澳洲运动员在美国开澳式咖啡馆 获得2000万澳元投资

墨尔本前澳式足球(AFL)运动员尼古拉斯·石通(Nicholas Stone)从没想过他会在餐饮业获得今天这样的成功,他创办的Bluestone Lane澳式咖啡厅已在美国六个城市开设了30家分店。

据《太阳先驱报》报导,私人投资公司RSE Ventures近日决定为Bluestone Lane公司注资2000万澳元,以助其在美国及其它地区发展品牌。

石通是最早将澳式咖啡文化引入美国的商人之一。2013年,他在美国纽约开设了第一家Bluestone Lane咖啡厅。而在此之前,这位前澳式足球(AFL)运动员没有任何餐饮业工作经验。

他在霍桑(Hawthorn)队和圣基尔达(St Kilda)队共踢了六年的澳式足球,之后和现任妻子搬到了纽约。

石通很喜欢喝咖啡。来到纽约后,他很快就发现了美澳两国咖啡文化的不同。他注意到美国人是为了需要而喝咖啡,并不是享受喝咖啡的乐趣。

石通说:“在Bluestone Lane咖啡厅,我们确实想输出一种澳洲人的生活方式,我们想把咖啡作为一个社交媒介,并为人们提供一处放松的地方。”

Bluestone Lane公司于2013年8月在纽约Midtown地标性建筑Meredith Building大厦的中庭开设了第一家咖啡店。不久之后,石通又在离纽约证券交易所(New York Stock Exchange)仅几步之遥的金融区开设了第二家咖啡厅。现在,Bluestone Lane公司已在美国六个城市开设了30家咖啡厅。在West Village分店,人们不仅可以喝咖啡,还可以品尝到美食,该店在地图上也拥有品牌标志。

不仅如此,光顾过Bluestone Lane咖啡厅的客人还有一些社会名流,例如休·杰克曼(Hugh Jackman)、嘎嘎女士(Lady Gaga)、泰勒·斯威夫特(Taylor Swift)、莱昂纳多·迪卡普里奥(Leonardo DiCaprio)、玛格特·罗比(Margot Robbie)、肯达尔·詹娜(Kendall Jenner)、詹姆斯·弗兰科(James Franco)以及澳洲总理特恩布尔(Malcolm Turnbull)等。

上周,石通签署了他的公司迄今为止最大的一项合同——私人投资公司RSE Ventures将为Bluestone Lane注资2000万澳元,以助其在美国及其它地区发展品牌。

凭藉RSE Ventures公司的资本,Bluestone Lane公司将在美国10个城市将其分店发展至60家,石通还希望能够尽快进入欧洲和亚洲市场。

Bluestone Lane总裁罗斯(Stephen Ross)说,RSE Ventures公司的投资将会进一步巩固Bluestone Lane作为优质生活方式品牌的地位。

来源:太阳先驱报
编译:万梓清

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