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作为全世界最热门和普遍的饮品，“咖啡”每年在全球各地的咖啡制造商、餐厅、咖啡馆和家庭中，制造出超过百万吨的残渣；虽然多年来人类一直尝试将咖啡渣物尽其用，像是转化成动物饲料或生物燃料，但它们经常还是被丢弃在垃圾堆或花园里腐烂。 不过根据刊登在知名学术期刊《ACS Sustainable Chemistry and Engineering》的一篇论文指出，意大利的研究人员已经为咖啡渣找到了新出路。他们发现将咖啡渣混合多孔发泡材料后，竟然能过滤污水中的重金属。 “意大利人的日常生活离不开咖啡，每天使用了大量的咖啡制品。”该研究主要作者、意大利理工学院（Istituto Italian […]
你曾想过蕉叶和咖啡渣可以成为承装食物的用具吗？香港THEi环境及设计学院设计学系学生以剩余食材等材料制作出环保概念出发的餐具与器具。 蕉叶汤匙顾名思义是运用蕉叶，主要使用新鲜蕉叶并搭配米浆黏贴，除了参考船只其船身的木板构造外，以蕉叶剪裁成“川”字的形状后，再折出汤匙形状。 据《大公报》指出，折叠方式会随着每一支剪裁和贴合的角度而会稍有差异，有些黏合情况可能会影响喝汤时边角有小水柱滴漏。而着重于环保概念，蕉叶汤匙若使用后丢弃，在5～7天左右即可自然分解，不会增加环境负担。 冲煮咖啡后的咖啡渣，除了晒干后装入于小袋放置在冰箱、鞋柜里可以除臭味外，还可以做什么？ THEi环境及设计学院四年级学生运用 […]
很多人习惯将吃不完的药物直接丢弃，在我们垃圾处理水平有限的国情下，这样做会加重环境负担。所以，需要大家多做一个动作，以减少废弃药物对环境的伤害。 一般来说，处理废弃药物是有步骤的，先将药水、药丸倒入夹链袋或用过的塑胶袋绑紧，将药水罐冲水洗净—-这类废水需倒入上一步的袋子中—-再将使用过的咖啡渣、擦手纸、卫生纸与药品混在一起，达到吸附液体的效果，最后将密封好的袋子随一般垃圾清除，干净的药袋和药水罐资源回收。 总之，药要不要停不是问题，问题是病好了停药了之后，记得用咖啡渣来帮忙吸附药物的毒性以降低其对环境的伤害。 反之，另一个问题，好不容易挂上号才买回来准备服用的药物是不是 […]
听说过用咖啡渣来去污、护发、堆肥外，也知道罗斯福总统在物资匮乏时代拿喝过一次的咖啡渣再煮一遍好多喝一杯咖啡，可是，你知道吗？咖啡渣也能用来驱蚊。 每年到夏天的时候，到处都是昆虫。虽然有许多杀虫剂可以对付它们，但这些化学品，毕竟总是有一些健康隐患的。我们需要做一些更自然的选择。 燃烧咖啡渣时所散发出来的香味对人类是种享受，但在蚊虫闻来就不太好受了。试试把咖啡渣拿来当燃料，像焚香那样把玩，既见逼格，又挺实用。 制作这种咖啡香的方法很简单，只需三步：1、将咖啡渣聚集起来，放在阴凉处充分风干；2、将干燥的咖啡渣放在香炉或者小器皿里；3、点燃咖啡渣； 需要注意的是，因为咖啡渣燃烧不会有火焰，使用时要特别 […]
“黑如地狱、浓如死亡、甜如爱情”这一句说的是咖啡，我们对咖啡的美好理解尽在这十二个字之内，说咖啡是爱情，多少人会反对呢？不过，再问那会被倒掉的咖啡渣渣是什么，合适的答案就不太多了。也许有些诗人会说，那就是一份过气的爱情嘛……说起来全是泪……好在宝宝会过日子，随便想想就能看到咖啡渣渣们的用武之处，不信你试过再说。 1、无害除臭剂：友善环境好选择 咖啡渣具有吸附异味的功能，将其晒干后，装入茶包或纱布袋，放置在鞋柜、冰箱或厕所，都能发挥芳香兼除湿的妙用。另外，将晒干的咖啡渣铺在烟灰缸上，不但更容易将烟蒂熄灭，还能减少烟味！ 2、天然去污剂：清洁好帮手 […]
除了拿来种花，多数人都将咖啡渣倒掉，台湾高苑科大师生觉得可惜，把咖啡渣制成3D打印原料，不但能制成各式产品，还保有一丝咖啡香气。 高苑科大师生廖心慈、吴进三、郑新助、蔡育轩等人组成的团队，以“回收咖啡渣复合材在商品的应用”在莫斯科发明展中拿下特别奖和一面金牌。 郑新助解释，咖啡渣是生活中常见的废弃物，丢弃太浪费，因此他们结合时下最流行的3D打印技术，提高附加价值。 研究团队将咖啡渣磨细，与玉米淀粉提炼的聚乳酸混成复合材料，制成3D打印胶条，便能透过3D打印机射出成型，制成垃圾桶、咖啡杯等产品。 郑新助解释，这项技术的关键，在于咖啡渣有40％的油脂，如果不处理，制成胶条时会无法抽条。因此他们将咖 […]