第六次生物大规模灭绝:咖啡、巧克力、薯片以后可能没得吃了

新一轮全球粮食危机迫在眉睫,分析指出,人们日常购买的薯条薯片、咖啡和巧克力供应都恐受“大灭绝”影响。

香港《文汇报》援引英国《卫报》报导,研究组织“国际生物多样性中心”昨日发表研究报告,警告“第六次生物大规模灭绝”已开始,当中包括作为人类粮食基础的动植物,促请国际社会关注农业生物多样性,引入新品种食材,应对粮食危机和穷人营养失衡问题。

国际生物多样性中心总干事塔特怀勒引述报告指出,有证据显示,大量供食用的农作物濒临绝种,若果只依赖某几种植物和动物作食物来源,人类将危在旦夕。

目前全球3/4的粮食主要是由12种农作物和5种动物构成,一旦它们受疾病和重大害虫问题冲击,很可能导致严重饥荒,19世纪酿成约100万人死亡的爱尔兰大饥荒 (又称“马铃薯饥荒”) 将历史重演。

据研究报告显示,全球暖化会导致22%的野生薯仔在2055年绝种;占全球7成可可豆出口的加纳和科特迪瓦,会在40年后因可可树受炎热气候影响,而无法再种出可可豆。

联合国估计,农作物产量每10年会下降2%,而对粮食的需求升14%。世界卫生组织 (WHO) 指出,营养不良是幼儿死亡和残疾的主要原因,全球有20亿人营养不良。塔特怀勒表示,在这形势下,农业生物多样性 (agrobiodiversity) 的概念更趋重要。

研究报告建议,政府和企业多种植营养价值高、却较少为人熟知的农作物,例如原产于越南的“木鳖果”(又称天堂果),以及产自太平洋区的“Asupina”香蕉。两者蕴含丰富的β-胡萝卜素,食用后人体会转化为维他命A,能救助数以百万计营养不良的穷人。

报告并列举法国农民曾在冬天种植一些能抗寒的豆类,成功增加土质养份、减少杂草生长,令泥土保留更多水份。这种耕作方式可应用于全球,纾缓农业对自然环境的冲击。

来源:钜亨网

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