不知是否因根底上原本身属饮茶之人的缘故,即使踏足咖啡界,却始终与此领域向来存在、对繁琐复杂高深莫测道具与技法的钻研向往颇有距离。 毕竟茶界里,数百年来冲煮模式皆大同;所以,回归本质设想,冲咖啡与冲茶其…
煮咖啡的突破: 用法式咖啡壶制作的咖啡含有更多咖啡醇、咖啡豆醇,以及和高胆固醇有关的油质。不过这些化学成分并不都是坏的,它们有助于预防肝炎。 “从一开始,法国人对煮咖啡就比别人都用心,”William…
一个来自斯洛维尼亚的咖啡达人团队,为咖啡爱好者提供了一款极其特别的产品,可用手机App完成“手冲”咖啡的名为GINA的咖啡器具。 这个热爱咖啡的年轻团队叫做GOAT STORY,由ANŽE MIKLA…
20多年前,为了能看到远在另一个房间的咖啡壶是满的还是空的,剑桥大学的电脑工程师一言不合,就发明了全世界第一台网络摄像机。 这只普通的咖啡渗滤壶,坐标位于英国剑桥大学早前最主要的计算机实验室,有名“特…
在挑剔的玩家看来,好的咖啡器具不可或缺,一把好的咖啡壶甚至能决定“一切”。虽然我一直没明白这组创意究竟想怎样证明这把咖啡壶的与众不同来,但看到蝎子、蜘蛛占领了女主的嘴巴和鼻子,确实令人有点心惊。创意者…