哪里有时间泡一壶咖啡?

朋友常常问我,晨早既要管小朋友上学,自己又要梳洗整理上班,哪里有时间泡一壶咖啡?

对我来说,冲泡咖啡,不单单是为了提神,还有更重要的是调整节奏。从磨咖啡豆,调控水温,到控制水流,我累积的经验是,千万不要心急。

因为心急,咖啡豆会和你一起着急,温度也会和你一起焦急,水流甚至会比你更湍急。结果,纵然让我做到壶好咖啡,我也没有心情好好欣赏。

其实,泡咖啡不用花很多时间,每天早起10到15分钟,让自己调整呼吸心跳情绪,同时也让自己头脑更清醒。

从咖啡的味道,感受到自己当天的状态。因为全神贯注在这壶咖啡,所以咖啡也充满自己的能量。

如果今天能泡出个好咖啡,请深深感受这个节奏情绪,让自己整天都保持着这样的自己。

如果今天泡了个心急咖啡,味道或苦涩或单薄或混浊,也请趁时间尚早,深深呼吸调整情绪,别让自己整天维持一个不稳定状态。

一天有24个钟头,不会多不会少,无论生活压力有多大,无论工作死线有几急,心急不会令你做得更快。

与其喃喃自语谂着快啲快啲快啲,乱了方寸失了节奏,不如每天用15分钟时间,给自己调息一下。心安心定心净,用属于自己的节奏,好好完成一整天的事情,节省的时间,肯定比15分钟多很多。

尼采在《人性的,太人性的》讲过,“用四分之三的气力完成一件作品或是一件事的成果才是最好的。”让自己整天紧绷不已,完成的作品只能散发不愉快和复杂的兴奋。每天让自己从容一点,也许对自己对别人都是最好。

来源:立场新闻
作者:山寨匠人

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