瑞典人幸福工作的4字秘诀:fika

Fika既是名词也是动词,源自瑞典文的咖啡(kaffe)。瑞典是全球第3大咖啡消费国,全国上下都迷恋咖啡。

当瑞典人想要来个“coffee break”,他们真的会完全抛开工作。他们早上10点左右会先休息1次,下午3点再休息1次,而且不是为了开会、工作才喝,他们要把握这个机会,与同事一起放松。

这个在瑞典存在已久的社会仪式,甚至没有规定要喝咖啡,重点是要暂停一下你的工作。

研究fika文化的作家布朗斯(Anna Brones)在Apartment Therapy解释,在“Fika”时你可以休息、喘口气,喝一杯咖啡或茶,搭着烘烤的点心吃。

“在美国文化里,我们总是喝一大杯咖啡来补充精力,快速喝完。在瑞典,喝咖啡是值得期待的时刻,这时你要停下手边所有事情,细细品味这一刻。”

“在现代世界,我们很渴望能休息一下,总是需要借口来缓下步调。”

英国有下午茶时间,西班牙、南美洲和菲律宾有小吃文化(merienda),但几乎没有其他文化会像瑞典一样刻意、定期替心灵充电。

Fika能增加工作效率

纽约的瑞典咖啡店Fika老板艾克伦(Lars Akerlund)说:“我们一天2、3次的fika休息时间,让我们更有效率、增加生产力。”

这位瑞典人说,他和妻子第一次来到纽约市时,被超快的生活步调压得喘不过气,才想要把这项瑞典传统介绍给大家。“这里每个人都好赶,咖啡拿了就走,没有一刻是平静的,所以我才认为fika能在这里成功。”艾克伦说。

2010年正大(Grant Thornton)一项研究发现,瑞典劳工的压力是全球最低,或许有部分是因为瑞典公司正在实验1天6小时的工时,而且强制实行fika制度。根据OECD的美满生活指数,只有1%瑞典劳工加班,但他们的生产力不比别人差。

林雪坪大学(Linkoping University)教授艾迪斯沃(Viveka Adelsward)研究过fika的历史,他说,像fika这样的休息时间其实可以增进生产力。

她在博客里写道:“研究显示,工作当中休息并不会减少工作量,正好相反,可以增加工作效率。”

她的观察呼应2014年史丹佛大学的工作生产力研究,后者主张每周工时最多不超过50小时。

无印良品设计师矢野直子也对fika带来的效率和无压力的职场文化印象深刻。“我还在瑞典时,第一印象就是他们工作时非常放松,后来才知道他们懂得如何在放松与专注之间切换。”

来源:天下杂志
编译:乐羽嘉

You may also like...