夏天到了 喝个咖啡除了避免困乏之外 还可以防晒

牛津大学出版社的一份研究报告指出,一天喝足够量的咖啡能降低皮肤生长致癌黑色素瘤的风险。听到这个消息,想必咖啡爱好者又多了一个不能放弃咖啡的理由了。

一天喝4杯咖啡以上比起不喝的人少20%得到恶性皮肤癌的机率

在这项由JNCI(Journal of the National Cancer Institute)所做的10年研究计划里,调查人员搜集接近450,000位参与国家健康中心AARP研究的民众饮食习惯问卷,在研究最后,2,904个人被检查出恶性黑色素瘤存于体内,一种极严重的皮肤癌,好发于造成色素沉着的细胞中;另外有1,874个人被检查出可能导致癌症的不正常皮肤细胞。

在分析造成癌症的因素为何时(例如抽烟习惯、饮酒、教育等),调查人员发现了另一个有趣的现象:一天喝超过四杯咖啡以上的民众比起不喝咖啡的人少了20%得到或可能导致癌症的机率。

喝咖啡有类似防晒乳的作用?

为什么咖啡能为皮肤带来这些影响?研究人员认为咖啡特殊的成分(包括咖啡因),有抵挡癌症发生的可能:他们在动物实验上发现,咖啡能抑制细胞受阳光照射后变成致癌可能物、减低氧化加强和DNA破坏、吸收有害的光线(类似防晒乳作用),还能解毒致癌物质。也就是说,喝咖啡有类似防晒的功效。

总之,即便又多了一份研究试图证明喝咖啡的好处,但还是要提醒各位适量摄取,咖啡只是一种健康的饮料,但不是健康生活的全部。

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