周雪君:咖啡是你的必须品吗?

坐地铁少不免滑手机,看的都是惯常浏览的资讯网站 app ,由《纽约时报》到《华盛顿邮报》,再到《卫报》、《BBC》。如果还有时间,就看《立场新闻》、《端传媒》、《关键评论网》,偶尔看一下 New Yorker 、 Medium ,当然也少不了 Facebook 。看这些是多年在传媒业养成的习惯,现在的我实在不用看这么多,不禁叹道,习惯真是一件很强大的事。

这天坐车的时间算多,足以把整套读惯的资讯 app 刷一遍。然后问自己到底看了什么?有什么是“入到脑的”?
 
为什么会这样问?因为早前在 New Yorker 看到 The Urgent Quest for Slower, Better News 的文章,作者 Michael Luo 说,他每天的阅读 routine 包含了十数个新闻 app , FB 和 Twitter 也计算在内,但他觉得自己的阅读是碎片化的,比起十年八年前,手机还未雄霸大部分时间的那些年,现在的阅读量确实多了,但并不代表加深了对事物的认识,有时候反而流于片面。

文章说,有研究显示,由于读者不断在不同网页间跳出跳入,一个普通的网站平均有大约 5 至 7 秒时间去“说故事”。真可怜,难怪很多媒体的新闻愈写愈短,读者看了标题点进去已是万幸,能读到第三段是极少数。所以,如果有人看到这里,我该觉得很荣幸?!

这样的阅读对于理解能力,思考能力,以至其他认知能力有什么影响,我当然说不上,但我相信有。然而,我不主张完全放弃这种 window shopping 式的阅读,正如我不认为要完全弃用社交媒体,才能“过真正生活”。有些资讯只值得花 5 秒时间去看,那就花 vm5 秒吧,不要 5 秒又 5 秒又 5 秒的花下去就是了。容许自己淹没在社交媒体/ notifications 的洪流,然后又来喊冤的情绪,恕我很难理解。

我觉得,在纵容自己沉溺,到完全禁绝于社交媒体之间,人是有能力选择的 — — 读什么、读多久、思考多久、是否值得继续深究下去。我接受人有惰性,我自己有时就很懒,且容易分心,在未进入社交媒体世代,我就会同一时期看三四本书,大部分书籍都是半途而废,没有整本书读完。这些“弱点”构成了今天的我,一个平庸、没有专长,但还是能在阅读中得到很多乐趣的人。

这天我在车子上看到两篇很有趣的文章,一篇是谭新强的“我们要接受全球经济 增长放缓的新常态”,另一篇是关于瑞士政府宣布咖啡不是必须品。前篇我不打算在这里多说,就一句“非常值得看”。后篇看似离我很远又有点无聊的“趣闻”,倒是想多谈两句。

在看到标题后,“咖啡当然不是必须品”该是大多数人理性的结论,但感性而言,我承认自己有犹豫。话说瑞士大概在一战与二战期间开始储备必须品(包括咖啡!)以应付战争或可能的灾害,瑞士政府近日提出,咖啡几乎没有卡路里,也没有什么营养价值,所以不应列入必须品储备清单。

这建议当然招来不满,15 家强制储存咖啡的公司中,有 12 家提出反对,部分理由是现行政策有助支持这供应链,部分则指政府没有全面考虑咖啡对健康的好处,包括抗氧化和其他维生素。负责储备必须品的机构 Reservesuisse 更表示,政府以卡路里来决定把咖啡剔出必须品之列是太片面,“对咖啡不公平”。

我先在《BBC》看到这则新闻,出于好奇,浏览其他媒体时,也会看看它们对同一则新闻的处理。《BBC》、《路透社》和《卫报》是大同小异;陈述了以上的观点,并交代政府于今年 11 月会有定案,如无意外,会在 2022 年实施。读到《华盛顿邮报》时,多了新资讯,原来瑞典政府去年颁布一份 20 页小册子,呼吁国民自行储备必须品。德国政府则在 2016 年 8 月已发布了 69 页的同类政策文件,同样呼吁国民要做好灾难/战事应变储备。文件说:“虽然国家遭入侵,触发防御的可能性近乎零,但不能完全抹煞国家安全受威胁的可能性,因此有必要推动民防措施。”

这是自冷战以来,德国首次向国民作出这类呼吁,当地人民并不领情,对此冷嘲热讽,认为政府在危言耸听。不过,如果把时间再推早一点,还是觉得德国政府的反应是够快的,因为同年 6 月发生了英国脱欧公投,通过之后的乱局一直闹到今天,英国政府后来惊觉“无协议脱欧”原来有可能发生,就制定了紧急应变方案,当中包括储备医疗和食物等必须品,还闹出储备库地方不足的问题。部分英国国民“感染”了这份危机感,早前就有人花了 650 英镑( 6,668 港元)买下 144 卷厕纸和超过 50 罐罐头食品。对于是否要储水储粮来应对脱欧终有一日来临,英国人民分成恐慌派和乐天派,成为了最新的社会断层现象。

说回咖啡是否必须品的问题,香港当然没有瑞士浪漫,唯一的法定储备商品是食米。至于从我家几十年的状况而言,咖啡肯定是核心储备商品的核心(反而食米常缺),只是这些年来,我从来不会问自己这是不是必须的,直到今天。

来源:立场新闻
撰稿:周雪君

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