等电梯。
看见身边两人拿着瑞幸咖啡，请教他们，为啥喝这个咖啡？答：才给的啊，免费啊。再问，就没有啥理由了。
说明啥？没有感知的品质，没有解决刚需×痛点×高频的本质，这产品究竟好在哪里？潮酷流行吗？只要是流行，就没有根，很快就会过去。
石头以前的洞察……咖啡的消费者分为三类，咖啡爱好者、咖啡刚需者、星巴克爱好者。
咖啡爱好者……这类人群小众、傲娇、挑剔，没有好的咖啡情愿不喝，喝咖啡对于他们来说是一种品质的追求，而且也是真心喜欢咖啡。像有些星巴克的门店有一个臻选咖啡，价格比普通的要贵很多，面向的就是在这一群消费者。
咖啡刚需者……就是俗称那种要靠咖啡续命的人，咖啡对于他们来说是鸡血，是续命良药，只要喝了不困就可以，与其说他们爱咖啡，倒不如说他们有瘾。石头算是，一到做功课，就来一杯，好像这样才算进入工作状态发令枪。
而星巴克爱好者，咖啡对于他们来说只是一个载体，他们需要的是一种场景，coffee break。
号称打击切割星巴克市场的瑞幸咖啡，打法是补贴加外卖，目标就是第二种，咖啡刚需人群，问题来了，这类人雀巢就解决了吧。如果是这样，瑞幸的对手就不是星巴克，而是速溶咖啡，不用场景，随时随地有外卖。
2018年星巴克3Q业绩，中国市场增长乏力，很多人把矛头指向横空出世的瑞幸，石头觉得不对。瑞幸只是分走了星巴克刚需那部分人的流量，星巴克目前最大的敌人是像喜茶、奈雪那种新兴茶饮店，它们分走的是星巴克最大的消费群体，“社交场景”消费人群。
来源：杨石头营销小洞察
作者：杨石头
版权：本文由杨石头授权kaweh.net转载