全世界最美的咖啡馆不在伦敦也不在西雅图,却在这里……

匈牙利被称为东欧的小巴黎,首都布达佩斯的纽约咖啡馆被誉为全世界最美的咖啡厅,另外,书店咖啡厅则以华丽装潢吸引目光。

不过,若是谈到人文以及历史,首选当然是中央咖啡馆。1887年建造的中央咖啡馆曾有不少匈牙利作家、艺街家以及诗人,坐在典雅且具有历史的咖啡厅内,啜饮咖啡进行创作,也让中央咖啡馆保留了匈牙利文化的根。

位居欧洲大陆东部的匈牙利,曾是雄霸一方的奥匈帝国的一部分,不过后来和苏联结盟,成为共产国家;后来共产体制瓦解,匈牙利脱离共产体制,但由于天然资源不丰富,经济发展在欧盟各国中算不上是前段班,物价在欧洲各国中相比也偏低,首都布达佩斯虽被多瑙河一分为二,不过雄伟的城堡及教堂,让布达佩斯被称为小巴黎,加上低廉的物价,让布达佩斯成为不少观光客的最爱。

匈牙利的咖啡文化起自19世纪初,咖啡馆在布达佩斯林立,不过受到一战及二战的战火波及,以及加入共产国家阵营的影响,咖啡馆不是被收回国有或是挪为他用,让匈牙利的咖啡文化失色,所幸脱离共产体制后,来自欧美及亚洲的观光客为体验欧洲咖啡文化来到布达佩斯,许多具有历史文化意义的咖啡馆因而再度开门营业。

在旅游网站“UCity Guides”10大最美咖啡厅票选中拿下第一名的NY CAFE即为布达佩斯咖啡文化的缩影,1894年落成的NY CAFE,里头装潢有如皇宫一般,天花板的壁画加上水晶灯,在里头喝咖啡有如享用皇家贵族的待遇,咖啡点心以及餐点的价格以匈牙利的消费水准上来看虽然偏高,不过对欧美及亚洲游客来说仍是物超所值。

另一家咖啡厅“书店咖啡”(book cafe),顾名思义就位于书店里头,想要进入咖啡厅得先穿越alexandra书店,书店原本为匈牙利第一间的百货公司。书店咖啡虽藏身在书店内,但难掩极致奢华,尽管有人认为咖啡和餐点普通,但光论气氛就已经让人觉得物超所值。

至于人文气息丰富的中央咖啡厅,自1887年时就成立位于布达佩斯重要政经区域,文人雅士或是政治人物都在此聚会畅谈议论时事,因此这间咖啡厅内部装潢虽非豪华,但原木的桌椅给人古典质朴的感觉,保留了原貌,仿佛咖啡厅并未因时光流逝而有所改变。

然而,不管是想要置身华丽的咖啡厅,跟欧洲贵族一样享受咖啡,或是想体验具有悠久历史文化以及人文气息,相信都能在畅游布达佩斯街头林立的咖啡厅中获得满足。

来源:中央社

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