咖啡消费增长还将持续至少30年 想投资就憋犹豫了
今年四月，国际生态保育组织“保护国际基金会”（Conservation International）发布报告指出：气候变迁冲击下，人们节节上升的咖啡需求恐将成为原始森林的新威胁；在未来，咖啡生产基地可…
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越南也干旱了 严重程度90年一遇 导致咖啡产量锐减
越南咖啡贸易协会指出，身为全球罗布斯塔（Robusta）咖啡豆最大产地的越南，由于面临严重干旱，产量可能锐减近3分之1。 越南咖啡和可可协会主席梁文字（Luong Van Tu）表示，旱灾导致近25万…
缅甸咖啡首次出口美国 种植面积已逾24万亩
《缅甸新光报》5月14日报道，首批出口美国咖啡共36吨，每吨价格为6000美元。 据悉，近年来，缅甸咖啡种植在美国及其他国家帮助下，产品质量提升较快并得到国际市场认可，市场前景看好，已销往日本、中国台…
［纪录片］想搞懂咖啡？还是先搞懂咖农和烘豆师吧！
说每一杯好喝的咖啡背后都有一段不凡的故事，可能有点哗众取宠，营销痕迹太重会让好故事变成坏事故；但说到每一位活下来的咖农背后都有一段艰辛的过往，想必观众们容易表示一点点同情。 纪录片《caffeinat…
2015年度哥斯达黎加咖啡出口额较上年下降26%
据哥斯达黎加《民族报》5月12日报道，由于国际市场咖啡价格下滑，2015年哥咖啡出口额为3.06亿美元，较2012年4.12亿美元的出口额下降了26%。 2016年第一季度，世界咖啡平均价格为1.14…
主要产区干旱 4月份罗布斯塔咖啡月均价上涨6%
国际咖啡组织（International Coffee Organization, ICO）月报显示，4月份两大咖啡品种的价格走势出现分化，罗布斯塔咖啡月平均价格上涨6%来到每磅92.06美分，并创下…
本年度前6个月尼加拉瓜咖啡出口量下滑9.2%
尼加拉瓜官方消息指出，本（2015-2016）收成年度前6个月，尼国咖啡出口在值和量的方面与上一年度同期相比，分别下跌了19.3%和9.2%。 根据国立出口交易中心（Cetrex）的初步报告，从去年1…
初心良善 发展走样 公平贸易的幕后真相
喜爱品尝咖啡、又关心社会公义的你，总会选购有公平贸易标签的咖啡豆，或光顾支持公平贸易的咖啡店，就是为求一石二鸟! 美味咖啡喝过了，行善积福的良好感觉退减后，作为消费者的你可曾想过，在地球某个贫穷国家的…
八个理由揭露“公平贸易体系”为何中看不中用
编者按：公平贸易制度，即通过公平贸易标签组织（FLO）和其在美国的认证会员执行工作。海外的咖啡种植者，通过公平贸易的管道进行贩售，且被支付咖啡豆的最低价格为：每磅 1.40 美元。如果市场价格上涨，种…
墨西哥咖啡产量降到45年来最低 全球退至第九大产区
墨西哥《金融家报》4月25日报道，由于传染铁锈病，且缺乏政策支持，墨西哥咖啡产量已连续15年下降。 2014-2015年季，墨咖啡产量为330万袋，降到45年来最低。1999-2000年季，墨咖啡产量…
咖啡原产地遇干旱威胁 ICO预期价格有保障
国际咖啡组织（International Coffee Organization, ICO）最新报告表示，罗布斯塔咖啡期货的价格预期将会受到支撑，主要因为供应疑虑的影响。其中，罗布斯塔咖啡的最大产国越…
可追踪咖啡计划 帮助咖农从幕后站到台前
在埃塞俄比亚西部城市金马郊区的Wodessa合作社仓库外，咖农们推推搡搡，看着他们举世闻名的阿拉比卡咖啡豆被装进标有显著条形码的麻袋里。设计这些条码是为了能告诉全世界的顾客这些咖啡豆到底从何而来。 L…
咖啡会在2080年时消耗殆尽吗？
专家们致力于找出咖啡的永续性及其带来迫在眉梢的全球危机。 咖啡可以无止尽的生产吗？这是一个大问题，对此似乎也没有人有答案，产业专家及研究者会针对此问题回应：“咖啡可以无止尽生产，但是…”，但是什么？5…
萨尔瓦多咖啡出口锐减达43.4%
萨尔瓦多咖啡委员会（CSC）近日表示，本收成年度萨尔瓦多咖啡出口已连续4个月呈现下滑，与上个收成年度（2014-2015）同期相比，锐减了43.4%。 根据CSC统计，从去年10月到今年2月，萨尔瓦多…
英伦咖啡第三波与公平贸易
挺进伦敦第一次真正感受到“没钱没人情、没消费没殷勤”的资本主义精神（英国人服务业向来是以冷淡与理性出名），是在伦敦的老咖啡店里。我带了一本书，吃了一顿英式早餐，吃完准备看书享受咖啡与早晨时，服务生开始…
如果麝香猫会说话 它肯定求你不要喝猫屎咖啡
由于从自然环境中寻获的猫屎咖啡非常少，为了能大批量地制造这种奇特的咖啡，逐利的商人便大肆抓捕原本野生的麝香猫，通过人工养殖的方法来获得它们的粪便，用以制作“猫屎咖啡”。 被人工饲养的麝香猫每天的食物就…
［纪录片］一部关于咖啡的电影
编者按：纪录片《A Film About Coffee》（一部关于咖啡的电影）通过咖啡业者的视角，向普通的咖啡消费者展现了一杯咖啡背后的故事，从种子到杯子，一粒咖啡豆究竟经历了什么呢？有人视其为瘾品，…
2016台湾咖啡产业发展现况
咖啡是仅次于石油为全球第二大的贸易产品，每年的产值相当惊人，单单在台湾，每年产值竟可高达120亿元人民币，不过，全球咖啡农却面临多种一亩咖啡，生活水平就下降一分的窘境，甚至咖啡产业的兴盛也对环境造成破…