咖啡因对普通人有13个作用 比如说能提高你的记忆力

通常人们会选择饮用咖啡、茶和能量饮料来提神,实质上都是摄取一定量的咖啡因。但摄取这种无色无味的成分时,人类大脑和身体到底会发生什么呢?

1、大多数健康成年人每天最多能消耗400毫克咖啡因,相当于5罐4盎司的红牛;

2、摄取时,胃部先吸收咖啡因,1~2小时后进入血液循环;5~6小时才能消耗摄取的咖啡因的1/2;

3、某种程度上咖啡因能提高记忆,但对未上瘾的人更有效;

4、适量咖啡因能让精力更集中,但过量会产生烦躁感,适得其反;

5、咖啡因抑制了脑内的腺苷(Adenosine),让人精神振奋;通过抑制腺苷(Adenosine),促进多巴胺(Dopamine)和麸醯胺酸(Glutamine)分泌,在提高清醒度的同时降低抑郁风险;

6、部分研究显示:咖啡因能立即降低食欲。不过大部分研究咖啡因对食欲影响的结果显示:持续时间太短,或只对某种动物有效,因此,没有确凿证据证明常喝咖啡有助于减肥;

7、适量咖啡因会立刻增高血压,但不会对人体造成伤害;

8、咖啡因会提高胃酸酸度,还可能引发火烧心症状(即胃食道逆流症状);

9、咖啡因饮用过量,会让肾上腺素激增,导致脾气暴躁和情绪化;

10、咖啡因有助于加快药物起效时间(Onset)。对于患有周期性偏头痛的人来说,Excedrin并不陌生。不过很多人并不知道,它除了含有可缓解疼痛的Acetaminophen(普拿疼成分)和阿斯匹林外,还含有咖啡因。有证据显示,当咖啡因和Acetaminophen、阿司匹林等特定止痛药混用时,能更快作用,延长作用时间和提升药效。

11、咖啡因是体育运动项目最常用的兴奋剂,同时还是全球使用最普遍的精神药物,因为咖啡因可以改变人类的感觉、与周边世界互动的方式。

12、哈佛大学神经学家Charles Czeisler表示:咖啡因与电流结合,可以帮助人类逃离睡眠和清醒的自然模式,摆脱太阳周期。

13、《国家地理》(National Geographic)这样评价咖啡因的影响:“可以说帮助人类实现了从农业社会向工业社会的转变。”

how much caffeine

附:各种饮料的咖啡因含量对比(以杯为单位),从左至右:

第一排:现煮咖啡,滤泡咖啡,即饮咖啡,义式浓缩咖啡

第二排:红茶,绿茶,白茶,低咖啡因咖啡

作者:蒋晶津
来源:华丽志

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