon 的客人,不仅能够把衣服洗得很干净,也会因为店内的装潢、摆饰、甚至周边商品,感到心情愉悦。

2、用一杯咖啡化解尴尬,或是一本书解决无聊的等待

虽然 Freddy Leck sein Waschsalon 提供的服务,都是以洗衣服为中心,但为了让客人觉得更舒适,它在店内加设了一个小区域,让消费者在等待的时候可以点一杯店家招待的咖啡。

Freddy 发现,许多在咖啡自助区的客人,彼此都会在等待时交谈。Freddy 在对客人做了一些调查后察觉,来洗衣店的客人,大多彼此都不认识。但即便是和不认识的人寒暄,都会神奇地缩短等待洗衣的时间。有些客人甚至等到衣服洗好后,还舍不得离去。

这让 Freddy 有了新的主意,就是把洗衣店与咖啡厅结合,变成一个社交场所。

Freddy 因此在内店设置咖啡吧台,有专业的咖啡师提供服务,并划分出让客人可以轻松交谈的空间。有的客人会点一杯咖啡,然后静静地看着滚筒式洗衣机,或搭配店内提供的免费书籍,好好享用自己的时间。也有客人会拿着咖啡,专门去找人聊天。

透过空间规划与咖啡,Freddy 将洗衣店变成一个特别的交友场所。洗衣服虽然是大家出门的主要动机,但他们也能够在短短的洗衣时间,实际接触到各式各样的人。更重要的是,在洗衣店认识的人,如果彼此喜欢就可以继续聊下去,遇到不喜欢的人也能用“衣服洗好了”当作借口离开。

Freddy 认为,在 Freddy Leck sein Waschsalon 认识陌生人,比在手机上滑着社交软体还要有趣。不论与对方的关系最终变成怎样,在偌大的世界里,能够在同一间洗衣店不期而遇,都是一种特别的缘分。

3、让学生洗棉被、进军生活杂货,让日本人也爱上德国洗衣店

将镜头从德国转到日本,在日本的街头上,也有许多投币自助式的洗衣店。原因是日本主妇兼职的情况越来越频繁,没有多余的时间在家洗晒衣服,这时候自助式的洗衣店就变成最好的方法。

2017 年初,Freddy Leck sein Waschsalon 看到了这个市场,也决定进驻日本市场,并将目标瞄准学生族群。Freddy 发现有些日本学生在长假时,会带着冬天厚重的棉被回家洗晒。这是因为学生住的宿舍中的洗衣服是与别人共用的,也没有足够的空间可以晒棉被。所以 Freddy 就在东京目黑区学艺大学附近开了第一间日本分店。

对当地的学生而言,Freddy Leck sein Waschsalon 结合咖啡厅的卖点非常新鲜,也表示很乐意尝试这种新的交友方式。除此之外,Freddy 也为了适应日本人的习惯,更改收费标准。原本在德国的计费方式是以公斤来算,但是日本是以分钟来计算,例如每 10 分钟 100 日元起,和日本在地的洗衣店价格不相上下。

Freddy 也发现日本人非常喜欢逛生活杂货用品店,因此他与知名杂货商店 Loft 合作,除了可以在 Loft 的官方网站买到 Freddy Leck sein Waschsalon 的周边商品,也可以在 Loft 杂货店看到印有 Freddy Leck sein Waschsalon 的家居用品。而这些商品凭着高品质与简单俐落的设计,吸引不少消费者购买。

除了与线下商店合作以外,Freddy 也积极在网路上投入许多心力宣传,像是 Freddy 亲自参与拍摄洗衣店的形象广告,广告里每个人穿戴白色实验袍与蓝色绅士老帽,让观众能够感受到  Freddy Leck sein Waschsalon 品牌的专业性与一致性;或是拍摄微电影,向观众展示在洗衣咖啡店变成好友的浪漫。

在科技发达的时代,不论是购物、交友还是通讯,都变得十分方便,但唯一取代不了的就是人情味。洗衣店与咖啡厅,都不是新颖的概念,但 Freddy 把这两件事情结合,引起广大回响,成功的秘诀来自于他从小对洗衣店的执着与热爱,还有对人透彻的观察。在庸庸碌碌的生活中,我们不妨停下脚步,放下手上的小荧幕,用心感受世界,说不定灵光一闪,也能找出创业的新点子。

来源:创新拿铁

You may also like...