研究:运动前喝咖啡,能多燃烧30~50%内脏脂肪

日本营养管理专家表示,咖啡含有具有抗氧化功能的咖啡因与咖啡酸,能够有效加速脂肪燃烧,尤其在喝后30分钟~1小时体内会释放血液里的游离脂肪酸,进行体脂肪分解,此时搭配“飞轮”或是“慢跑”等激烈运动,分解脂肪的效率更高。

据日本花王株式会社的研究表示,内脏肥胖型109位男女饮用1天1杯含有咖啡酸的饮料,12周后平均减少1.5公斤,腹部脂肪缩小9.3平方公分,体脂肪也一并降低。若在是在运动前饮用2~3杯咖啡(1杯150毫克),更可以比平时多燃烧30%~50%的脂肪量。

日本营养管理师安中千绘表示,喝下咖啡之后30分钟~1小时,体内会释放血液里的游离脂肪酸,促进体脂肪分解。

著有《1天喝3杯咖啡会健康:如何喝?怎么喝?》一书的安中千绘毕业于日本女子营养大学营养学院,曾任职日本TANITA股份有限公司。

许多研究也指出,饮用1杯咖啡之后的3小时,基础代谢会提高3%~5%,而基础代谢的提高,能让身体更容易消耗掉热量,达到减重效果。

只不过需要注意的是,咖啡酸仍不可摄取过量。根据咖啡豆与烘焙法的不同,滤挂式咖啡1杯约含有15~325毫克的咖啡酸,即溶咖啡则是55~340毫克;若以燃烧脂肪为目的,建议1天饮用不要超过3杯,适量饮用为上策。

喝咖啡1小时后进行飞轮、慢跑或健走,可加倍燃脂

安中千绘指出,在进行“飞轮”或是“慢跑”等激烈运动的前1小时,事先饮用1~2杯咖啡,并在运动期间搭配短暂休息,会有更显着的效果。以30分钟的飞轮运动为例,骑10分钟,休息10分钟,交叉进行3次,更能够提高脂肪的燃烧率。

这是因为,运动前1小时饮用1.5杯的咖啡、摄取约180毫克的咖啡因后,运动时不仅比较不容易感到疲劳,可借由提高专注力,拉长整体运动时间,还能消耗更多脂肪。此外在运动结束后,也能够减缓肌肉酸痛,避免因身体酸痛而放弃够持续运动。

至于不擅于激烈运动,或是没时间运动的人,可以尝试30分钟的健走或是家事。一般30分钟的健走会消耗100卡路里,事前一杯配咖啡提高身体的代谢率,并养成习惯的话,光靠健走就有可能2个月瘦1公斤。此外,即使只是站着也可以提高热量的消耗,但还是建议搭配运动,才能更有效利用咖啡因与咖啡酸,快速减重瘦身。

编译:白乙君

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