巴黎“快乐”咖啡厅开张 雇员均为残障人士

据法国《20分钟报》报道,巴黎第二区“歌剧”街区于当地时间3月21日开设一家名为“快乐”的咖啡厅。这家咖啡厅的糕点均为自制,但其独特之处在于,店里从厨房到大厅的二十几名职员,均忍受着心理和认知方面障碍的折磨,主要是先天智力缺陷或自闭症。

咖啡店的创始人为法国布列塔尼人布卡耶(Yann Bucaille)。他开设这家咖啡厅的目的在于,重新给予残障人员自信和尊严,同时改变人们对他们的看法。

2011年,他与以促进“被排斥的人重新融入社会”为业的合伙人去海边时,萌生了这个想法。当时,一位年轻的自闭症患者问布卡耶是否能给他找一份工作。这个请求让这位什么事情都乐于尝试的人感到自己无所事事。他因此思考是否能在普通行业为这些残障人员创造一个就业机会。

随后,经过调研,布卡耶发现,90%的心理残障人员都没有工作。酷爱餐饮行业的他,于2017年底,在雷恩创办了第一家“快乐”咖啡店,即将开业的巴黎店是第二家,此后,里尔和里昂也将陆续开设分店。
  
先天愚钝的年轻服务员埃马努尔(Emmunel)表示,他非常喜欢这个工作。如果有工作的欲望,说明人们有能力做这件事。多亏了这份自主以及团队的帮助,他获得了自信,懂得了责任。

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