咖啡、蝙蝠与COVID-19

武汉肺炎(COVID-19)造成全球经济秩序大乱,期货市场受创最重的是咖啡期货指数,下跌20%,咖啡农无不愁容满面。

是什么原因造成咖啡期货指数重跌?原来中国近10年来咖啡消费量成长三倍,占目前全世界总消费量的2%,看来比重虽不够大,但是全球咖啡市场无不看好它未来成长潜力,许多咖啡农为此投资,垦地种树,期望未来能够有好的收获,带来收益。如今中国这个全球第二大经济体出了那么大的事,国内消费意愿大减,甚至连什么时候能够解决疫情,还在未定之天,市场当然䧟入恐慌。

星巴克、瑞幸被迫做出回应,其中星巴克将其4300家门市,关闭半数,瑞幸将武汉门市全部关闭。星巴克的股价因此下跌6%,瑞幸更惨,跌掉3成,投资人损失惨重。

其实更大的麻烦是世界上已经有60多个国家,宣布中止与中国航空或海运的往来,这是造成咖啡市场恐慌的另个重要因素,咖啡豆根本无法运送到中国市场,堆积在仓库中,时间久了影响品质,甚至还要报废,损失不赀,打坏了咖啡市场,影响深远,咖啡期货价格当然下跌。

武汉肺炎深深影响咖啡价格,现在医学界费尽心思研究,怀疑病毒传染媒介极可能是来自蝙蝠。长久以来,蝙蝠一直是人类的朋友,它为人类消灭极多的害虫,过去农业社会,蝙蝠如果飞入家中,大家还会认为是“福来也”,不能伤害它,要让它自己飞走。

有不少人拿它当佳肴,中医甚至拿来入药,认为可以化痰止血安神。美国中风协会拿蝙蝠唾液制成药物,在104名中风病患中注射,结果有6成病患疗效良好,因为蝙蝠要吸动物血液时,会将唾液注射到动物血液中,阻止血液凝固,这样的功效,正好适用在中风病患身上。

除此之外,蝙蝠其实也替咖啡农带来经济利益,只是大多数人不知道而已。目前全世界有两种咖啡豆价格最昂贵,一种是麝香猫吃下咖啡豆后,排泄出来的麝香咖啡,另一种正是蝙蝠咖啡豆。

蝙蝠咖啡豆生产于马达加斯加的拉沃纳索洛地区,由于此地是火山地质,咖啡品质佳,特别受到蝙蝠的喜爱,蝙蝠常啃食咖啡豆,其唾液留存在残留的咖啡豆上,经过发酵,特别受到许多咖啡爱好者的欢迎,他们认为有其独特柔顺的风味,因为产量少,价格昂贵。蝙蝠咖啡豆目前市面上的价格一公斤高达7000元新台币,比一般商业咖啡豆贵上50倍,被视为珍品,而一般的咖啡豆市价每公斤只要140元新台币。目前马达加斯加一年仅生产2公吨蝙蝠咖啡豆,农业单位期待能够拉高产量至少到20公吨,以增加收益。

咖啡、蝙蝠、与武汉肺炎之间乍听之下亳无关连,但又互相影响。只能说,疫情没有减缓,消费信心与咖啡需求不会来,而蝙蝠可能要继续揹着传染病源头的罪名,除非人类能限缩活动范围停止对它栖息地的侵略及干扰了。

来源:台湾英文新闻
撰稿:温润身

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