据法国《20分钟报》报道，巴黎第二区“歌剧”街区于当地时间3月21日开设一家名为“快乐”的咖啡厅。这家咖啡厅的糕点均为自制，但其独特之处在于，店里从厨房到大厅的二十几名职员，均忍受着心理和认知方面障碍的折磨，主要是先天智力缺陷或自闭症。
咖啡店的创始人为法国布列塔尼人布卡耶(Yann Bucaille)。他开设这家咖啡厅的目的在于，重新给予残障人员自信和尊严，同时改变人们对他们的看法。
2011年，他与以促进“被排斥的人重新融入社会”为业的合伙人去海边时，萌生了这个想法。当时，一位年轻的自闭症患者问布卡耶是否能给他找一份工作。这个请求让这位什么事情都乐于尝试的人感到自己无所事事。他因此思考是否能在普通行业为这些残障人员创造一个就业机会。
随后，经过调研，布卡耶发现，90%的心理残障人员都没有工作。酷爱餐饮行业的他，于2017年底，在雷恩创办了第一家“快乐”咖啡店，即将开业的巴黎店是第二家，此后，里尔和里昂也将陆续开设分店。
先天愚钝的年轻服务员埃马努尔(Emmunel)表示，他非常喜欢这个工作。如果有工作的欲望，说明人们有能力做这件事。多亏了这份自主以及团队的帮助，他获得了自信，懂得了责任。