人能活到175岁?科学家验证喝咖啡能长寿,虫子先做到了!

中国科学家发现:喝咖啡或茶除了能提神外(因为两者均含咖啡因),更能让人延年益寿,活到175岁!

根据一项由中国科学院昆明植物研究所进行的研究,茶和咖啡均含有一种天然化合物,若给某种蛔虫喂食这种物质,而且剂量适当的话,将能延长它们的寿命,存活到相等于人类的175岁。

《老年学期刊──系列甲》(The Journals of Gerontology: Series A)是一本由美国老年学学会发表的刊物,内容经同行评审,而最新一期发表了上述研究结果。科学家表示,希望这项研究结果有助于研发延缓衰老的药物。

研究人员在茶叶、咖啡中发现的化合物名为绿原酸(called chlorogenic acid),是一种抗氧化剂,其名字源自希腊文“chlorogenic”一词,意思是“变为浅绿色”。绿原酸也可以在西梅、土豆和茄子等食物中找到。

当绿原酸暴露于空气中,便会在植物合成过程中发挥中介功能,并呈现绿色。

咖啡、茶和金银花均含有大量绿原酸。近年更有研究发现,绿原酸对人体有益,能改善大脑功能、加快伤口愈合,以及减低患上癌症、帕金森氏症及阿尔茨海默病的机会。然而,绿原酸对延缓衰老的实际效用,却有待科学家进一步研究。

中国科学院昆明植物研究所的罗怀容教授及其研究团队,为进一步了解绿原酸在延缓衰老方面的功效,曾给秀丽隐杆线虫(一种细小透明的蛔虫)喂食绿原酸。

秀丽隐杆线虫的衰老过程与哺乳类动物及人类相似,但它的寿命只有二至三周。

有关研究为科学家提供了更方便的指引,进一步研究人类衰老的起因和原理。

研究发现,蛔虫进食绿原酸后,寿命平均长了25%。 蛔虫进食绿原酸后,最长存活了35天,相当于人类175岁,而且活得更健康。

科学家表示,有关研究结果可以作为一个起点,研发含有添加成份的健康食物,以及有助延缓衰老的药物。

蛔虫进食绿原酸后,免疫力大大提高,更有效对抗传染病,活动时间也更长。

蛔虫进食绿原酸后,在面对环境变化(例如温度骤升及水质污染)时存活率也更高。

不过,这项研究却未能解答其他问题:虽然不少人有喝咖啡和茶的习惯,但至今却没有人活到175岁。这是因为人的衰老过程受很多因素影响,例如:人类基因、环境及生活习惯等,例如吸烟。

此外,科学界对于喝咖啡或茶是否能延年益寿这个说法也莫衷一是。尽管有科学家能证明茶、咖啡对身体有益,但也有科学家持相反意见,认为问题在于咖啡因。

来源:南华早报中文网
撰稿:STEPHEN CHEN
翻译:Gabrielle Poon

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