朋友常常问我，晨早既要管小朋友上学，自己又要梳洗整理上班，哪里有时间泡一壶咖啡？
对我来说，冲泡咖啡，不单单是为了提神，还有更重要的是调整节奏。从磨咖啡豆，调控水温，到控制水流，我累积的经验是，千万不要心急。
因为心急，咖啡豆会和你一起着急，温度也会和你一起焦急，水流甚至会比你更湍急。结果，纵然让我做到壶好咖啡，我也没有心情好好欣赏。
其实，泡咖啡不用花很多时间，每天早起10到15分钟，让自己调整呼吸心跳情绪，同时也让自己头脑更清醒。
从咖啡的味道，感受到自己当天的状态。因为全神贯注在这壶咖啡，所以咖啡也充满自己的能量。
如果今天能泡出个好咖啡，请深深感受这个节奏情绪，让自己整天都保持着这样的自己。
如果今天泡了个心急咖啡，味道或苦涩或单薄或混浊，也请趁时间尚早，深深呼吸调整情绪，别让自己整天维持一个不稳定状态。
一天有24个钟头，不会多不会少，无论生活压力有多大，无论工作死线有几急，心急不会令你做得更快。
与其喃喃自语谂着快啲快啲快啲，乱了方寸失了节奏，不如每天用15分钟时间，给自己调息一下。心安心定心净，用属于自己的节奏，好好完成一整天的事情，节省的时间，肯定比15分钟多很多。
尼采在《人性的，太人性的》讲过，“用四分之三的气力完成一件作品或是一件事的成果才是最好的。”让自己整天紧绷不已，完成的作品只能散发不愉快和复杂的兴奋。每天让自己从容一点，也许对自己对别人都是最好。
来源：立场新闻
作者：山寨匠人