Andy Tsai:越南河内的老宅咖啡


人啊,当真是要富足到了一个程度之后才会开始欣赏老东西的美。社会的进步往前冲得不像话,该拆的拆了,该扔的扔了,然后到了一个程度之后猛然发觉自己周遭都是毫无美感的钢筋水泥丛林和四处横流的廉价塑胶制品,那时候你才会开始怀念起老东西的美好。

越南最美的地方当然不是一幢一幢新盖的高楼大厦,这样的高楼大厦全球到处都是,有什么特别的。越南之美在它的历史建筑。不论是越南本身传统的建筑,或是法国殖民风的老洋房,这才是街头最美的风景。越南现在还有不少这样的老建筑存在,而且最幸运的是现在有很多人也开始了解这些老建筑的迷人之处。

这家河内的咖啡店The Hanoi Social Club就是位于这样一幢迷人的法国殖民风建筑里。


在河内想喝咖啡的话,这家绝对是我的首选。一来是它们把这一幢老宅子整理得相当迷人,坐在楼上临窗喝着咖啡,看着下面人来车往,仿佛也像回到越南的老优雅去了。二来是它们的咖啡作的真的是不错。他们也卖吃食和酒,你如果不是咖啡控的话,来这里吃吃东西也是很惬意。


你如果是个咖啡好奇宝宝的话,这里的菜单上有河内出名的“蛋咖啡”,很值得试试。“蛋咖啡”是从河内发明出来的一种咖啡作法,在别的地方少见。这个咖啡作法在咖啡里混上了打发的蛋黄,口感相当的神奇。

旅行,不是一昧地赶行程,人能走多远就看多少,没什么可急的。在这样的老宅洋房里,点一杯咖啡,消磨一个下午,何尝不是旅行中充电的一种方式。也唯有放慢脚步你才能体会到岁月静好的自在从容之美。

这对城市的发展,对个人来说,都是一样的。

作者:Andy Tsai
版权:本文由作者Andy Tsai授权kaweh.net编发

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