受巴西干旱影响 速溶咖啡可能涨价 更可能被动提升原料品质

巴西干旱影响咖啡产区收成,很可能将影响到速溶咖啡,这是因为干旱导致常用于速溶咖啡的罗布斯塔豆产量大减、价格飙升。

咖啡爱好者都知道世上咖啡豆种类不计其数,但在商品期货市场交易的咖啡豆只有两种:在纽约市场交易、品质较优的阿拉比卡咖啡豆,及在伦敦市场交易、风味偏苦且常用于即溶咖啡的罗布斯塔咖啡豆。

两种咖啡豆价格指标走势在天气正常的情况下通常一致,但今年来伦敦罗布斯塔咖啡豆期货劲扬8%至每吨1,655美元,纽约阿拉比卡期货价格却仅上扬1%至每磅1.3美元。

主因在于,名为“柯尼龙”(conilon)的巴西罗布斯塔咖啡豆收成因主要产区干旱而大减,阿拉比卡咖啡豆产区则雨量充沛。经纪商Marex Spectron的报告指出,巴西阿拉比卡咖啡豆产区与柯尼龙产区的收成从未出现过如此剧烈的对比。

Marex Spectron将柯尼龙咖啡豆今、明两年的总收成量预测从1,400万袋下调至1,300万袋,巴西阿拉比卡咖啡豆产量预测则调升至4,350万袋。国际咖啡组织(ICO)也警告罗布斯塔咖啡豆可能出现供应短缺。

除了两种咖啡豆本身的价格,阿拉比卡对罗布斯塔的溢价幅度也已引发市场密切关注。两者溢价幅度常介于每磅0.5至0.6美元间,随着巴西柯尼龙咖啡价格逐渐上扬,溢价幅度可能缩小,甚至下探0.47美元。

若此趋势延续下去,咖啡商可能减少使用罗布斯塔、扩大使用阿拉比卡,或混合两种咖啡豆。因为在实体市场里,部分品质较低的阿拉比卡咖啡豆其实比高品质的罗布斯塔咖啡豆便宜。

分析师认为,罗布斯塔咖啡豆价格不会飙涨,因为全球最大罗布斯塔咖啡豆生产国越南仍坐拥大量库存。越南倾向囤积咖啡豆,而非在市况疲软时以低价卖出。

编译:黄智勤

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