除了咖啡,多吃蔬菜多喝水也能帮你醒脑抗老

日本的一项统计指出,有27%的人会透过饮用咖啡摄取咖啡因,来赶跑睡意,帮助大脑清醒,然而,健康的选择未必只有一种。日本健康专栏作家椎名惠麻表示,有几种食物和饮品同样能够提神醒脑,消除疲劳,同时还具有抗老、瘦身等多种健康效果。

苹果醋  

女性健康网站“Women’s Health”指出,苹果醋加水与蜂蜜混合,每天早上喝一杯,是欧美很多人相信的民间疗法。可以补充电解质, 为身体补充能量,帮助醒脑,也对健康有益。苹果醋富含的氨基酸具有燃烧脂肪的效果,也有助于瘦身。

蜂蜜中富含维他命B1、维他命B6、维他命C、叶酸、泛酸、烟碱等各种维生素,以及铁、钙、钾等矿物质,又具有砂糖的3倍甜度,能让苹果醋变得更美味之余,又能摄取到大量的营养。不过如果饮用过多,醋酸有可能会刺激到消化道,因此请适量饮用。

奇亚籽

因为减肥效果而声名大噪的超级食物奇亚籽,能提高大脑机能的omega3脂肪酸含量相当丰富,不仅能预防疲劳,还能活化大脑,还具有抗老功效。

奇亚籽含有8种体内无法自行合成的必须氨基酸,矿物质钙、铁、锌、镁含量也很高,还具有蛋白质、维生素,亚麻仁油等营养成分,能提高免疫力、预防骨质疏松,也能降胆固醇。膳食纤维含量高,泡水后可膨胀10倍,十分具有饱足感,可以加进早餐的果昔中饮用。

绿叶蔬菜 

吃大量的新鲜蔬菜,是能够提高能量的最好方法之一,绿叶蔬菜当中能转换成能量的维生素B含量相当丰富, 除了沙拉之外,一早打成蔬果汁饮用也相当方便。

胡椒薄荷

研究发现,胡椒薄荷的香气具有提高注意力、减少疲劳的效果。早上喝点胡椒薄荷香草茶,既能提神醒脑,也有助于避免咖啡因摄取过量带来的身体不适。

蛋 

荷包蛋、水煮蛋、炒蛋,有着多样化调理方式的鸡蛋,可说是最适合作为早餐的食物。蛋中含有丰富的营养价值,并有含许多的蛋白质,能够给予身体一整天的活力。

喝水是最简单的醒脑方法。早上刚起床时,身体处于轻微的脱水状态,头脑容易昏沉,为身体补充足够水分,能促使身体恢复正常机能。

编译:张维庭

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