本年度前5月宏都拉斯咖啡出口3.138亿美元
据业者统计，宏都拉斯2015-2016收成年度的前5个月（截至今年2月底），咖啡出口量增加了2.8%，旦因国际价格低迷，总值反而下滑了27%。 宏都拉斯咖啡协会（Ihcafe）指出，从2015年10月…
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墨西哥咖啡遇近四十年最大危机 预期减产四成
外媒近日报道，墨西哥咖啡生产链协会数据显示，由于咖啡国际价格下跌，近三年来黄锈病灾害，以及去年雨水过多，导致2015-2016咖啡产季期间，墨西哥咖啡生产遭遇了近四十年来最大危机，产量预计只有19.7…
马克·彭德格拉斯特：咖啡驼孢锈菌的袭击和罗布斯塔豆的崛起
咖啡驼孢锈菌是一种植物患锈病，咖啡树刚染上这种病的时候，树叶背面会出现黄褐色的斑点，斑点颜色逐渐变深，最后变成深褐色锈斑。这种病菌还会产生淡橘色粉末状孢子，脱落后会四处扩散。斑点慢慢变大，最后扩散到整…
马克·彭德格拉斯特：危地马拉的妇幼劳工
在旧社会，危地马拉和其他地区的妇女与小孩一般都做一些重复性的分拣工作，主要是因为通常来说，她们得到的报酬都比丈夫和父亲要少。尽管男人们主要从事体力劳动，如清洁卫生、种植作物、修剪树木、挖掘灌溉沟渠等，…
危机！！！你喜欢的咖啡可能正走向末日！
一边喝着拿铁和意式浓咖啡，一边阅读报纸的头条，我们似乎感觉不到气候变化是多大的威胁。然而，跨越几千英里，来到这杯提神饮品的原产地，你就会切切实实地感受到气候变化的威胁是多么真实。 2015年六、七月间…
马克·彭德格拉斯特：危地马拉奥里弗拉马种植园的收获
故事发生在危地马拉的圣马可地区。那是我第一次采摘咖啡果实（像樱桃一样），我费了很大劲儿，才能在陡峭的山坡上保持平衡。我在腰上绑一个采摘筐，然后就按照采摘师傅赫尔曼所要求的，只采摘已经成熟的红色果实，但…