15岁“阿斯伯格综合征”少年辍学烘咖啡 不小心开出一家人气咖啡店

日本群马县有一间人气咖啡店,店长是一名患有阿斯伯格综合征的15岁少年,曾经因为有“发展障碍”而辍学的他,现在善用他极度敏感的嗅觉与味觉,专心烘焙出美味的咖啡豆。

这一家咖啡店的传单上写着,“把我做得到的事,变成了只有我能做到的事”,而随后他的背景故事被媒体报导,感动了许多民众。

根据《livedoor news》报导,患有阿斯伯格综合征的岩野响,从小因其固执且敏感的个性,一直都无法融入其他同学的圈子,升国中后更是开始拒绝去上学。然而,被诊断有“发展障碍”的他,也一度到特殊教育机构上课,但还是找不出一条“适合”自己的路。

不过,岩野响辍学后待在家里的这段时间,他的父母也发现了,儿子拥有一些异于常人的天分。岩野响对食物的味道极度敏感,就算同一款调味料,他都能一尝就分辨出来自不同产地,加上他有固执的个性,若是自己有兴趣,再长的时间都能够一直做同样的事情。

岩野响念国二时,有熟人送给他一台二手的咖啡烘焙机,从此开启了他对咖啡的兴趣,每天花5小时的时间自学烘焙咖啡豆。不久后,一名来自东京的知名咖啡烘焙师到当地开了培训班,看到岩野响的才华后,决定亲自指导他,让他的咖啡烘焙技术更加突飞猛进。

父母看到岩野响终于找到了自己的兴趣,替儿子感到非常开心,决定在家附近租店面,开了一间叫“HORIZON LABO”的咖啡店,让他不要升高中,而当咖啡店的店长。

当初父母只是认为,岩野响开店后“一天赚500日圆(约人民币29元)来养活自己就好”,也没有让客人知道儿子其实有阿斯伯格综合征,没想到岩野响的手艺非常好,很快就成为人气咖啡店。

不过,因为当初客人都不知道岩野响的症状,有些人开始在网路上批评他“接待客人的态度很不礼貌”、“不想读高中就靠父母,帮忙开店”等。岩野响与父母讨论后,决定公开自己有“发展障碍”,并在传单上写着,“把我做得到的事,变成了只有我能做到的事”,而这样的故事感动了许多人,也吸引了媒体大幅报导。

根据官网,目前“HORIZON LABO”因一些原因歇业中,10月中旬后,开始改成在官网上卖咖啡豆。

来源:livedoor news
翻译:联合新闻网

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