爱好者越来越多 所以咖啡可能会涨价哦

美国人的咖啡消费量达到历来最高,使得全球咖啡消费量也升到史上最高,并造成咖啡豆价格飞涨。

由于爱喝咖啡的人口数愈来愈多,今年全球咖啡豆需求量可望创下历史新高,其中美国为最大消费国家。根据彭博资讯,自今年10月开始的下一年度,全球咖啡消费量预估将成长1.2%,而单美国的消费量就将成长1.5%。咖啡在中国、日本与印度也受到空前欢迎,将需要进口更多的咖啡豆。

法储银旗下卢米斯赛勒斯投资管理(Loomis Sayles)的原物料分析师桑达瑞许(Harish Sundaresh)接受彭博访问说到:“美国作为最大消费国家,任何的需求上升都将导致供需平衡的巨大改变。”

对咖啡的强劲需求,也推升了咖啡豆价格。阿拉比卡(Arabica)咖啡豆期货价格,光6月就上涨20%,为2014年2月以来最大单月涨幅;目前价格在每磅1.4565美元,花旗集团估估2017年下半年将涨至1.5美元。专供即溶咖啡生产使用的罗布斯达(Robusta)咖啡豆,6月价格也上涨4.2%。

最重要的是,巴西今年的咖啡豆生长情况并不顺利,罗布斯塔咖啡豆产量可能受限,进一步造成涨价压力。由于全球需求上升,咖啡库存量持续下降。国际咖啡组织(International Coffee Organizaiton)追踪的咖啡库存量已连续11季下降,连跌时间之长为1995年以来所仅见。

桑达瑞许说:“由于供应紧张、潜在的不利气候因素、与强劲的全球需求,尤其是美国、中国和印度,咖啡市场将持续紧张。”

来源:联合报

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